2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikkien naisten suosikki jälkiruoka, melbata, keksittiin erityisesti oopperalaulajan kunniaksi.
Jälkiruoan loi vuonna 1892 ranskalainen kokki Auguste Escoffier, joka työskenteli Savoy-hotellissa Lontoossa.
Kulinaaristen herkkujen mestari vihki sen Australian sopraanolle Nelly Melba (1861-1931).
Jälkiruoka sisältää yhdistelmän kahdesta upeasta kesähedelmästä - persikoista ja vadelmista, joilla vaniljajäätelö on koristeltu.
Vuonna 1892 Nelly Melba ilmestyi Covent Gardenin näyttämölle Wagner Lohengrinin suositussa oopperassa.
Orléansin herttua antoi illallisen juhlimaan hänen voitonsa. Erityisesti tilaisuutta varten kokki Escoffier loi uuden jälkiruoan.
Osoittaakseen sen oikein hän teki jääveistoksen joutsenesta. Joutsen kuljetti selällään persikoita, jotka kastettiin vaniljajäätelöön ja koristeltiin sokerilla.
Escophia teki myös uuden version jälkiruokasta pian sen ottamisen jälkeen. Kokinaan valmistetun Carlton-hotellin avaamista varten hän teki jälleen jääjoutsenen ja koristi persikat tällä kertaa vadelmasoseella.
Ja niin - melba oli jo osa ravintoloiden ruokalistaa, ja vuosien varrella sen versioista on tullut monia. He antoivat jälkiruokalle nimen melba, laulajan nimissä, ja nykyään melba-vaihtoehdoissa ja erilaisissa resepteissä on aprikooseja, mansikoita, jopa hilloa tai hedelmäsiirappia, joka korvaa hedelmät.
Suositeltava:
Laukut Keksittiin Pohjois-Euroopassa
Laukut ovat peräisin Pohjois-Euroopan maista, joissa perinne juoda pieni lasillinen alkoholia yhdellä annoksella on edelleen elossa. Monia vuosia sitten jotkut näistä maista olivat melko köyhiä, ja juomisen talonpojat joutuivat tislaamaan alkoholia siitä, mitä heillä oli.
Pasta Keksittiin Muinaisessa Egyptissä
Saadaksesi pastasta kaiken irti, meidän on tiedettävä millaista se on. Legendan mukaan pastaa keksivät muinaiset egyptiläiset. Egyptiläisen kuoleman jälkeen hänen sukulaisensa panivat jäänteiden viereen jotain nuudelia, jotta heillä olisi jotain syötävää kuolleiden valtakunnassa.
