2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tänään esitellään sinulle vieraanvarainen ja luova kondiittori Duff Goldman, syntynyt vuonna 1974. Itse asiassa hän ei ole tyypillinen valkoinen esiliina kondiittori voisi kuvitella.
Hän kuvailee itseään usein tavalliseksi rokkariksi, vaikka hän onkin todellinen tähti kulinaarisissa piireissä. Ei ole sattumaa, että häntä kutsutaan kakkujen kuninkaaksi, ja hänen suosionsa johtuu siitä, että hän palkkaa eksentrisiä rock-muusikoita leipomoonsa Charm City Cakes.
Tuskin kukaan voi treffata kronologisesti, kun Duffin huimaava kulinaarinen ura alkaa. Kun hän oli neljä vuotta vanha, hänen äitinsä löysi hänet katsomassa televisio-ohjelmaa, aseistettuna valtavalla helikopterilla.
Toisessa luokassa hän katkaisi osan sormestaan muotoillessaan kurpitsaa Halloweenille. Hullu teini-ikäinen huijaus ei lopu tähän, mutta riittää, kun sanotaan, että hän aloitti ruoanlaiton ammattimaisesti 14-vuotiaana. Joten tänään hän on yksi tunnetuimmista kondiittoreista Yhdysvalloissa.
Vuonna 2000 hän päätti, että oli aika perustaa oma yritys kotikaupungissaan Baltimoressa. Hän palkkaa ihmisiä, jotka ovat valmistuneet erilaisista makeislaitoksista ja kouluista, luottaa ystäviin ja niin suuri matka kuuluisuuteen alkaa.
Hänen luova tiiminsä voi luoda minkä tahansa muotoisen kakun, ja asiakkaat kutsuvat lopputuotteita leivän, kerman ja fondantin ihmeiksi. Duff Goldman ei välitä eksentrisistä muotojärjestyksistä tai kakun koosta. Joskus toteuttaakseen ajatuksensa hän leikkaa puulevyjä, hitsaa metalliosia ja käyttää ilotulitteita.
Harry Potterin ja Feeniksin ritarikunnan ensi-iltansa vuonna 2007 varten Duff teki kakun, joka on tarkka kopio Tylypahkan taikuuden kouluista. Koko Hollywood hämmästyi luomuksesta, ja Daniel Radcliffe itse sanoi, että kakku oli kuvauksessa käytetyn mallin kokoinen.
Isänsä syntymäpäiväksi Duff Goldman loi ainutlaatuisen räjähtävän kakun hävittäjän täydellisessä mallissa. Tällä tavoin hän haluaa osoittaa isälleen, ettei hän sijoittanut rahojaan kulinaariseen kouluun turhaan.
Suositeltava:
Suuret Kokit: Julia Child
Julia Child hänestä tuli suosittu paitsi kiistaton kulinaarinen lahjakkuutensa myös kyky tartuttaa kaikki hyvällä tuulella. Julia McWilliams syntyi vuonna 1912 Pasadenassa Kaliforniassa Yhdysvalloissa ja vietti lapsuutensa siellä. Myöhemmin hän muutti New Yorkiin.
Suuret Kokit: Sarah Molton
Sarah Molton syntyi vuonna 1952 New Yorkissa ja on ollut menestyvä kokki, keittokirjan kirjoittaja ja TV-juontaja. Hän on ollut kuuluisan Gourmet-lehden pääkokki yli kaksikymmentä vuotta. Vuodesta 2008 tähän päivään Molton isännöi Sarahin kanssa mitä syödä -esitystä, ja hänen seuraajansa ympäri maailmaa ovat miljoonia.
Suuret Kokit: Alain Ducas
Alain Ducas on kokki, jolle voidaan käyttää vain yhtä sanaa - perfektionismi. Hän johtaa erittäin suurta joukkoa ihmisiä ja on erityisen suosittu siitä, että hän on luonut ravintolaimperiumin. Hän on ensimmäinen kokki, jolla on enimmäismäärä Michelin-tähtiä kolmessa ravintolassaan kolmessa eri kaupungissa.
Suuret Kokit: Lydia Bastianich
Lydia Maticio Bastianic syntyi Pulassa, Istriassa vuonna 1947. Hänen syntymäpaikkansa, Adrianmeren koillisrannikko, kuului monien vuosien ajan Itä-Unkarin valtakuntaan. Lydian syntymävuonna Istria oli Italian alue. Nykyään alue on jaettu Kroatian ja Slovenian kesken sekoittamalla slaavilaisen ja italialaisen kulttuuriperinnön, mikä tekee paikasta ainutlaatuisen.
Suuret Kokit: Todd English
Yksi maailman arvostetuimmista ja karismaattisimmista kokkeista, Todd English, tarjoaa upean määrän palkintoja. Hänen kulinaarisiin saavutuksiinsa kuuluu eräiden maailman tunnetuimpien ravintoloiden luominen, joista on tullut hyvän ruoan ja tyylin symboli, sekä kolmen keittokirjan julkaiseminen.
