Ensiapu Täydelliselle Kakulle

Video: Ensiapu Täydelliselle Kakulle

Video: Ensiapu Täydelliselle Kakulle
Video: Hard Kokki: Pippuripihvi - kakku 2024, Marraskuu
Ensiapu Täydelliselle Kakulle
Ensiapu Täydelliselle Kakulle
Anonim

Teit kakkutaikinan täsmälleen kuvatun reseptin mukaan ja odotat saavasi tuon hienon kakun lehden valokuvasta. Jälleen kerran asiat eivät kuitenkaan suju niin kuin halusit.

Tässä on muutama asia, jonka luultavasti teet väärin ja pilaat kakun muodon, kun otat sen pois muotista, tai et voi edes leipoa sitä hyvin.

- Kun laitat kakkuvuoan uuniin, varmista, että se on saavuttanut optimaaliset astiat, jotka sopivat jälkiruokasi paistamiseen, äläkä avaa sitä uudelleen. Jokainen uunin avaaminen leivonnaisen ulottuvuuden tarkistamiseksi voi johtaa sen jäähtymiseen ja vastaavasti, kun päätät, että kakun on oltava valmis, koska reseptissä sanotaan, että sitä paistetaan 30 minuuttia, tulos on märkä ja leivonnaiset;

- Älä pudota kakkua ja säilytä sen mukava pörröinen muoto, älä kiirehdi ottamaan sitä uunista heti, kun sammutat sen. Äkillinen muutos kuumasta kylmäksi voi olla haitallista lehtitaikinalle ja katua sitten kiirettä;

- Älä myöskään saa kiirehtiä poistamaan kuumaa kakkua muodostaan. On hyvä odottaa, että se jäähtyy kokonaan ja sitten se on paljon helpompi poistaa, ja sen hajoamisen todennäköisyys on paljon pienempi;

Kuppikakku
Kuppikakku

- Jos huomaat, että kakkusi on juuttunut muotoon tai tarjottimeen, kääri se märkäpyyhkeeseen ja jätä muutamaksi minuutiksi, yritä sitten uudelleen, - Jos haluat leikata kuumaa kakkua, liota veitsi esilämmin kuumaan veteen, pyyhi se ja käytä sitä nopeasti, kunnes se on jäähtynyt.

Suositeltava: