Perinteisiä Joulukakkuja Ympäri Maailmaa

Video: Perinteisiä Joulukakkuja Ympäri Maailmaa

Video: Perinteisiä Joulukakkuja Ympäri Maailmaa
Video: Joulukakku Nilbertssonin tapaan 2024, Marraskuu
Perinteisiä Joulukakkuja Ympäri Maailmaa
Perinteisiä Joulukakkuja Ympäri Maailmaa
Anonim

Joulu on maamme suosituin talviloma, mutta myös vuoden onnellisin aika monissa paikoissa ympäri maailmaa. Ja juhlivatko ihmiset pyhää joulun yötä lumessa upotetuissa taloissa vai rannalla, jouluhenki on aina läsnä lomalla. Ja se liittyy läheisesti herkullisiin ja suosikkiherkkuihin juhlapöydässä. Kohokohta niiden joukossa on jälkiruoka.

Jatkuvat joulueväiset, inkiväärin tai kanelin tuoksu, joulupiirakka tai perinteinen kurpitsa maassamme, nämä kaikki ovat makeat joulu kiusauksetjohon kukaan ei voi jäädä välinpitämättömäksi.

Jokaisella kansallisella keittiöllä on kiusauksia, joita kunnioitetaan erityisesti lomalla. Mikä lumoaa vieraasi eri puolilla maailmaa jouluna?

Hän on erittäin suosittu Tanskassa Joulu jälkiruoka nimellä risalamande. Nimellä on ranskalaiset juuret ja se tarkoittaa riisiä manteleilla. Se valmistetaan kuten maito riisillä, mutta lisätään kermavaahtoa, vaniljakastiketta ja hienonnettuja manteleita. Tämä jälkiruoka tarjoillaan kylmänä ja päällä kirsikkamehua. Perinteisten uskomusten mukaan jos löytyy manteleista, onnea tulee aina olemaan se, jonka osassa se on.

Vanukas on kunnioitettu Isossa-Britanniassa. Jouluversiossa sitä kutsutaan luumuksi, vaikka käytännössä sitä ei ole. Siellä on hyytelömäisiä sushi-hedelmiä, joissa on kanelia, inkivääriä ja kaikenlaisia suosikkimausteita. Vanukas liotetaan runsaalla alkoholilla ja jätetään kovettua niin, että alkoholi tunkeutuu koko tekstuuriin ja hedelmiin. Munakokkelia ja eläinrasvaa käytetään geeliytymään.

Panettone kunnioitetaan Italiassa. Se on jotain kuin pörröinen pääsiäiskakku. Tämä houkutteleva jälkiruoka on myös melko ikivanha, juontaa juurensa Rooman valtakuntaan. Joulu jälkiruokien joukossa se löytää paikan vasta toisen maailmansodan jälkeen. Tarjoile lasin ruoansulatuskanavan kanssa.

panettone - perinteinen italialainen jälkiruoka jouluna
panettone - perinteinen italialainen jälkiruoka jouluna

Ranska on hienojen ruokien maa. Jouluna jälkiruoka, jota ilman on mahdotonta, on joulun kanto. Vanhina aikoina loma mukava kanto syttyi, tulvi hunajaa, maitoa tai viiniä antaa lämpöä vähintään 3 päivää.

Nyt jälkiruoka muistuttaa tätä kannon jälkiruokaa, joka on kakku täynnä maitoa tai voita. Se on tiputettu suklaalla, karamellilla tai vaniljakastikkeella. Tarjoillaan konjakin, Armagnacin kanssa ja lopuksi kahvin kanssa.

Puolassa Joulu jälkiruokia ovat melko ennustettavissa. Unikon kakku, kuivatut hedelmät tai kakku raejuustolla. Puolan erikoistarjous on kakku mausteilla - kardemumma, neilikka, anis, unikko, inkivääri. Ja teetä tietysti juomana.

Etelä-Koreassa loma on virallinen katolilaisten suuren yhteisön vuoksi. Maassa on aina kermakakku pöydällä. Paljon kerman ja sokerin koristelua eri väreissä tekevät kakusta erittäin suositun.

Meksikossa joulun loma on erittäin kunnioitettu. He tekevät pinata-nimisen joulun nuken, jonka he täyttävät makeisilla ja hedelmillä.

Joitakin näistä ideoista voidaan lisätä paahdettuun kurpitsaamme hunajalla ja saksanpähkinöillä tai kurpitsa-piirakkaan mielenkiintoisempien lomamakujen saamiseksi.

Suositeltava: