Tonnikala On Hyödyllinen Tai Haitallinen

Video: Tonnikala On Hyödyllinen Tai Haitallinen

Video: Tonnikala On Hyödyllinen Tai Haitallinen
Video: Tonnikala-tai rauta kala. Miten kokki tonnikala? Resepti Keittiö ARGoStav 2024, Marraskuu
Tonnikala On Hyödyllinen Tai Haitallinen
Tonnikala On Hyödyllinen Tai Haitallinen
Anonim

Tonnikala sisältää korkealaatuista proteiinia ja siinä ei ole lainkaan rasvaa. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita keho tarvitsee kasvamaan ja ylläpitämään puhdasta lihaskudosta. Tonnikalasäilykkeet voivat olla hyvä omega-3-rasvahappojen lähde, jotka ovat niin välttämättömiä sydämelle.

Samanaikaisesti tonnikala sisältää elohopeaa. Siksi lääkärit suosittelevat, että naiset, jotka ovat raskaana tai haluavat tulla raskaaksi, vähentävät tonnikalan kulutusta, sama koskee imettäviä äitejä ja pieniä lapsia.

Elohopea on neurotoksiini, ja suurten määrien saanti siitä voi johtaa henkiseen hidastumiseen, aivojen ja hermoston vaurioihin sekä aikuisilla että pikkulapsilla. On todettu, että elohopean aiheuttama vahinko ihmiskeholle on melko vakava ja peruuttamaton.

Tonnikala on yksi maailman yleisimmin kulutetuista kalalajeista. Sen käyttöä sekä kaikkien muiden elohopeaa sisältävien lajien käyttöä koskevia neuvoja on kuluttaa niitä enintään kerran viikossa. Kaikkien riskiryhmien kulutusta tulisi rajoittaa voimakkaasti.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että jos ruokimme kissan tonnikalaa pitkään, pitkään, seurauksena on vahingoittuminen sen munuaisille. Tämä jo sinänsä osoittaa, että se ei ole yksi vaarattomimmista ja terveellisimmistä elintarvikkeista, jotka voimme sisällyttää valikkoon.

Tonnikala on hyödyllinen tai haitallinen
Tonnikala on hyödyllinen tai haitallinen

Tonnikala ja monet muut kalalajit sisältävät suuria määriä tyydyttymättömiä rasvoja. Vaikka monet järkevät ihmiset syövät kaloja vähentääkseen tyydyttyneiden rasvojen kulutusta, liiallinen kulutus voi olla haitallista.

Tonnikala sisältää hyvin vähän E-vitamiinia, joka on tärkeä antioksidantti. Yhdessä tyydyttymättömien rasvojen saannin ja E-vitamiinin puutteen kanssa, joka auttaa kehon hapettumisprosesseja, voimme vahingoittaa vakavasti immuunijärjestelmäämme.

Yhteenvetona voidaan todeta, että suurten tonnikalamäärien kulutus voi vahingoittaa meitä kahdella tavalla.

Ensinnäkin liiallinen proteiinin saanti voi aiheuttaa ylimääräistä rasitusta munuaisille, joten munuaisten vajaatoimintaa sairastavien ei pitäisi syödä kokonaisia annoksia tonnikalaa. Ja toiseksi, se sisältää elohopeaa itsessään, ja siksi sillä voi olla haitallisia vaikutuksia nauttimalla suurempia määriä.

Suositeltava: