2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka tiedämme kuinka hyviä ne ovat terveydellemme, kaikki meistä eivät halua syödä raakoja juureksia. Täällä näytämme sinulle, miten voit tehdä niistä marinoituajotta voit ilahduttaa jopa vaativimpiakin.
Kyse ei ole niiden purkamisesta - siihen on olemassa erilliset reseptit. Se on vain hyvä marinoituja juureksia, jätä ne muutamaksi tunniksi viileään paikkaan (mieluiten vähintään 12) ja nauti sitten syömisestä.
Vinkkejä juureksen marinoimiseksi
Marinoituja porkkanoita
- Porkkanat, luultavasti yksi käytetyimmistä juurekset, marinoi parhaiten valmiissa oliiviöljyn, etikan, suolan, sokerin ja pippurin marinadissa. On hyvä keittää ne kevyesti vedessä, etikassa ja suolassa etukäteen, jotta ne pehmenevät ja sitten marinoivat niitä;
Cocktail-porkkanat
- Voit myös valmistaa cocktail-porkkanoita, jotka on myös hyvä upottaa ennalta marinadiin, joka on valmistettu soijakastikkeesta, sitruunamehusta, suolasta ja vähän vettä. Kuori porkkanat, leikkaa ne kepeiksi, peitä ne marinadilla ja jätä noin tunniksi. Kun tarjoat niitä lasissa, lisää vähän nestettä, jotta ne voivat jatkaa makua;
Marinoituja punajuuria
- Punajuuret, joka on yksi arvostetuimmat juurekset Venäjällä se voidaan marinoida etikan, sokerin ja suolan seoksessa. Esimerkkejä 500 g: n juurikkaista ovat 100 ml etikkaa, 50 g sokeria ja 50 g suolaa. Tätä tarkoitusta varten punajuuret keitetään, kuoritaan, leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi ja järjestetään purkkeihin. Määritelty marinadi kiehauta yhdessä pienen veden kanssa ja kaada jo valmistetut punajuuret. Noin 5 tunnin kuluttua se on absorboinut aromit, mutta on parasta jättää se kylmään 24 tunniksi ja kuluttaa se vasta sitten;
Marinoitua selleriä
- Toinen juureksetjonka voimme löytää kaikkialta maastamme, on selleri. Bulgarian pöydän monipuolistamiseksi näytämme kuitenkin sinulle täällä miten marinoida selleri kreikaksi. Kaada kattilaan vähän vettä, oliiviöljyä, sitruunamehua, valkopippuria, timjamia ja fenkolia (tuoretta) ja lisää suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki ja laita kuoritut ja leikatut ympyrät tai pituusselleri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna lieden olla noin 10 minuuttia, jotta mausteet imeytyvät selleriin. Kun kaikki on jäähtynyt, laita se jääkaappiin ja noin 24 tunnin kuluttua voit nauttia marinoitua selleriä, joka on valmistettu kreikaksi.
Katso kaikki herkulliset juurireseptimme.
Suositeltava:
Vinkkejä Tuoreen Tonnikalan Keittämiseen
Tuoretta tonnikalaa voidaan valmistaa eri tavoin. Se ei ole kovin yleinen, mutta sen kanssa on silti mielenkiintoisia reseptejä. Voimme valmistaa sen grillillä, paistettuna, grillipannulla, uunissa, salaateissa ja erilaisissa kastikkeissa ja marinadeissa.
Vinkkejä Tattarin Keittämiseen
Yhä useammin löydämme reseptejä, jotka on valmistettu tällaisesta hyödyllisestä tattarista tai ns. tattari. Esitän tässä ytimekäs, lyhyt, tarkka ja selkeä tyyli kohokohtia tattarin valmistuksessa ruoanlaittoon. Jos astia on tarkoitettu vauvanruokaan, älä lisää suolaa, ja kun se on tarkoitettu aikuisille, suolaa lisätään makuun veteen, jossa se kiehuu.
Vinkkejä Kalan Valmistamiseen
Jotta paistetulla kalalla olisi uskomaton aromi ja sen maku parantuisi, voit hyödyntää joitain kulinaarisia temppuja. Ennen kuin paistat kalaa, peitä se sitruuna- tai appelsiiniviipaleilla ja lisää sitruunaviipaleet nesteeseen, joka muodostuu kalan haudutuksen tai paahtamisen aikana.
Vinkkejä Oliivien Peittaukseen
Sen lisäksi, että oliivit ovat erittäin maukkaita, ne ovat myös erittäin hyödyllisiä. Ne ovat arvokas vitamiinien lähde - A, B, E, D, C ja K. Korkea omega-happopitoisuus tekee niistä pakollisen tuotteen pöydällä. Monet ovat kokeilleet mielipidettä siitä, että kotitekoiset marinoidut oliivit ovat monta kertaa maukkaampia kuin kaupassa myydyt.
Vinkkejä Ja Vinkkejä Majoneesin Valmistamiseen
Majoneesia rakastaville on enemmän kuin ilo lisätä sitä moniin asioihin. Olitpa laittanut sen grillatun juuston ulkopuolelle saadaksesi leivälle ylimääräisen maun ja tekstuurin tai valmistamalla herkullisen valkosipulikastikkeen kastelemaan perunoita, on aina tervetullut oppimaan uusia vinkkejä tästä herkullisesta lisäyksestä.
