Tehdään Omenaviinietikkaa

Video: Tehdään Omenaviinietikkaa

Video: Tehdään Omenaviinietikkaa
Video: Kuinka tehdään: Vegaaninen sitruunakakku 2024, Joulukuu
Tehdään Omenaviinietikkaa
Tehdään Omenaviinietikkaa
Anonim

Omenaviinietikka ei ole vain herkullinen mauste, vaan myös lääke. Itse asiassa se sisältää suurimman osan terveydellemme tarvittavista mineraaleista. Niitä ovat kalium, fosfori, kloori, natrium, magnesium, rauta ja monet muut.

Lusikallinen omenaviinietikkaa suositellaan oireiden, kuten pahoinvoinnin, oksentelun, vatsakouristusten tai vatsavaivojen, hoitoon. Omenasiiderietikka on myös erinomainen kosmetiikka. Se on tärkeä ainesosa kasvovoiteissa ja veteen liuotettuna voi antaa hiuksillesi loistavan kiillon. Voimmeko tehdä omenaviinietikkaa kotona ja miten se tehdään?

Ota 10 kg. omenat ja pese ne hyvin. Irrota sitten kahvat varovasti ja jauhaa ne lihamyllyssä. Siemeniä ei tarvitse erottaa toisistaan. Kun olet saanut omenasoseen, laita se emalikulhoon ja valmista siirappi.

250 ml. vesi kuumennetaan, lisätään sitten 50 g sokeria. Kun siirappi on kiehunut, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä. Kaada omenasose siihen ja peitä astia pyyhkeellä. Seoksen tulisi seistä auringossa tai lämpimässä paikassa. Tämä on aika, jolloin omenasose alkaa käydä.

Muista sekoittaa aika ajoin.

Omenaviinietikka
Omenaviinietikka

Kun käyminen on saatu päätökseen, seos on suodatettava. Helpoin tapa tehdä tämä on ensin käyttää suurempien reikien siivilää suurten kappaleiden poistamiseksi. Sitten voit käyttää hienoa siivilää tai mieluiten monikerroksista sideharsoa.

Etikka on valmis, joten voit kaataa sen pulloihin. Sulje ne tiukasti ja säilytä pimeässä. Joskus pullojen pohjaan ilmestyy sakka. Avaa tällöin pullot ja suodata uudelleen.

Näin valmistettu ja pullotettu, kotitekoinen omenaviinietikka voidaan varastoida pitkään. Jos otat tl arvokasta nestettä ennen jokaista ateriaa, se pitää kehosi happaman ympäristön erinomaisessa kunnossa. Ennen kuin otat, liuota omenaviinietikka lasilliseen vettä.

Suositeltava: