2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kulttuurin ymmärtämiseksi ja oppimiseksi meidän on kokeiltava kansallista ruokaa. Ruoka on osa jokaisen kansakunnan kulttuuriperintöä.
Ruoanperinteisiin tutustuminen antaa mahdollisuuden paitsi tutustua jokaiseen uuteen paikkaan, myös luoda rinnakkaisuuden siihen, missä määrin eri kansojen kulttuurit ovat vuorovaikutuksessa ja mitkä perinteet ovat tulleet omaan kulttuurillemme yhteydessä muihin kansoihin.
Mukaan UNESCO numero ruokaa ja juomia ovat osa aineetonta kulttuuriperintöä, ja organisaation neuvo on olla heille yritti, jos mahdollista. Tässä on joitakin niistä.
napolilainen pizza
Napolin alkuperäinen pizza tunnustetaan todelliseksi taiteeksi, joka kannattaa kokeilla. Tämän yleisesti suositun astian perinteinen valmistus koostuu useista vaiheista, mukaan lukien taikinan kierto ja uunin valmistelu leivontaan. Pizzaioulo-menetelmää, joka antoi myös pizzalle nimen, pidetään taidetta.
turkkilainen kahvi
Turkin kulttuuriperinnössä sanan tarjoaminen symboloi vieraanvaraisuutta ja ystävällistä tunnelmaa vieraita vastaanotettaessa tai missä tahansa juhlallisessa tilaisuudessa. Kahvipavut paahdetaan ja jauhetaan jauheiksi, sitten sekoitetaan sokerin ja kylmän veden kanssa. Astiaa, jossa kahvi valmistetaan, kutsutaan kahvipannuksi ja se on valmistettu hunajasta. Juomaa keitetään liedellä tai kuumalla hiekalla kiehumatta. Tämä on syy turkkilaiselle kahville tyypilliselle paksulle vaahdolle.
Belgialainen olut
Belgia on todellinen oluiden ja panimoiden aarreaitta. Paikallisen oluen tuotannon merkitys on ollut Unescon luettelossa 4 vuotta.
Armenialainen lavashleipä
Kuva: Kanelipupu
Armenian perinteinen ohut leipä valmistetaan vehnäjauhoista ja vedestä. Vaikka ainesosat ovat melko yksinkertaisia, sen tekeminen vaatii paljon taitoa, halutun tuloksen saavuttamiseksi pyritään tekemään huomattavia ponnisteluja. Juusto, vihannekset ja liha ovat tämän herkullisen ohuen kakun mukana, joka on Armenian käyntikortti.
Georgian viini kvevrissä
Georgian maat ovat vuosisatojen ajan valmistaneet vanhinta juomaa keraamisessa astiassa nimeltä kvevri. Siinä viini kypsytetään ja varastoidaan. Perinne pidetään salassa ja siirretään sukupolvelta toiselle, ja Georgian viinillä on keskeinen paikka monissa perinteissä.
Kimchi Koreasta
Korealaiset valmistavat perinteisen suolakurkkua suolalla vihanneksia, pääasiassa kaalia ja jättämällä sen käymään. He kutsuvat sitä kimchiksi. Tämä ruoka on katkottua korealaisessa keittiössä. Se valmistetaan syksyn lopussa jokaisessa kodissa. Kimchin valmistamisen salaisuudet ovat tapa liittyä perheyhteisöön.
Ranskalainen keittiö
Ranskassa syöminen on rituaali ja ruoanlaitto korotetaan todellisen taiteen korkeuteen. Siksi maan gastronomiset perinteet ovat osa aineetonta kulttuurimaailmaa. Ranskan gourmet-annokset noudattavat niiden perinteistä järjestystä. Se alkaa aperitiivilla, jota seuraa vähintään neljän ruokalajin menu.
Välimeren ruokaa
Välimeren keittiö on tunnustettu terveellisimmäksi ruokavalioon maailmassa. Se perustuu tuoreisiin ja tuoreisiin hedelmiin, vihanneksiin ja kevyeen lihaan pääasiassa mereneläviin. Paikalliset markkinat ovat hyvä paikka vierailla, koska ne ovat perusta, jolle tämä terveellinen keittiö perustuu.
Japanilainen keittiö Washoko
Washoko on nimi japanilaiselle keittiölle, joka kehittyi vuosisatojen ajan ennen kuin japanilaiset antoivat muiden kulinaaristen perinteiden vaikutuksen päästä niihin. Ruoka on monitasoinen ja tarjoillaan tiukasti määritellyssä järjestyksessä, joka perustuu paikallisiin resursseihin ja kausiruokiin.
Perinteinen meksikolainen ruoka
Ruoka Meksikossa on toinen kulinaarinen perinne, löysi paikan Unescon luettelosta. Se perustuu vanhoihin kulinaarisiin käytäntöihin ruoanvalmistuksessa ja myös tuotteiden viljelyssä. Tärkeimmät ainesosat ovat paikallisia - maissi, pavut, avokadot, chili, kaakao ja vanilja. Mausteinen maku on erityisen ominaista tälle keittiölle.
Suositeltava:
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Viisi Erilaista Espanjalaista Juustoa Kannattaa Kokeilla
Espanja ei ehkä ole niin kuuluisa juustojensa suhteen kuin pohjoinen naapuri Ranska, mutta tämä johtuu ehdottomasti markkinoinnin puutteesta, mikä on valitettavaa, koska Iberialaiset tuottavat maukkaita maitotuotteita. Espanjan juustonvalmistusperinteet ovat peräisin tuhansista vuosista.
Salaatti-sinappi - Uusi Salaatti, Jota Kannattaa Kokeilla
Mausteisen ruoan ystävät käyttävät yleensä sinappia tai chiliä salaattiensa lisäämiseksi. Salaattisinappi on kaali-perheen kasvi, jota kutsutaan usein salaattisinapiksi. Sen maku on vahva ja mausteinen, joten se ei vain maistu täydellisesti salaateille, vaan myös lisää ruokahalua.
Epätavalliset Suklaat, Joita Kannattaa Kokeilla
Suklaata on jotain, jota voidaan pitää hämmästyttävänä. Sanan nimi innostaa aistejasi ja mielikuvitustasi. Kuvittelet heti suosikkisuklaasi ja uppoudut suloisempaan maailmaan. Suklaa on paitsi herkullinen myös hyödyllinen. Laaja tutkimus tällä alalla osoittaa, että suklaalla on myönteisiä vaikutuksia.
Jikama: Superruoka, Jota Kannattaa Kokeilla
Jikama on juurekset, jotka ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Toinen nimi, jolla se tunnetaan, on meksikolainen retiisi. Jotkut jikaman terveysetuista sisältävät sen kyvyn auttaa sinua hallitsemaan painoasi, optimoimaan ruoansulatusta, parantamaan immuunijärjestelmääsi, estämään erityyppisiä syöpiä, hallitsemaan diabetesta ja rakentamaan terveitä luita.
