Aamiainen Munien Kanssa Päivälliseksi

Video: Aamiainen Munien Kanssa Päivälliseksi

Video: Aamiainen Munien Kanssa Päivälliseksi
Video: Uppomuna kolmella tavalla – yllättävän helppoa 2024, Marraskuu
Aamiainen Munien Kanssa Päivälliseksi
Aamiainen Munien Kanssa Päivälliseksi
Anonim

Yksi suosituimmista välipaloista on munakokkelia, joka on valmistettu eri muunnelmilla. Klassisen ranskalaisen keittiön sääntöjen mukaan ei ole mitään vikaa syödä niitä päivälliseksi.

Joidenkin suosituimpien ranskalaisten kokkien, Julia Childin ja Jacques Pepinin mukaan munat ovat ruoanlaiton kulmakivi. Ja vaikka ne ovat nopeasti valmistettavia ja aina herkullisia, tarvitaan poikkeuksellista tekniikkaa halutun tekstuurin, värin ja ulkonäön saavuttamiseksi.

Ilmeisesti paitsi Ranskassa he ajattelevat, että aamiainen voidaan syödä päivälliseksi. Useissa Irlannin ja Englannin ravintoloissa ja pubeissa perinteinen englantilainen aamiainen, jossa on munia, pekonia, papuja jne. on saatavilla koko päivän ja on erityisen suositeltavaa illalliselle.

Vastustajat, jotka syövät usein munia ja munakasia, pelkäävät, että tämä voi johtaa [pahan kolesterolin] lisääntymiseen. Totuus on, että sen ottaminen ruoan kautta ei nosta kolesterolia elimistössä. Syynä on maksa, joka on vastuussa 95 prosentista verenkiertoon menevästä.

Englantilainen aamiainen
Englantilainen aamiainen

Tämä on seurausta viljan, virvoitusjuomien, mehujen ja sokerin virheellisestä hajoamisesta. Lisääntynyt kolesteroli johtuu pääasiassa näistä elintarvikkeista eikä niinkään nimetyistä haitallisista rasvoista ja munista.

Joten seuraavan kerran mietit mitä syöt illalliselle, lyö vetoa aamiaisesta ja sekoita värikäs munakas. Siitä tulee vielä maukkaampaa, jos lisäät vähän pekonia, makkaraa, sipulia ja muita valitsemiasi suosikkituotteita.

Suositeltava: