2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kompottien tekeminen, vaikkakin jonkin verran vanhentunutta, ei ole oikeastaan niin vanha. Vuosia sitten kompotteja ei tehty niin paljon, vaan isännät olivat kuivattuja hedelmiä, mikä on terveellisempää. Sitten hedelmät laitettiin kiehumaan kuumaan veteen - tunnettu oshav. Tänään voimme myös helposti valmistaa kuivattuja hedelmiä.
Tässä on joitain vinkkejä joidenkin suosikkihedelmien kuivaamiseen.
Kuivatut päärynät
Päärynät pestään, siemenet poistetaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Pimeyden välttämiseksi ne on upotettava yhden prosentin viinihappoliuokseen (10 g happoa litraa vettä kohden). Ennen kuivaamista päärynäviipaleet upotetaan kiehuvaan veteen minuutiksi tai kahdeksi. Tämän toimenpiteen jälkeen ne järjestetään verkolle tai puuristikolle sekoittaen toisinaan niin, etteivät ne tartu kiinni. Aluksi kuivattu auringossa ja sitten varjossa.
Kuivatut viikunat
Suuremmat hedelmät sopivat parhaiten kuivaukseen. On hyvä, että ne ovat kuivuneet, ennen kuin repemme ne irti. Hedelmät on järjestetty varret alas puuristikoille. On hyvä kääntää hedelmää melkein joka päivä. Niiden kuivaus kestää noin 10-12 päivää. Ne voidaan myös sitoa langalle ja jättää aurinkoon.
Kuivatut luumut
Luumut kuivataan useimmiten, mutta roskaa voidaan myös kuivata. Tärkein edellytys on, että hedelmät kypsyvät hyvin makeiksi. Pese hyvin ja tyhjentämisen jälkeen kiehauta 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä. Järjestä grillille tai verkolle ja kuivaa auringossa.
Kuivatut viinirypäleet
Kuivaus on sama kuin muilla hedelmillä. Meidän on valittava makeat ja tuoksuvat lajikkeet, joissa on muutama siemen. Pavut ovat mätää ja keitetään kiehuvassa vedessä, johon lisätään vähän puuöljyä. Se antaa nännille kiiltävän ulkonäön. Valutuksen jälkeen pavujen annetaan kuivua.
Kuivatut sienet
Sienet sopivat parhaiten kuivaukseen. Valitaan vain hyvät vahingoittumattomat sienet. On tarpeen puhdistaa hyvin hiekalla ja tahmealla hiukkasella. Kannot leikataan ja kuivataan erikseen, ja suuret sienet leikataan noin viiden millimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Sienet kuivataan auringossa päivällä ja korjataan illalla. Kuivumisen jälkeen ne asetetaan puuvillapusseihin ja varastoidaan kuivaan paikkaan.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Kuivattuja Tomaatteja
Kuivatut tomaatit ovat suosittuja viime vuosina. Niitä on erittäin helppo valmistaa ja niillä on epätavallinen mausteinen maku ja aromi. Hyvin kypsytetyt, ei erityisen suuret, tiheän rakenteen omaavat tomaatit sopivat parhaiten kuivaukseen. On parasta, jos ne ovat kypsiä auringossa eivätkä kasvihuoneessa, koska aurinkoisilla kypsytetyillä tomaateilla on voimakkaampi aromi ja maku.
Syö Kuivattuja Auringonkukansiemeniä Terveellisen Sydämen Saamiseksi
Herkullisilla auringonkukansiemenillä on erittäin hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Säännöllinen kulutus voi vähentää merkittävästi veren huonon kolesterolin määrää ja alentaa korkeaa verenpainetta. Tämä johtuu pääasiassa tyydyttymättömistä rasvahapoista, jotka muodostavat auringonkukansiemeniä.
Tee Helposti Quesadilloja Kotona
Meksikolainen keittiö, joka tunnetaan tuotteiden, kuten papujen, maissin, chilipippurien, kaikenlaisten hedelmien ja vihannesten, laajasta käytöstä, taitavasti yhdistettynä aromaattisiin mausteisiin, on yleisimpiä paitsi Amerikassa myös koko Euroopassa.
Tee Kirsikkaetikkaa Nopeasti Ja Helposti Kotona
Kirsikan makuinen etikka - vaikea asia voidaan tehdä helpommin. Voit käyttää kokonaisia tai hienonnettuja kirsikoita sen valmistamiseen. Mihin sitä käytetään, kun olet valmis? Vaihtoehtoja on monia - voit maistella esimerkiksi vihreää kevätsalaattia tai jopa maistaa jääteesi.
Laihduta 3 Kg 3 Päivässä Ruokavaliosta, Jossa On Pähkinöitä Ja Kuivattuja Hedelmiä
Pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sisältävästä ruokavaliosta voit laihtua vain 3 päivässä menettämällä yhden punnan päivittäin. Ruokavalio on hyödyllinen kylmempinä päivinä ja sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen. Ruokavalioon tarvitset 5 pakettia 100 grammaa erilaisia kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä.
