2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Moussaka on perinteinen bulgarialainen ruokalaji. Se löytyy myös naapurimaidemme, kuten Kreikan tai Turkin, keittiöstä. Moussakassa on monia muunnelmia - kreikkalaista moussakaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa …
Bulgariassa perinteisesti moussaka keittää jauhelihaa ja perunoita. Mutta kuinka saada se ihanteellinen moussaka? Koska heidän mukaansa, jos nainen ei pysty tekemään ainakin moussakaa, hän ei mene naimisiin. Joten aloita ja ala oppia tekemään moussakaa, jos haluat, että sinut otetaan, tytöt.
Ja tässä se on herkullisen moussakan salaisuus:
Me kaikki tiedämme, että moussaka on kaunis, se tarvitsee suuren täytteen. Tämä on myös yksi moussaka-reseptin vaikeimmista osista. Todor Zhivkovin - kuuluisan Bai Danchon - kokin mukaan salaisuus piilee täytteessä.
Tässä on Bai Danchon resepti moussakalle:
Tarvittavat tuotteet:
jauheliha, öljy, 1 sipuli, 700 g perunaa, 6 tomaattia, 50 g keltaista juustoa, paprika, 300 g maitoa, 1 rkl. jauhot, mustapippuri, persilja, suola
Valmistusmenetelmä:
Hauduta hienoksi hienonnettu sipuli sekä osa tomaateista puoliksi rasvasta. Hauduta niitä pitkään, kunnes vain rasvaa on jäljellä. Lisää sitten jauheliha, punainen ja mustapippuri, hienonnettu persilja, vähän vettä ja suolaa. Sekoita hyvin ja hauduta uudelleen, kunnes vain rasvaa on jäljellä.
Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne ympyröiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla. Järjestä sopivaan tarjottimeen tomaattirenkaat ja perunarenkaat varmistaen, että ne ovat lähellä toisiaan. Laita jauheliha päälle, sitten perunat ja sitten tomaatit.
Täytä kaikki vedellä ja paista uunissa. Kun moussaka on valmis, kaada tunnettu muna-, maito-, jauho- ja suolaseos. Ripottele päälle raastettua keltaista juustoa ja palauta astia uuniin paistettavaksi.
Suositeltava:
Herkullisen Kanakeiton Salaisuus
Olemme influenssan ja influenssainfektioiden kaudella. Paras ehkäisy influenssaviruksia vastaan on hyvä kanakeitto . Tällainen keitto tekee ihmeitä kanssamme - herkullinen ja erittäin terveellinen. Mutta mikä on salaisuus herkullinen kanakeitto ?
Herkullisen Weisswurstin Salaisuus
Weisswurst on perinteinen baijerilainen makkara, joka saa nimensä vaalealta ulkonäöltään. Se valmistetaan sianlihasta ja naudanlihasta, jotka maustetaan voimakkaasti persiljalla, sipulilla, pekonilla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Herkullisen Brulee-kerman Salaisuus
Paahtovanukas - Tämä on hieno jälkiruoka, ranskalaisten konditorien keksintö. Kuvittele kevyt, lempeä ja ilmava kerma, joka on peitetty karamellikuorella - kuinka voit vastustaa tätä herkkää herkkua. Kuinka tehdä Brulee kerma kotona? Brulee kerma on valmistettu kermaa tai maitoa sekoitettuna munankeltuaisiin, sokeria ja vaniljaa.
Herkullisen Kalakeiton Salaisuus
Kalakeitto, kalakeitto, kalakeitto - mitä ikinä kutsutkin, kaikki muistavat, että tämä on hämmästyttävä merenelävistä tuoksuva liemi. Tietysti kalakeitto valmistetaan myös jokikalasta, ja vaikka et olisikaan paras kotiäiti, et voi mennä pieleen keittämällä keittoa.
Herkullisen Patchulin Salaisuus
Herkullisen patchulin valmistamisen salaisuus on enimmäkseen kokin taito ja rutiini. Seuraa myös tarkkaa reseptiä. Jos et ole vielä laatinut laastaria, on parasta hakea apua kokeneemmalta kuin sinä, joka kiinnittää huomionne pääkohtiin. Laastariin tarvitaan sianlihaa ja varsi.
