2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maamme yhden rakastetuimman hedelmän - aprikoosien - kausi on vihdoin tullut. Tuoreet ja tuoreet, ne ovat katkona monia leivonnaisia. Niitä voidaan käyttää yksin tai yhdessä muiden kausipähkinöiden ja hedelmien kanssa. Tässä on joitain tuoreita ideoita aprikoosimaustetuista kakuista, joita harvat pystyvät vastustamaan:
Kakku aprikooseilla ja hasselpähkinöillä
Tarvittavat tuotteet: 3 munaa, 125 g pehmeää voita, 140 g sokeria, 2 vaniljaa, 300 g jauhoja, 1 leivinjauhe, 130 ml maitoa, vaniljasokeri, kourallinen hasselpähkinöitä, 10 aprikoosia, 70 g valkoista suklaata, 70 g tummaa suklaata, 4 rkl. kerma, jauhettu sokeri, kirsikat
Valmistusmenetelmä: Vatkaa voita sokerilla, kunnes saat pehmeää kermaa. Munat lisätään yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
Jauhot seulotaan leivinjauheella ja vaniljalla. Lisää voiseokseen annoksittain vuorotellen maidon kanssa. Se alkaa ja päättyy jauhoilla.
Taikina kaadetaan pyöreään muotoon, jossa on irrotettava pohja, vuorattu etukäteen pergamenttipaperilla. Aprikoosit pestään ja kuivataan. Leikkaa puolikkaiksi ja aseta taikinaan reikä ylöspäin painamatta. Ripottele päälle vaniljasokeria ja paahdettuja karkeaksi jauhettuja hasselpähkinöitä.
Kakku paistetaan esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Kun olet valmis, jätä kakku jäähtymään.
Sulata valkoinen suklaa vesihauteessa yhdessä 2 rkl kanssa. kerma. Sitten sulata tumma suklaa jälleen vesihauteessa yhdessä 2/3 rkl kanssa. kerma. Jäähdytettyään täytä aprikoosit sulatetuilla suklailla.
Kakku on koristeltu hasselpähkinöillä, kirsikoilla ja muilla valitsemillasi kauden hedelmillä. Tarjoile siroteltuna jauhemaisella sokerilla.
Nopea kakku aprikooseilla
Tarvittavat tuotteet: kristallisokeri, 3 munaa, 1/3 tl. sokeri, 6 rkl. jauhot, 1 ½ tl. kermavaahtoa, 2 tl. vanilja-olemus, 1 tl. sitruunankuori, ripaus suolaa, 2 rkl. persikkalikööri, 8 aprikoosia
Valmistusmenetelmä: Vatkaa munat ja sokeri sekoittimella. Lisää jauhot, kermavaahto, vanilja-olemus, sitruunankuori, ruusunmarjan suola ja persikkalikööri. Seos asetetaan sivuun muutamaksi minuutiksi. Tänä aikana aprikoosit puhdistetaan ja kuoritaan. Leikkaa suuriksi paloiksi.
Voitele leivinpelti öljyllä ja ripottele rakeistettua sokeria pohjalle ja seinille. Alareunassa on viipaloituja aprikooseja. Kaada taikina päälle. Kakku paistetaan noin 35-40 minuuttia esikuumennetussa uunissa 180 asteessa.
Herkullisempia reseptejä kakkuihin ja aprikooseja sisältäviin kakkuihin: belgialainen aprikoosikakku, aprikoositortatiini, murskata aprikooseja ja kanelia, pikakakku kuivattuilla aprikooseilla, helppo kakku aprikooseilla tai persikoilla.
Suositeltava:
Aprikoosien Ja Persikoiden Säilykkeet
Mikään ei voi verrata kesähedelmien makuun - makea, mehukas ja tuoksuva. Talvella emme voi löytää herkullisia hedelmiä, joiden kausi on kesä. Niillä on yleensä kaunis ulkonäkö, mutta niiltä puuttuu aromi ja makeus. Aprikoosit ja persikat voidaan purkittaa - ne tekevät upeista kompoteista, joita kylminä kuukausina voit käyttää suoraan kulutukseen ja joita voidaan käyttää myös vaahtokarkkien kasteluun tai herkullisen kotitekoisen kakun täyttämiseen.
Tuoksu Joulua
Joululoman tuoksu voi tunkeutua kotiisi avullasi. Erityisten aromaattisten seosten avulla, jotka voit tehdä itse, koti tuoksuu joululta. Perinteiset joulun aromaattiset seokset, joita on käytetty vuosisatojen ajan kodin tuoksuihin, sisältävät ns.
Syksyn Tuoksuva Sieni: Syksyn Tuoksu
Syksyn haju on Tricholomataceae-perheen (syksyn sienet) jäsen. Bulgariassa se tunnetaan myös nimillä Tavallinen pähkinänsärkijä , Sivushka ja Lark . Jos olet toisessa maassa ja sinun on mainittava jotain tästä sienestä, on hyvä tietää, että englanniksi sitä kutsutaan pilvihappoiksi, saksaksi - Nebelkappe, ja venäjäksi se on Govorushka seraya.
Kirsikoiden Ja Aprikoosien Hinnat Nousevat Sateiden Vuoksi
Bulgarialaisten tuottajien mukaan rankkasateet tuhosivat tänä vuonna suuren osan aprikoosi- ja kirsikasadosta, ja eloon jääneitä hedelmäpuita käsiteltiin valmisteilla. Markkinoille pääsemiseksi suuri osa bulgarialaisista kirsikoista ja aprikooseista on jalostettu, mikä vaatii niiden hintojen korottamista.
Vesimelonien Ja Aprikoosien Hintojen Vakava Lasku Viikolla
Valtion hyödykepörssi- ja markkinatoimikunta ilmoitti useimpien elintarvikkeiden hintojen laskun viime viikolla, mutta näkyvin on vesimelonien ja aprikoosien lasku. Viikon hinta vesimelonit on laskenut 25%. Kesähedelmiä myydään nyt pörsseissä hintaan 50 stotinki / kg.
