2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tässä on kolme naudanlihan reseptiä - ensimmäisessä on parasta, jos sinulla on kinkkua. Toisessa reseptissä suosittelemme, että et ota kovin kuivaa naudanlihaa, koska ruokalajista tulee maukkaampia, jos liha on rasvaisempaa. Viimeisessä reseptissä on myös parasta käyttää kinkkulihaa.
Haudutettua naudanlihaa kermalla
Tarvittavat tuotteet: 1 kg naudanlihaa, pekonia, 5 rkl. kerma
Marinadi: Yhtä suuri osa vettä ja etikkaa, laakerinlehtiä, maustepippuria ja mustapippuria.
Valmistusmenetelmä: Liha leikataan suuriksi paloiksi ja annetaan seistä marinadissa yön yli. Tyhjennä puremat aamulla hyvin ja laita ne pekonilla. Paista ne kuumassa rasvassa ja suola ne poistamisen jälkeen.
Kun ne ovat kaikki paistettuja, palauta ne öljyyn ja kaada 3 tl. vettä. Anna lihan kiehua tunnin ajan. Lisää sitten kerma kastikkeeseen ja sammuta lämpö. Ruokalaji voidaan tarjoilla ranskalaisten koristeiden kanssa.
Naudanliha kypsillä pavuilla
Leikkaa liha valmiiksi paloiksi ja kiehauta pehmeäksi. Pavut keitetään myös pehmeiksi ilman mausteita tai vihanneksia.
Paista sitten ensin sipuli ja 4 porkkanaa, lisää naudanlihan puremat, muutama valkosipulinkynsi, pavut ja persilja. Mausta tämä kaikki suolalla, kaada kuumaa vettä ja anna astian kiehua puolen tunnin ajan.
Naudanlihaa
Tarvittavat tuotteet: 1 kg naudanlihapaloja, valkosipulia, pekonia, sitruunaa, pippuria, suolaa, 500 ml punaviiniä, öljyä
Valmistelu: Koputa kyljykset puupihvi-vasaralla - niiden on oltava riittävän suuria rullattavaksi. Rasvaa jokainen pihvi valkosipulinkynsi ja pekonipaloilla, ripottele sitten pippurilla, suolalla ja levitä kyljykset hienolla sitruunamehulla.
Jätä ne jääkaappiin 4-5 tunniksi. Sitten otat ne ulos ja rullaat kumpikin rullaksi, sitoa sitten rulla langalla, jotta se ei hajoa. Paista jokainen rulla kuumassa rasvassa.
Sitten järjestät sämpylät pannulle, jonka olet aiemmin voideltu öljyllä ja laittanut ne paistettavaksi - kaada viini pannuun. Kymmenessä minuutissa vedellä liha viinillä. Kun liha on pehmeää, astia on valmis. Tarjoile perunamuusin ja haudutettujen vihannesten kanssa riisiä.
Suositeltava:
Herkullisia Reseptejä Tonnikalalla
Kaksi valitsemistamme resepteistä on salaattia ja kolmas perusruokaa. Ensimmäistä salaattia varten tarvitset seuraavat tuotteet: Tonnikalasalaattia, punasipulia ja tomaattia Tarvittavat tuotteet: ½ kg tomaattia, 200 g tonnikalasäilykkeitä, 1 punasipulia, 220 g vihreitä papuja, 1 pippuria, muutama salaatinlehti, 3 munaa, 10 oliiveja, persiljaa, ½
Herkullisia Reseptejä Merihiutaleilla
Kun valmistat merikurkkua, älä irrota siitä pitkään leivonnassa. Se riippuu kalan koosta, mutta silti riittää noin 20 minuuttia kalojen paahtamiseen. Tässä ovat reseptimme: Merirahaa kirsikkatomaateilla ja valkosipulilla Tarvittavat tuotteet:
Herkullisia Reseptejä Tofulla
Tofua voidaan käyttää valmistamaan herkullisia ja terveellisiä reseptejä, jotka yllättävät rakkaasi uskomattomalla aromillaan ja epätavallisilla tuotekombinaatioillaan. Tofu appelsiinien ja inkiväärin marinadissa on hieno ja herkullinen erikoisuus.
Herkullisia Reseptejä Paistopelille
Paahdettu riista on erittäin maukasta ja on metsästysruokien ja gourmet-erikoisuuksien suosikkeja. Yksi kuuluisimmista italialaisen keittiömme metsästyserikoisuuksista on erilaisia riistalajeja. Ota 500 grammaa villisikaa, peuraa, peuraa, kaneja, ripottele vähän suolaa ja hienonnettua persiljaa, ripottele runsaalla etikalla.
Herkullisia Reseptejä Mustilla Pavuilla
Esittelemme sinulle kolme paljon herkullisia reseptejä mustilla papuilla . Ensimmäinen valitsemamme papusalaatti sopii myös vieraille. Näin se tehdään: Mustapapusalaatti Tarvittavat tuotteet: 150 g valkoisia papuja, 150 g mustia papuja, 2 sipulia, suolaa, minttua, omenaviinietikkaa, öljyä, persiljaa Valmistusmenetelmä:
