2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Harvat ihmiset voivat vastustaa tuoksuvaa grillattua lihaa. Jos et ole vielä harjoittanut lihan grillaamista, on hyvä tietää joitain hienovaraisuuksia:
- Kun työskentelet aidon grillin, ei sähkögrillin kanssa, varmista, että se on laadultaan puuta. Unohda kuusi tai mänty, koska ne sisältävät hartsia, joka pilaa lihan maun. Sopivimmat ovat kirsikka-, omena- ja luumupuut.
- Mikä tahansa liha sopii grillattavaksi, mutta sen on oltava tuoretta, ei jäädytettyä. Jos et ole vielä saanut paljon kokemusta grillatun lihan ruoanlaittamisesta, lyö vetoa sianlihasta ja kanasta, koska siellä on erittäin pieni mahdollisuus tehdä virhe. Luultavasti helpoin grillata ovat lihapullat ja kebabit, ja on parasta rakastajana aloittaa niistä.
- Ennen kuin laitat lihan grilliin, voit marinoida sitä noin tunnin ajan. Tämä tarkoittaa kuitenkin, että voit valmistaa marinadin itse haluamistasi ainesosista ja mausteista, älä osta valmiita marinoituja lihoja. Monissa tapauksissa se on marinoitua, koska se on vanha ja haiseva. Voit myös ripotella lihaa suolalla ja pippurilla säilyttäen sen oman maun.
- Rasvaa aina grilli niin, että liha ei tartu siihen ja että edellisten tuotteiden aromit eivät pala eikä niitä tunnu.
- Jos valmistat vartaita ja kebabeja, on hyvä laittaa syömäpuikot tulelle muutamaksi minuutiksi ja vasta sitten laittaa liha niiden päälle, koska se pysyy mehukkaampana.
- Kun laitat lihan grilliin, riippumatta siitä, onko se sähkökäyttöinen tai puulämmitteinen, sen on oltava saavuttanut sopivan paistolämpötilan. Jos aiot grillata puuta, ota vesipullo mukaasi, jotta voit reagoida välittömästi, jos tuli päättää tehdä temppun.
- Jos grillaat kalaa, muista, että se valmistetaan hyvin nopeasti, ja on parempi olla irrottamatta grillistä sitä kypsennettäessä. Tämä koskee täysimääräisesti myös naudanlihaa, joka on todennäköisesti kaikkein kaikkein kaikkein kapeampi liha grillattavaksi. Se onnistuu harvoin ensimmäistä kertaa, koska se on joko raakaa tai olet pitänyt sitä tulessa liian kauan ja se on kuiva ja mauton.
- Jos haluat grillata ohuempia fileitä, kyljyksiä tai maksa, älä suolaa niitä ennalta, mutta kun ne ovat jo paistuneet.
Suositeltava:
Kananlihan Pakastamisen Ja Sulattamisen Hienovaraisuudet
Liha on tuote, josta voidaan valmistaa erittäin maukkaita ruokia, mutta jotta ne olisivat mehukkaita ja tuoksuvia, on noudatettava joitain perussääntöjä. Esimerkiksi monet ihmiset jättävät huomiotta merkityksen kananlihan asianmukainen pakastaminen ja sulattaminen .
Munien Keittämisen Hienovaraisuudet
Munien keittäminen on vaikea tehtävä, varsinkin jos tavoitteena on pitää kuoret halkeilemasta. Vaikea hetki on se, että keitämme munia pääsiäisenä ja huomaamme keitettyämme, että ne kaikki ovat säröillä. Pettymys on enimmäkseen lasten silmissä, jotka odottavat lomaa innolla kokoontumiseen ja syömiseen oikein.
Vanhan Pavun Hienovaraisuudet Ja Miksi Sitä Pitäisi Syödä
Kaikki tietävät, että vanhat pavut ovat raskas ruoka ja että niitä syödään kerran viikossa. Ihmiset välttävät sitä terveydellisistä syistä - paksusuolitulehduksessa, gastriitissa jne., Mutta se on erittäin hyödyllinen. Eri lähteiden mukaan bulgarialaiset pavut parantavat paksusuolen syöpää.
Pinaatin Keittämisen Hienovaraisuudet
Pinaatti on erittäin hyödyllinen vihannes, joka sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja. Se ei sisällä kolesterolia ja rasvaa ja on hyvä raudan ja magnesiumin lähde. On tummanvihreitä lehtiä, jotka voivat olla sileitä tai kiharaisia. Kihara pinaatti on vahvempi rakenne, kun taas sileä pinaatti on herkkä ja herkkä lehdet.
Pinaatin Valmistuksen Hienovaraisuudet
Pinaatti on suosikki terveellinen ruoka. Kuka ei rakasta spagettia pinaatin tai pinaattipizzan kanssa. Mutta ennen kuin sisällytämme sen valikkoon, meidän on tiedettävä, miten sitä käytetään. Mitkä ovat pinaatin keittämisen hienovaraisuudet?
