2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pizza on niin monien ihmisten suosikki ympäri maailmaa, koska sen vaihtoehdot ovat valtavat ja jokainen voi löytää oman. Saatat olla kiinnostunut tietämään, kuinka kaksi suosituinta pizzaa valmistetaan.
Pizzan valmistamista koskevat yleiset säännöt ovat seuraavat - leivontaan on kolme vaihtoehtoa. Ensimmäisessä paista taikina valmiiksi ja lisää vasta sitten ainekset.
Toisessa taikina paistetaan puolivalmiiksi, ainesosat lisätään ja palautetaan uuniin - tämä on yleisin tapa valmistaa pizzaa maailmassa.
Kolmas, joka tunnetaan Bulgariassa, on taikinan paistaminen yhdessä muiden ainesosien kanssa. Joten, maailman tunnetuin pizza on Margarita. Se on nimetty italialaisen kuningattaren Margaritan mukaan, jonka kunniaksi kuuluisa kokki Rafel Esposito valmisti pizzan Italian lipun väreillä.
Taikina varten tarvitset 400 g jauhoja, 20 g hiivaa, 8 rkl oliiviöljyä, suolaa ja vettä. Lisäksi - 350 g kuorittuja tomaatteja, 300 g mozzarellaa, kaksi tai kolme basilikanlehteä, valkosipulinkynsi, 2 rkl oliiviöljyä, suola.
Taikinatuotteista valmistetaan klassinen pizzapohja, joka asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen, 10 minuutin ajan. Poista ja aseta taikinaan viipaleet mozzarellaa ja kuoritut tomaattirenkaat.
Lisää suola, ripottele oliiviöljyllä, suolalla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Paista vielä 10 minuuttia ja koristele basilikanlehdillä ennen tarjoilua.
Toiseksi suosituin pizzatyyppi maailmassa on venetsialainen ohut pizza. Tarvitset 2 tl jauhoja, 2 munaa, 1 kuppi maitoa, 3 rkl öljyä, 250 g pehmeää salamia, 400 g juustoa, 100 g tomaattia.
Siivilöi jauhot seulan läpi, lisää munat ja maito. Sekoita, kunnes taikina muuttuu elastiseksi, kääri kosteaan liinaan ja jätä puoleksi tunniksi.
Rullaa sitten pannun muotoiseksi ja aseta viipaloidut tomaatit ja salami sen päälle. Kaada päälle raastettu keltainen juusto ja mausteet maun mukaan. Paista 20 minuuttia esikuumennetussa uunissa 220 asteeseen.
Suositeltava:
Täydellisen Pizzan Salaisuus
Täydellisen pizzan salaisuus on yksinkertainen, kuten kaikki nerokkaatkin - ohut rapea pohja ja erittäin maukas täyte, joka tekee pizzasta tuoksuvan ja sulaa suussa. Taikina varten tarvitset kaksikymmentä millilitraa oliiviöljyä, viisisataa grammaa jauhoja, kaksisataa viisikymmentä millilitraa vettä, pakkaus kuivahiivaa, kymmenen grammaa suolaa.
Tutkijat Ovat Luoneet Täydellisen Pizzan Reseptin
Jos haluat syödä täydellisintä ja täydellinen pizza maailmassa sinulla on kaksi vaihtoehtoa. Yksi on mennä Roomaan ja tilata Margarita-pizza joistakin ikuisen kaupungin piilotetuista perheravintoloista. Toinen on ratkaista monimutkainen ja pitkä termodynaaminen yhtälö oppiaksesi tekemään italialaista ruokaa jopa uunissa kotona.
Mehukkaan Kotitekoisen Pizzan Salaisuus
Voit valmistaa mehukkaan kotitekoisen pizzan käyttämällä oikeaa lähestymistapaa pizzan pohjan ja täytteen luomiseen. Täydellisen pizzataikinan tulisi olla paksuudeltaan enintään puoli senttimetriä ja reunojen paksuuden noin 2 senttimetriä, mutta ei enempää.
Nälkäinen Perhe Tilasi Pizzan 140 Dollaria
Kanadalainen perhe tilasi pizzan hintaan 140 dollaria, jonka kuriiriyhtiö toimitti heille kahdessa päivässä. Keski-Kanadassa - Saskatchewanissa asuva perhe, Regina päättää hemmotella itseään suosikkipizzalla. Syömään sitä Brownin perheen on kuitenkin soitettava pizzeriaan, joka sijaitsee Windsorissa, Ontariossa.
Australialainen Teki Herkullisimman Pizzan
Johnny Di Francesco, 36, joka omistaa pizzeria Melbournen laitamilla, voitti herkullisen Margaritan kilpailun perinteisessä kilpailussa Parmassa. Ensimmäistä kertaa kilpailussa Italiassa herkullisimman pizzan palkinto ei mennyt italialaiselle, joka tunnetaan parhaimpana mestarina erilaisten pastojen ja pizzan valmistuksessa.
