2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun paistat tuotteita rasvakeittimessä, älä täytä koko koria, koska se alentaa rasvan lämpötilaa, varsinkin jos tuotteet ovat pakastimesta. Siten tuotteet alkavat imeä rasvaa sen sijaan, että paistaisivat siinä tasaisesti.
Kun paistat pakastettuja tuotteita, rasvojen nopea haihtuminen niistä alkaa yhtäkkiä kiehua. Tämän välttämiseksi laita hyvin pienet annokset pakastettuja tuotteita, enintään puolet korista.
Jos rasvakeittimessä ei ole rasvamikrosuodatinta, voit puhdistaa sen itse. Kaada rasva kulhoon, aseta suodatinpaperi korin pohjalle tai taitettuna neljään sideharsoon, suodata rasva sen läpi ja palauta sitten rasvakeittimeen.
Voit päivittää rasvan kuumentamalla sitä ja laittamalla siihen hienonnettuja hapan omenoita. Ne puhdistavat rasvan riistämällä sen pahan hajun ja maun. Sitten rasva suodatetaan ja sitä voidaan käyttää uudelleen.
Vanhat perunat, jotka ovat täynnä tärkkelystä, soveltuvat parhaiten paistamiseen, nuoret perunat ovat liian vetisiä tähän tarkoitukseen. Perunoita leikattaessa palojen paksuuden tulisi olla suunnilleen sama.
Kun paistat leivottuja tuotteita, pidät rasvan puhtaana, jos laitat paperisuodattimen korin pohjaan ennen sen täyttämistä.
Estä tuotteiden tarttuminen korin pohjaan pudottamalla ne yksi kerrallaan niin, että ne ovat kevyesti paistettuja, kunnes ne putoavat pohjaan. Tämä koskee leivottuja tuotteita.
Perunalastut valmistetaan leikkaamalla perunat hyvin ohuiksi ympyröiksi. Paista 160 asteessa noin kymmenen minuuttia. Sitten rasva kuumennetaan 190 asteeseen ja siruja paistetaan vielä kaksi minuuttia. Sirut otetaan pois ja tyhjennetään paperille, sitten suolataan ja tarjoillaan.
Panostettuja sieniä on helppo valmistaa - pese vain sienien korkit, kuivaa lautasliinalla ja sulata seoksessa 100 grammaa jauhoja, 1 munankeltuainen, ripaus suolaa, 150 ml maitoa, 1 tl öljyä, kermavaahtoa valkoiset lisätään loppuun. Paista 8-10 minuuttia 170 asteessa. Tyhjennä paperille ja tarjoile majoneesilla päivitettynä pisaroilla sitruunamehua.
Valkokalafilee muuttuu rapeaksi ja maukkaaksi oluen leivonnassa. Neljä sataa grammaa fileetä leikataan annoksiksi ja suolataan, palat kastetaan 150 gramman jauhojen, 1 munan, ripaus suolan, 150 ml oluen, 1 rkl öljyn leivän päälle. Paista 5-7 minuuttia 160 asteessa.
Suositeltava:
Vinkkejä Kokonaisen Kanan Paistamiseen
Aloimme haaveilla hänestä otsikosta … Suosikki paistettua kanaa joka ei vaadi muuta kuin hyvää koristelua ja vahvoja asteita. Ainakin niin useimmat ihmiset ajattelevat. Älä ole yllättynyt, jos olet tämän mielipiteen kanssa ja joku hänen makunsa ei vaikuta sinulle oikein.
Vinkkejä Hyviin Grilliin Paistamiseen
Tässä on muutamia vinkkejä grillin oikeaan käyttöön sekä kuinka valmistaa se herkullisesti. 1. Kaasulla vai kivihiilellä? Vanhassa keskustelussa siitä, mikä leivontamenetelmä on paras, on monia puolia, ja siihen sisältyy arvio hinnasta, saadusta mausta ja ruoanlaittamisen mukavuudesta.
Arvokkaita Vinkkejä Uunissa Paistamiseen Tuulettimella
Nykyään useimmissa uuneissa on tuuletin uunissa. Sen ansiosta lämmin ilma kiertää, mikä johtaa nopeampaan kypsentämiseen, kakut muuttuvat ruskemmiksi nopeammin, liha muuttuu pehmeämmäksi lyhyemmässä ajassa. Puhaltimen uuneja käytettäessä on kuitenkin noudatettava tiettyjä sääntöjä.
Vinkkejä Tuoreiden Sienien Paistamiseen
Ensi silmäyksellä sienien paistaminen on helppoa työtä - ne puhdistetaan, leikataan ja paistetaan. Mutta ollaksesi todella maukas, sinun on tiedettävä joitain kulinaarisia hienovaraisuuksia. Ensimmäinen asia on sienien puhtaus - ne on pestävä ja puhdistettava perusteellisesti.
Yksinkertaisia vinkkejä Lihan Paistamiseen
Paistaminen on tekniikka tuotteen paistamiseksi nopeasti pienessä määrässä rasvaa. Rasvan tulee olla hyvin kuumaa, eikä lihaa saa sekoittaa, vaan kääntää pannun liikkeellä. Sinun on valittava sopiva pannu, joka on riittävän syvä ja suuri, jotta liha voidaan sijoittaa yhdelle tasolle.
