2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tangzong on menetelmä leivän valmistuksessa, jonka pitäisi luoda pehmeää ja pörröistä leipää. Sen alkuperä on peräisin Japanista. Kiinalainen nainen nimeltä Yvonne Chen kirjoitti sen kuitenkin vuonna 1990 Kaakkois-Aasiassa. Hän kirjoitti kirjan nimeltä 65 ° Bread Doctor. Tämän menetelmän avulla leipä pysyy tuoreena pidempään ilman keinotekoisten säilöntäaineiden käyttöä.
Tullakseen tehdyksi Tangzong, sinun on sekoitettava yhteen osaan jauhoja viiteen osaan nestettä tasaisen pastan tekemiseksi. Tämä on yleensä vettä, mutta se voi olla maitoa tai molempien seosta.
Seosta kuumennetaan sitten kattilassa, kunnes se saavuttaa tarkalleen 65 ° C, poistetaan lämmöltä, peitetään ja annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, kun se on käyttövalmis. Olisi hyödyllistä saada digitaalinen lämpömittari anturilla lämpötilan tarkkaan mittaamiseen.
Jos et tee leipää heti, Tangzong säilytetään jääkaapissa muutaman päivän, mutta sinun on jätettävä se huoneenlämpöiseksi ennen käyttöönottoa. Tangzong lisätään pääjauhoihin yhdessä nesteen kanssa - niiden sekoittaminen vaivaamisen aikana on melko normaalia.
Leivän valmistamiseen käytetyn Tangzongin määrän tulisi olla noin 35% pääjauhon painosta. On parasta laittaa hieman enemmän, koska neste haihtuu hieman paistamisen aikana.
Noin 1 kg painavan leivän valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää 480 g jauhoja, 200 g nestettä ja 170 g Tangzongia (valmistettu 30 grammasta jauhoja ja 150 grammaa nestettä), mikä nesteyttää noin 68%. Voit tietysti säätää nestemäärää, mutta Tangzongin osuuksia ei tarvitse säätää.
Suositeltava:
Päivien Purkaminen Omenoilla
Purkamispäivät ovat yhä suositumpia. Ne auttavat eroon normaalipainosta ja puhdistavat kehon. Nimi purkupäivä ei tarkoita kirjaimellisesti nälkää. Sen kautta voi kuluttaa useita tuotteita. On suositeltavaa pitää yksi purkauspäivä joka viikko.
Odottamattomat Syyt, Miksi Sinusta Tuntuu Koko Ajan Janoiselta
Kun tunnet tarpeen juoda tonnia vettä, se johtuu yleensä siitä, että et ole ottanut tarvittavaa määrää päivän aikana. Jos harrastat kovaa kuntosalilla tai vietät enemmän aikaa voimakkaassa auringossa, sinun on täydennettävä hikestä vapautunutta vettä.
Päivien Purkaminen Jogurtilla
Tiedetään, että jogurtti on erittäin hyödyllinen tuote, ja päivän purkaminen jogurtilla ei vain auta laihtua, vaan parantaa kehon yleistä tilaa. Jogurtilla purettava päivä puhdistaa vatsan toksiinista. Tällaista päivää varten sinun on varastoitava bio-jogurttia, se auttaa puhdistamaan kehon nopeammin.
Juo Tämä Hämmästyttävä Seos 3 Päivän Ajan Ja Sano Hyvästi Flunssa Ja Vuotava Nenä
Tämä työkalu on voimakas antiseptinen ja sienilääke, joka paitsi poistaa kaikki loiset kehosta, myös parantaa veren ja imusolmukkeiden koostumusta. Aiemmin ihmiset ovat käyttäneet sitä taistelussa Candida sekä bakteeri- ja virusinfektiot.
Päivien Purkamisen Edut Vedellä Ja Nesteillä
Vesi on neste, joka on erittäin tärkeä ja hyödyllinen kehollemme. On hyvä juoda vähintään 1,5 litraa vettä päivässä ja kesällä vähintään 2,5 litraa vettä päivässä. Tämä on puhdasta vettä, ei nesteiden kokonaismäärää päivässä. Mehut, liemet, keitot ja muut juomat eivät kuulu tähän määrään.
