Salaa Resepti Täytettyä Ankkaa Vihanneksilla

Sisällysluettelo:

Video: Salaa Resepti Täytettyä Ankkaa Vihanneksilla

Video: Salaa Resepti Täytettyä Ankkaa Vihanneksilla
Video: Pekingin Ankkaa Käyrämön Keitaalla 2024, Joulukuu
Salaa Resepti Täytettyä Ankkaa Vihanneksilla
Salaa Resepti Täytettyä Ankkaa Vihanneksilla
Anonim

Jokainen kotiäiti rakastaa ilahduttaa pyhää perhettä ja yllättää heidät herkullisilla ruokilla. Ruoanlaitolla on kuitenkin myös pyhä merkitys, koska herkulliset ruokalajit kokoavat meidät pöydän ympärille tärkeimpien ja läheisimpien ihmisten kanssa.

On väärinkäsitys, että herkullisen annoksen valmistamiseksi se tarkoittaa automaattisesti, että sinulla on oltava erittäin voimaa ja laaja kulinaarinen tietämys. Todellisuudessa kuitenkin hieman enemmän ahkerasti ja rakkaudella pystyt valmistamaan todellisia mestariteoksia, jotka hämmästyttävät suurimmatkin gourmet-ystävät.

Perinne keittää täytettyä ankkaa leviää monien kansojen, mukaan lukien bulgarialaisen keittiön, keittiössä. Tässä on todella herkullisen täytetyn ankan salaisuus.

Täytetty ankka vihanneksilla

Tänään olemme päättäneet tarjota sinulle perinteisen, täyttävän ja mielettömän herkullisen ruokalajin, johon rakastut ensimmäiseen puremaan, nimittäin mehukas täytetty ankka vihannesten kanssa. Salainen reseptimme on helppo ja jopa aloittelijat pystyvät käsittelemään sen, joten voit yllättää perheesi miellyttävästi.

Tarvittavat tuotteet:

villi ankka - 1 kpl.

porkkanat - 2 kpl.

sipuli - 2 päätä (viipaloitu)

sienet - 6 kpl. (suuri)

tomaatit - 3 kpl. (kuutioiksi)

perunat - 5-6 kpl.

paprikat - 2 kpl.

voita

öljy - noin 1 tl.

persilja

maustepippuri - muutama jyvä

pippuri

laakerinlehti

sol

Kuinka valmistaa täytetty ankka vihanneksilla

Täytetty ankka vihanneksilla
Täytetty ankka vihanneksilla

1. Anna ankkan liota vesiliuoksessa, etikalla ja suolalla noin 3 tuntia ja pese se sitten hyvin juoksevan veden alla;

2. Laardi eri paikoissa Ankka ja laita sitten näihin leikkauksiin voi, niin että ankka muuttuu mehukkaaksi ja erittäin ruokahaluttavaksi, eikä liha ole kuivaa;

3. Älä unohda rasvaa sitä öljyllä ja lisää kaikki mausteet maun mukaan. Laita se savipannuun, jossa on kansi, sitten täytä se kaikilla vihanneksilla, ja haluttaessa voit lisätä muita;

4. Lisää vettä niin, että se saavuttaa puolet astiasta, ja lähde sitten täytetty ankka vihanneksilla paista noin 3-4 tuntia esikuumennetussa vahvassa uunissa.

Vähennä uunia tunnin kuluttua, jotta astia ei pala.

Täällä tiedät jo kuinka valmistaa herkullinen ja erittäin herkullinen täytetty ankka vihannesten kanssa.

Maukas idea: Jos päätät, et voi täyttää sitä, mutta laittaa vihannekset sen ympärille. Tämä on kuitenkin makukysymys, mutta varmasti molemmilla tavoilla saat uskomattoman mehukkaan paikan ja jumalalliset vihannekset todellisille gourmetille.

Suositeltava: