Korkeat Sokeri- Ja Suolapitoisuudet Ovat Vaarallisimpia Alkuperäisessä Lutenitsassa

Video: Korkeat Sokeri- Ja Suolapitoisuudet Ovat Vaarallisimpia Alkuperäisessä Lutenitsassa

Video: Korkeat Sokeri- Ja Suolapitoisuudet Ovat Vaarallisimpia Alkuperäisessä Lutenitsassa
Video: The Dangers of Cigarette Smoking 2024, Marraskuu
Korkeat Sokeri- Ja Suolapitoisuudet Ovat Vaarallisimpia Alkuperäisessä Lutenitsassa
Korkeat Sokeri- Ja Suolapitoisuudet Ovat Vaarallisimpia Alkuperäisessä Lutenitsassa
Anonim

Aktiivisten kuluttajien julkaistun analyysin perusteella on selvää, että suuri suolan ja sokerin pitoisuus tuotteessa on suurin ongelma natiivi lyutenitsassa. Useimmissa tuotemerkeissä purkissa olevan uuden proteiinin ja etiketissä kuvatun välillä on ero.

Aktiiviset kuluttajat ovat tutkineet markkinoillamme 12 tuotemerkkiä lutenitsaa ja havainneet, että jopa lasten kulutukseen tarkoitettujen tuotteiden kanssa sokeripitoisuus on korkea.

Teollisen lyutenitsan keskimääräinen vesipitoisuus oli 72% ja kotimaisen lyutenitsan 73%. Tuottajien ilmoittamien ja tosiasiallisesti ilmoitettujen rasvojen välillä ei havaittu merkittäviä eroja.

Teollisen lyutenitsan rasvapitoisuuden ilmoitettiin olevan 6%, teollisuuden standardin mukaan 5% ja kotimaisen lutenitsan rasvatason 9,9%.

Proteiinitasojen suhteen erot ovat kuitenkin suuria, ja suurimmat erot rekisteröidään tuotemerkeissä Ideal ja DIBSI. Teollisen lyutenitsan keskimääräinen proteiinipitoisuus on 2% ja kotimaisen lyutenitsan - 2,4%.

Oletetaan, että proteiinipitoisuuden erot johtuvat siitä, että valmistajat eivät mittaa sitä laboratoriossa, vaan kirjoittavat likimääräiset numerot etikettiin.

kotitekoinen lutenica
kotitekoinen lutenica

Kotimainen lyutenitsa rekisteröi mitatuissa indikaattoreissa teollisuuden, koska kotimaisissa raaka-aineissa käytetään enemmän tomaatteja ja paprikaa. Teollisuuden tuotteet korvaavat nämä tuotteet useammin tärkkelyksellä.

Analyysit osoittavat, että teollisissa lyuteniteissä suolapitoisuus on 1,5%, mikä on 7-8 grammaa 500 gramman purkissa, ja kotimaisissa lyuteniteissä suolapitoisuus on 1,7%.

Kun pakollinen päivittäinen saanti on 5-6 grammaa suolaa aikuista kohti, lyutenitsan arvot osoittavat, että rikkomme päivittäisen normimme keskipäivällä.

Sokeripitoisuus oli myös korkea, Olinezalla oli korkein. Korkeammat sokeritasot rekisteröitiin myös neljässä lasten tuotemerkissä, mikä on mahdotonta, koska maassamme olevat lapset ovat liikalihavia.

Teollisessa lyutenitsassa ilmoitettu sokeri on 11,5% ja kotimaisessa - 8%.

Suositeltava: