2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Basilika on yksi pizzan yleisimmin käytetyistä mausteista. Jotkut basilikatyypit ovat samanlaisia tuoksuilta kuin neilikka tai muskottipähkinä.
Hienoksi leikattuja tuoreita basilikan lehtiä käytetään pizzojen valmistamiseen, lisätään spagetti- ja pastakastikkeisiin. Voit käyttää kuivattua basilikaa, mutta pizzasta tulee herkullista tuoreen basilikan kanssa.
Meirami on myös laajalti käytetty mauste pizzan valmistuksessa. Jopa muinaiset roomalaiset käyttivät meiramia valmistamaan monia ruokia.
Meirami parantaa ruoansulatusta ja rauhoittaa hermoja, sillä on erittäin runsas tuoksu. Meirami on yksi italialaisen keittiön eniten käytettyjä mausteita.
Meiramia käytetään erittäin varovasti, koska liioitteleminen voi pilata pizzan maun ja tehdä siitä kirpeän eikä kovin miellyttävää. Meirami sopii pizzaan lihan kanssa sekä kalan ja äyriäisten kanssa.
Oreganosta valmistetaan monenlaisia pizzoja - vihanneksia, lihaa ja kalaa. Se sopii myös äyriäispizzoihin. On hyvä käyttää sitä tuoreena, mutta myös kuivatun oreganon käyttö on hyväksyttävää.
Mustapippuri on pizzojen valmistuksessa eniten käytettyjen mausteiden joukossa. Mustapippuri parantaa ruoansulatusta.
Tavallista ja kihara persiljaa käytetään pizzojen valmistuksessa. Niitä käytetään ripottelemaan valmis pizza. Kuivatulla persiljalla ei ole tuoretta maustetta.
Mutta jos haluat käyttää kuivattua persiljaa, lisää se pizzakastikkeeseen. Se sopii hyvin sekä punaisen tomaattipohjaisen kastikkeen että valkoisen majoneesikastikkeen kanssa.
Valmistettaessa pizzaa taikinaan lisätään parhaiten kuivia mausteita, ja tuoreita mausteita ripotellaan paistovalmis taikinaan tai sitten vasta paistettuun pizzaan.
Suositeltava:
Kikherneille Sopivat Mausteet
Kikherneitä voidaan keittää tai paistaa uunissa. Voit laittaa kikherneitä erilaisiin keittoihin ja ruokiin. Kikherneet yhdistetään myös joidenkin palkokasvien kanssa. Erilaiset mausteet sopivat kikherneihin. Mausteita, joita voit käyttää kikherneitä keittäessä, ovat:
Sopivat Mausteet Naudanlihaan
Tiedämme, että naudanliha on yksi hyödyllisimmistä ja terveellisimmistä lihalajeista, ja vaikka se on paljon kalliimpaa kuin esimerkiksi kana ja sianliha, sen on usein tullut pöydällemme ainakin proteiini-, rauta-, B- vitamiinit, sinkki, fosfori ja mitä ei.
Mausteet, Jotka Sopivat Vuoka
Kattila on perinteinen herkku pöydällemme. Voit käyttää erilaisia ainesosia antamaan sille paremman maun ja aromin. Perinteinen vuoka valmistetaan seuraavista mausteista: timjami, oregano, suolainen, paprika, mustapippuri ja suola. Mausteiden määrä riippuu makustasi - yleensä 1 tl.
Kaloille Sopivat Mausteet
Kaivoimme paksuihin keittokirjoihin löytääksesi vastauksen kysymykseen siitä, mitkä mausteet täydentävät parhaiten kalan makua ja aromia. On käynyt ilmi, että perinteisen suolan, pippurin, valkopippurin, tillin ja persiljan ulkopuolella, sopivat kalojen maustaminen ovat myös:
Sopivimmat Mausteet Pizzaan
Jotta pizza olisi paitsi maukas myös tuoksuva, on hyvä lisätä erilaisia mausteita. Täydellisen tuloksen saavuttamiseksi sinun on käytettävä mausteita, jotka sopivat pizzaan. Yksi pakollisista mausteista pizzan valmistuksessa on oregano. Se antaa pizzalle erityisen aromin ja maun, joka on hieman katkera ja erittäin voimakas.
