Näin Valmistetaan Täydellinen Kana Souvlaki

Näin Valmistetaan Täydellinen Kana Souvlaki
Näin Valmistetaan Täydellinen Kana Souvlaki

Sisällysluettelo:

Anonim

Nämä kreikkalaiset kanavartaat ovat täynnä proteiinia, erittäin maukkaita ja helposti valmistettavissa. Kyllä, se on suosikkimme Souvlaki!

Älä missaa tämän reseptin tomaatteja - ne ovat täynnä antioksidantteja, mukaan lukien lykopeeni ja luteiini, jotka auttavat suojaamaan silmiäsi valon aiheuttamilta vaurioilta. Muista koristella tämä grillattu kana Souvlaki tuoreilla puutarhatomaateilla.

Grillattua Souvlaki-kanaa

4 annosta

Valmistusaika: 25 min

Ainekset:

Kananrintoja
Kananrintoja

500 g luutonta nahatonta kananrintaa, leikattu paloiksi noin 3 cm.

3 rkl. oliiviöljy

1/2 tl korianteri

1/2 tl kuivattu oregano

merisuolaa ja pippuria - ¼ tl.

200 g kirsikkatomaatteja

2 valkosipulinkynttä, hienonnettu

3 rkl. tuoretta sitruunamehua

1/2 salaattia, hienonnettu

1/2 rkl. tuore tilli, karkeasti hienonnettu

4 kpl litteät kakut

vähärasvainen kreikkalainen jogurtti tarjoilua varten

8 puista vartaa

Valmistusmenetelmä:

Kuumenna grilli keskilämmölle. Aseta kananpalat isoon kulhoon, lisää 1 rkl voita, sitten korianteri, oregano ja 1/4 tl suolaa ja pippuria. Sekoita ja pistele vartaat.

Aseta tomaatit ja valkosipuli suurelle palalle alumiinifoliota. Ripottele 1 rkl. voita ja mausta suolalla ja pippurilla. Taita ja sulje kalvo pussin muodostamiseksi.

Aseta pussi ja vartaat grilliin ja kypsennä ravistamalla pussia ja kääntämällä joskus kanaa, kunnes se on kypsynyt, 8-10 minuuttia.

Juuri ennen sen poistamista grillistä, kaada kana tasaisesti 1 rkl sitruunamehua.

Kaada suuressa kulhossa hienonnettu salaatti ja tilli jäljellä olevalla 2 rkl sitruunamehua ja rkl. voita, mausta pienellä suolalla ja pippurilla. Sekoita.

Vaihtoehtoisesti paista leipää noin 1 minuutti kummallakin puolella.

Tarjoile kakkuja jogurtin, kanan, tomaatin ja salaatin kera tai erikseen voileipänä.

Nauti ateriastasi!

Suositeltava: