2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Katkarapurullat ovat yksi ruokavalion naisten suosikkituotteista. Ne ovat ihanteellinen lisä salaattiin eivätkä täytä niitä. Leivitettynä ne ovat upea alkupala.
Katkaraputelojen etiketissä lukee kuitenkin "surimi". Mitä tämä tarkoittaa, ei ole selvää, joten joskus kuluttajat peruuttavat ostoksen. Itse asiassa "surimi" on jäädytetty ja jauhettu kalafilee, josta uutetaan ylimääräinen kosteus, rasva ja entsyymit. Sen valmistamiseen käytetään useimmiten valkoista kalaa.
Monimutkaisempia alkupaloja voidaan valmistaa katkaraputeloista, esimerkiksi täytetyistä sämpylöistä. Tätä tarkoitusta varten tarvitaan kuitenkin erityisiä rullia, jotka voidaan kehittää, tahrata täytteillä ja kääriä uudelleen. Ihanteellinen alkuruoka, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, ovat katkarapuilla täytetyt pallot.
Rullat raastetaan, sekoitetaan majoneesiin, pallot valmistetaan tästä seoksesta. Oliivi työnnetään sisälle ja pallo leivitetään raastetulla keltaisella juustolla.
Jos katkarapurullat ovat sulamisen jälkeen hauraita ja kuivia, se tarkoittaa, että ne sisältävät liikaa tärkkelystä ja jauhoja säästääkseen kalafileitä. Tärkkelys on välttämätöntä laadukkaille teloille, koska se on liitoselementti. Sen pitoisuus ei saisi kuitenkaan ylittää 10 prosenttia, muuten tunnet maukkaan joustavan rullan suussa mauttoman murenevan massan.
Laadukkaat sämpylät on maustettu Tyynenmeren rapujen lihan uutteella, ja niiden punainen iho johtuu luonnollisista väreistä. Jos etiketissä ei sanota, että väriaine on luonnollinen, se osoittaa tuotteen heikompaa laatua.
Suositeltava:
Totuus Vatikaanin Leivästä
Olen törmännyt bulgarialaiseen sivustoon, jossa on resepti Vatikaanin leipää varten. Minusta tuli utelias, ja se, että tämä leipä tehtiin vain kerran elämässäni, ei pitänyt siitä. Toinen asia, jonka jonkun on annettava sinulle hapankaali sen tekemiseksi, näytti myös oudolta.
Totuus Aspartaamin Sivuvaikutuksista
Aspartaami on yksi markkinoiden suosituimmista keinotekoisista makeutusaineista. Itse asiassa on melkein varmaa, että viimeisten 24 tunnin aikana sinä tai joku tuntemanne on juonut ainakin yhden aspartaamia sisältävän ruokasoodan. Vaikka makeutusaine on pysynyt melko yleisenä viime vuosina, se tunnetaan kiistanalaisesta luonteestaan.
Totuus! Sitruunamehu Ruokasoodalla Parantaa Syöpää
Ruokasooda löydettiin 1700-luvulla. Se on halpaa, se on jokaisessa kodissa. Sitä ei käytetä vain ruoanlaittoon, vaan se on myös välttämätön avustaja lääkkeiden valmistuksessa. Lasi lämmintä maitoa sekoitettuna 1 tl ruokasoodaa lievittää yskää.
Totuus Pekonisalaamista
Me kaikki rakastamme syödä makkaroita. Mutta tiedämmekö heistä totuuden? Joidenkin asiantuntijoiden mukaan salami ja makkarat johtavat useisiin sairauksiin, mukaan lukien syöpä. Makkarat ja halpa jauheliha sisältävät suuren määrän pekonia, soijaa, säilöntäaineita.
Totuus Eri Lihalajeista Ja Mikä On Kaikkein Hyödyllisin
Liha ja lihatuotteet ovat merkittävässä paikassa pöydällemme. Lihaproteiineilla on osoitettu olevan korkea biologinen arvo, koska ne sisältävät kaikki ihmiskeholle tarvittavat aminohapot. Ne sisältävät myös kehomme kannalta välttämättömiä proteiineja, koska ne ovat kaikkien solujen, entsyymien, vasta-aineiden ja useimpien ihmisen hormonien rakenteellinen komponentti.
