2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mikä saa kaikki hymyilemään, on ajatus sunnuntaiaamusta kotona. Se liittyy aina juuri valmistetun aamiaisen ja suosikkikahvin aromiin. Paistetut pannukakut, muffinit, pullat, viipaleet ovat klassikko, joka tulee heti mieleen, kun ajattelemme sunnuntai-aamiaista. Mutta siellä on toinen herkullinen paistettu aamiainen, jota venäläiset kutsuvat oladi / oladii /, ja maassamme - paistinpannut. Tämä suosittu nimi tulee pannusta. Paistettua pastaaamiaista, tämä on pannujen tarkka määritelmä.
Mikä erottaa pannut pullista ja mekistä?
Paistinpannut - erilaisia tuttuja lahtia ja mekejä
Nämä paistetut välipalat on valmistettu samoista tuotteista. Ainesosien erot ovat merkityksettömiä, ja lopputuote eroaa hieman ulkonäöltään. Pannut ovat tasaisempia kuin pullat ja hieman paksummat kuin mekit. Pannukakkuja tai pannuja voidaan valmistaa myös täytteellä. Niistä tulee myös paksumpia, joten herkullisen, mutta myös terveellisen salaisuus paistinpannut paistamisen jälkeen laittaa aamiainen talouspaperille tyhjentämään siitä imeytyneet rasvat. Ne voidaan paistaa ilman rasvaa.
Resepti klassisille pannuille
Tuotteet:
2 ½ kuppia seulottua jauhoa
1 muna
500 grammaa jogurttia
1 ½ tl ruokasoodaa
2 rkl sokeria
Hyppysellinen suolaa
Paistamisöljy
Valmistautuminen:
• Sekoita kulhoon seulotut jauhot ja sooda;
• Voita toisessa kulhossa muna, jogurtti, sokeri ja suola lusikalla tai langalla;
• Jauhot lisätään vähitellen maitoseokseen. Seoksen tulee olla sileä ja ilman paakkuja;
• Tuloksena oleva taikina peitetään pyyhkeellä ja annetaan seistä 30 minuuttia;
• Taikinan päälle muodostuu 30 minuutin kuluttua kuplia, mikä tarkoittaa, että se on valmis kypsentämään. Tärkeä seikka on, että taikinaa ei enää sekoiteta;
• Kuumenna öljy pannulla. Sen ei pitäisi riittää peittämään pohjaa. Kaada taikina lusikalla ja laita se rasvaan. Taikina on paksu ja putoaa siksi hitaasti lusikasta;
• Paista molemmin puolin kullanruskeaksi;
• Tarjoile hillon, hunajan, smetanan tai muun kanssa halutulla tavalla.
Suositeltava:
Herkullisten Voileipien Salaisuus
Huolimatta kaikkien voileipien taipumuksesta pudota voin kanssa alaspäin ja tosiasiasta, että niitä on vaikea sovittaa terveellisen ruokavalion käsitteeseen, lapset ja aikuiset ovat aina olleet kiinnostuneita voileivästä kaikissa muunnoksissaan.
Herkullisten Mekien Salaisuus
Meksiitit ovat perinteinen bulgarialainen aamiainen. Bulgarialaiset haluavat syödä niitä aamuisin jauhemaisen sokerin kanssa. Tämä on pastaaamiainen, joka on paistettu paljon rasvaa. Mutta miten voimme tehdä pehmeistä pörröisiä ja todella pehmeitä, aivan kuten isoäitimme tekivät niitä?
Herkullisten Bruschettojen Salaisuus
Roomalaiset ja etruskit ovat alkaneet muinaisia aikoja luomalla bruschettoja. Nimi tulee muinaisesta roomalaisesta bruscare-tuotteesta, joka tarkoittaa leivottua leipää. Nykyään on olemassa monia muunnelmia bruschettoista - tomaateilla, vihanneksilla, papuilla, lihasäilykkeillä ja juustolla.
Herkullisten Kylkiluiden Salaisuus
Kylkiluut ovat nopea, mutta erittäin maukas ruokalaji. Ne ovat hyvä valinta, kun olet päättänyt pitää grillin puutarhassa tai rakastat vain sianlihaa luulla. Ne ovat myös sopiva vaihtoehto joulupöytään - mikä voisi olla maukkaampaa kuin kylkiluut ja kastike yhdessä lasin kanssa punaviiniä?
Herkullisten Söpölöiden Salaisuus
Tuoreiden paahdettujen pikkuleipien tuoksu varhain aamulla voi antaa kaiken lentävän alun päivälle. Sisällä pörröinen, rapean kuoren päällä, söpöt, varsinkin jos ne valmistetaan kotona, ovat todellinen kotoperäisen keittiön mestariteos. Samanaikaisesti tämän taikinan erikoisuuden valmistaminen ei ole kovin vaikeaa, kunhan tietysti tiedät todella maukkaiden makeisten valmistamisen salaisuudet.
