Näin Tapahtuu Yhteiskunnalle, Jos Jokaisesta Tulee Vegaani

Video: Näin Tapahtuu Yhteiskunnalle, Jos Jokaisesta Tulee Vegaani

Video: Näin Tapahtuu Yhteiskunnalle, Jos Jokaisesta Tulee Vegaani
Video: Papuja pallon parhaaksi 20.9.2021: Ruokakulttuuri ja kuluttajat 2024, Marraskuu
Näin Tapahtuu Yhteiskunnalle, Jos Jokaisesta Tulee Vegaani
Näin Tapahtuu Yhteiskunnalle, Jos Jokaisesta Tulee Vegaani
Anonim

Jos koko maailman väestö siirtyy veganismiin, sillä on uuden tutkimuksen mukaan kielteinen vaikutus kansanterveyteen. American National Academy of Sciencesin julkaisemien tietojen mukaan veganismi yksilötasolla se on mahdollista, mutta ei koko yhteiskunnalle.

Tutkijat pyrkivät tutkimaan lihateollisuuden vaikutuksia kasvihuonekaasupäästöihin ja halusivat tietää, mitä tapahtuisi, jos kaikki ihmiset omaksuisivat kasvisruokavalion.

Tutkijat ovat havainneet, että jos kaikki eläimet poistetaan planeetalta, ihmisten käytettävissä olevan ruoan määrä kasvaa 23%. Tämä johtuu siitä, että ihmiset voivat syödä papuja, joita tällä hetkellä käytetään eläinten ruokintaan.

Tämä lisäisi joidenkin tärkeiden ravintoaineiden, kuten hiilihydraattien, kuparin, magnesiumin ja kysteiinin, tarjontaa. Itse asiassa väestön tarpeita on enemmän.

Vegaaninen ruokavalio
Vegaaninen ruokavalio

Joidenkin eläintuotteista saamiemme tärkeiden ravintoaineiden, kuten kalsiumin, A- ja D-vitamiinien, B12: n, arakidonihapon, eikosapentaeenihapon ja dokosaheksaeenirasvahappojen, tarjonta vähenee. Ja joihinkin näistä ravintoaineista liittyy pienempi sydänsairauksien riski, imeväisten visuaalinen ja kognitiivinen kehitys ja näöntarkkuus.

Joitakin näistä ravintoaineista voidaan saada myös kasveista tai ravintolisistä, mutta tarvittavien vitamiinien ja kivennäisaineiden, joista keho imeytyy ja hyötyy, laadukas toimitus tapahtuu pääasiassa syömisen jälkeen.

Tutkijat tunnustavat, että terveellinen vegaaninen ruokavalio on mahdollista yksilötasolla. Mutta heidän mielestään on vaikeaa, ellei mahdotonta levitä koko yhteiskuntaan. Tärkein syy tähän on, että kaikki organismit eivät kykene uuttamaan tarvittavia aineita kasveista ja ravintolisistä. Yhteiskunnan muuttaminen vegaaneiksi johtaa moniin uusiin sairauksiin väestössä ja jopa nälänhätään ja mellakoihin.

Ravinteet
Ravinteet

Tutkijat suosittelevat kasvintuotteiden saannin lisäämistä, mutta eivät missään tapauksessa vältä lihaa.

Suositeltava: