2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Italialaista Provolone-juustoa tuotetaan maan pohjoisosassa - Lombardiassa, Venetossa, Emilia-Romagnassa ja Trentino-Altossa. Sitä tuotetaan eri muodoissa ja paloina. Se voidaan tarjoilla paloittain, yhdistettynä hedelmiin ja viiniin.
Provolone-juustoa on kahta päätyyppiä - makeampi maku Provolone Dolce ja rikkaampi ja terävämpi maku ja aromi Provolone Picante.
Provolone sopii hyvin parsaan, ja ihanteellinen lisäys tähän yhdistelmään on hyvin vanhentunut punaviini. Provolone kypsyy noin vuoden ajan, joten on hyvä yhdistää hyvin ikääntyneisiin viineihin, jotka sopivat sen rikkaan maun ja aromin kanssa.
Provolone tarjoillaan myös valkoviinin kanssa, parhaimmat ovat hienot italialaiset valkoviinit. Niiden tulisi olla hieman jäähdytettyjä tuntemaan juuston maku ja aromi.
Itse asiassa punaviini soveltuu paremmin Provolone-mausteelle, ja valkoviini on hyvä yritys Provolone dolcelle. On hyvä antaa punaviinin seistä huoneenlämmössä vähintään tunti ennen tarjoilua, jotta se yhdistyy hyvin Provolone-mausteen makuun ja aromiin.
Mitä kypsempi viini, sitä parempi yhdistelmä aromaattinen juoma ja juusto ovat. Erittäin grillattua on Provolone, joka tarjoillaan tuoksuvan punaviinin kanssa.
Provolone Dolce voidaan tarjoilla jälkiruokana hienonnettujen hedelmien ja jäähdytetyn valkoviinin kanssa. Sopii hyvin Provolone Dolce -valkoviinille, jolla on hieno aromi, kuten Chardonnay tai Sauvignon Blanc.
Provolone dolce sopii hyvin italialaisen Pinot Bianco -viinin joukkoon. Sopivia ovat myös muut valkoviinit, joilla on hieno kimppu, jolla on erittäin kevyt hedelmäinen aromi.
Provolone Dolcen tai Provolone Picanten tarjoamista ruusun seurassa ei suositella, koska juuston runsas maku ja aromi dominoivat liikaa ruusun herkän kimppun yli.
Provolone ei ole myöskään hyvä yhdistelmä kuohuviinien suhteen, koska sen aromi ja maku hallitsevat niitä liikaa.
Suositeltava:
Kippis Suurelle Illalliselle! 6 Salausta Ruoanlaittoon Viinillä
Punainen tai valkoinen, raskas tai kevyt viini on aina syy hyvälle tuulelle. Täynnä makuja, täynnä aromeja, se kiehuu tarpeeksi energiaa rakastamaan sitä ikuisesti. Ja kun kaikki tämä lasipulloon kerätty rikkaus yhdistetään ruokaan, viehätys muuttuu taikaksi.
Millä Rasvoilla On Paikka Terveellisessä Ruokavaliossa?
Rasvat ovat suurin kehon lämmönlähde, ne osallistuvat myös kehon redox-prosesseihin, hormonaalisten rauhasten työhön, suojaavat kehon jäähdytykseltä ja mustelmilta. Rasvat ovat eläin- ja kasviperäisiä, 1 gramma rasvaa tuottaa noin 9,3 kaloria.
Millä Ruoalla Tervehdin Vieraitani?
Jokaisella on vieraita, olivatpa sitten ystävät, sukulaiset, naapurit aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi, juhliin tai muuhun tilaisuuteen. Tunnustetaan tosiasia, että kaikki ovat huolissaan toivottaa vieraat tervetulleiksi ja haluaa olla hyvä isäntä ja aloittaa ihmeen, kuten mitä kokata?
Millä Ruoilla Ja Astioilla Savua Tarjoillaan
Tyypillisesti bulgarialainen valkoinen lajike He tupakoivat käytetään kuivien valkoisten ja aromaattisten viinien tuotantoon. Sen maku on kevyt, miellyttävän raikas. Se kasvaa parhaiten Varnan alueella, mutta sitä kasvatetaan myös monissa muissa osissa maata, kuten Evksinograd, Shumen ja Stara Zagora.
Mitä Viiniä Tarjoillaan Milloin Ja Millä?
valkoviini Tavalliset valkoviinit sopivat kevyempiin ruokiin: alkupalat, kala kastikkeella, majoneesi, kaviaari, keitetyt ja paahdetut siipikarjat, aivot, lampaangrilli, sienet, kesäkurpitsa burek, paistettu kukkakaali, vihannessose munilla, pasta, nuudelit, piirakka, strudelit, kakku, mannasuurihalva jne.
