Juurikkaan Lehdet - Edut Ja Käyttö

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Useimmat ihmiset syövät vain punajuurta tietämättä, että sen lehdet eivät ole yhtä hyödyllisiä. Useimmiten ne tuodaan laiduntavien eläinten ruokavalioon, mutta jos sinulla on tiettyä tietoa ja sopivia reseptejä punajuurilla, voit valmistaa terveellistä ja maukasta ruokaa hyödyllisten juurikkaiden lehdillä.

Miksi juurikkaiden vihreiden osien käyttö on hyödyllistä ja onko todella syytä kiinnittää huomiota juurikasvien tähän osaan, yritetään ymmärtää.

Juurikkaan lehdet Esivanhempamme kunnioittavat myös niitä, joilta voidaan lainata monia reseptejä niiden valmistamiseksi. Niiden lisääminen ruokavalioon auttaa ylläpitämään terveyttä monien vuosien ajan, mikä johtuu suurelta osin askorbiinihapon (taistelee masennuksesta ja vahvistaa hauraita kapillaareja) sekä foolihapon (aktivoi aivot ja hermosto) läsnäolosta.

Juurikkaan lehtiä on runsaasti hyödyllisiä komponentteja, ja niiden säännöllinen kulutus voi antaa voimakkaan detoxin kehomme eri elimille. Ke juurikkaiden lehtien hyödylliset aineet on syytä huomata sellaiset komponentit kuin:

- B-vitamiinit - B1, B2, B6, B9 - vastaavat aineenvaihdunnasta ja ovat välttämättömiä hermoston normaalille toiminnalle, immuunijärjestelmän vahvistamiselle, sydämen ja muiden sisäelinten optimaaliselle toiminnalle;

- A-vitamiini (sitä on runsaasti sokerijuurikkaan lehdissä) - se on vastuussa ihosolujen ajanmukaisesta uudistumisesta, näöntarkkuudesta ja ruoansulatuskanavan sujuvasta toiminnasta;

- PP-vitamiini (nikotiinihappo) - osallistuu suoraan rasvan aineenvaihduntaan tarvittaviin redox-prosesseihin ja estää myös kolesterolin kertymisen veressä ja parantaa aineenvaihduntaa;

Mineraalit - magnesium, rauta, alumiini, kupari, kalsium, kloori ja monet muut makro- ja hivenaineet, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle. Flavonoidit ovat aineita, joilla on anti-inflammatorinen vaikutus, puhdistavat kehon haitallisista yhdisteistä ja parantavat aineenvaihduntaa.

- Orgaaniset hapot, karotenoidit ja aminohapot vahvistavat myös kehoa.

Foolihapolla on erittäin tärkeä paikka raskaana olevan naisen ruokavaliossa, koska se auttaa välttämään sikiön kehitysongelmia. Karotenoidit vaikuttavat positiivisesti ihmisen visioon ja ovat hyviä ennaltaehkäiseviä syöpää, erityisesti keuhkosyöpää, vastaan ja vähentävät sepelvaltimotaudin riskiä.

Koliini (B4-vitamiini) - vaikuttaa myönteisesti maksan tilaan ja estää sen rasva-rappeutumisen.

Pektiini estää haitallisten suolistobakteerien toimintaa, jolla on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, ja tällaisten yrttien säännöllinen käyttö suojaa sinua ateroskleroosilta.

Sokerijuurikkaan lehtien säännöllinen käyttö koska ruoka auttaa kehon yleistä terveyttä, nimittäin:

- normalisoi ruoansulatuksen (juurikkaan lehdillä, kuten juurella, on lievä laksatiivinen vaikutus ja ne puhdistavat suolet toksiinista ja muista haitallisista yhdisteistä);

- aineenvaihdunnan säätely (rasvan aineenvaihdunta kiihtyy, ruoansulatuskanavan mehujen ja entsyymien tuotantoa stimuloidaan);

solujen ja kudosten nuorentaminen (juurikkaiden lehdet edistävät uusien solujen muodostuminen, stimuloi kudosten kasvua ja kehitystä, mikä hidastaa elinten ikääntymistä);

- Sydämen toiminnan parantaminen (suurella vitamiinipitoisuudella, erityisesti B9: llä, on suotuisa vaikutus verisuonten kuntoon ja myötävaikuttaa verihyytymien ja kolesteroliplakkien katoamiseen).