2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Nykyisin markkinoilla olevien maitotuotteiden valikoima eroaa jyrkästi meijereiden tarjoamista yli 50 vuotta sitten. Nykyään voimme valita lehmän, lampaan, vuohen ja jopa puhvelinmaidon välillä sekä hyödyntää vähärasvaista ja kestävämpää maitoa.
Ja tässä on joitain nykyaikaisen teollisuuden laajasti ja ei niin laajalti tarjottuja maitotuotteita, joiden eroja jotkut ihmiset eivät ehkä tiedä.
Täysmaito - se on luonnollinen ilman aineiden lisäämistä tai poistamista. Se säilyttää kaikki rasvaliukoiset vitamiinit, joita puuttuu rasvattomasta ja rasvattomasta maidosta, mutta kalsiumpitoisuus on pienempi kuin niissä. Jos sinulla on tuttavia, jotka kasvattavat meijeri-eläimiä ja ovat kokeilleet kotitekoista maitoa, erityisesti kermalla, tunnet tämän tyyppisen maidon hyvin.
Maitotiiviste - tiivistetty versio täysmaidosta ja rasvattomasta maidosta. Se valmistetaan kuumentamalla (vesipitoisuuden vähentämiseksi) ja steriloimalla (säilyvyyden pidentämiseksi). Sen väri on hieman tummempi kuin maidon.
Homogenoitu maito - käsitellään siten, että rasva jakautuu tasaisesti koko tilavuuteensa. Jos täysmaitoa ei homogenoida (kuten kun keitämme kotitekoista maitoa), se kerrostuu, jolloin kerma (kerma) jää päälle ja puolikuorittu maito pohjaan.
Kevytmaito - Se poistaa lähes puolet rasvasta ja niiden mukana puolet rasvaliukoisista vitamiineista. Kaikki proteiinit ja kalsium säilyvät.
Rasvaton maito - Lähes kaikki rasvat poistetaan, ja niiden mukana rasvaliukoiset vitamiinit A, D ja E. Suurin osa muista ravintoaineista säilyy. Sillä on harvinainen ja vetinen koostumus.
Tetrapack-maito - se pastöroidaan ja lämpökäsitellään sitten kaikkien saatavilla olevien bakteerien tuhoamiseksi. Tämä on prosessi, jossa osa B-vitamiinipitoisuudesta menetetään, ja huoneenlämmössä se säilyttää ominaisuudet jopa 6 kuukautta, mutta avaamisen jälkeen pakkaus on säilytettävä jääkaapissa.
Suositeltava:
Nokkonen Outoja Sivuvaikutuksia, Joita Et Epäile
Kasveilla on suuri lääketieteellinen arvo. Jotkut niistä ovat meille harvinaisia ja tuntemattomia, mutta nokkonen ei kuulu niihin. Se on tunnettu monista terveydellisistä eduistaan, jotka liittyvät runsaasti rautaan. Nokkonen edut voidaan selittää hapettuneiden pienitiheyksisten lipoproteiinien, joita kutsutaan lektiineiksi, ja useiden monimutkaisten sokereiden läsnäololla.
Mitä Kokata Jäljellä Olevien Pääsiäismunien Kanssa
Pääsiäisenä melkein jokainen kotitalous täydentää maalattujen munien määrää. Siksi saamme lomien jälkeen kymmenkunta munaa, joiden kanssa mietimme mitä tehdä. Tässä on joitain käytännöllisiä ja herkullisia ideoita mitä tehdä muille pääsiäismunille :
7 Ruokaa, Joita Raskaana Olevien Naisten Tulisi Syödä
Ylläpito terveellinen ruokavalio raskauden aikana on erittäin tärkeä. Tänä aikana kehosi tarvitsee ylimääräisiä ravintoaineita, vitamiineja ja mineraaleja. Ruokavalio ilman tärkeitä ravintoaineita voi vaikuttaa kielteisesti vauvan kehitykseen.
Faktoja Tomaateista, Joita Et Epäile
On edelleen ihmisiä, jotka reagoivat epäuskoisesti kuullessaan, että tomaatti on hedelmä. Tämän kiistattoman tosiasian lisäksi suosikkitomaateistamme on muutama mielenkiintoinen asia. - Oletko koskaan poiminut tomaattia, kun se on vielä vihreää?
14 Ruokaa, Joita Et Epäile, Tuo Sinulle Ruokamyrkytyksen
Tarjoamme sinulle yksityiskohtaisen luettelon elintarvikkeista, joita voit myrkyttää useimmiten. Outoa on, että melkein kaikki täällä olevat tuotteet ovat hyödyllisiä ja ravitsevia, mikä vaatii tasapainoista ruokavaliota. Mutta valitettavasti ne piilottavat epämiellyttävät ruokalangat.