2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Amerikkalaisen keittiön ruumiillistuma on maailmanlaajuinen hampurilainen, hot dog, pihvi, kaikki runsaasti ripoteltu ketsupilla ja mukana pakollinen hiilihapollinen juoma tai appelsiinimehu.
Täytetystä kalkkunasta jouluna tai kiitospäivänä on tullut ehdottoman pakollinen ruokalaji. Amerikkalainen keittiö perustuu siihen kuuluviin maailman kulinaarisen taiteen eri virtauksiin.
Nämä ovat pääasiassa eurooppalaista ja aasialaista ruokaa, mutta myös afrikkalaista, sekoitettuna alkuperäiskansojen perinteisiin kulinaarisiin mieltymyksiin.
Amerikkalaisten ruokien päätuotteet ovat olleet pavut, maissi ja kurpitsa vuosisatojen ajan. Nämä viljelykasvit täydensivät toisiaan niin hyvin, että niitä alettiin kutsua "kolmeksi sisareksi".
Siksi monet ruokia, jotka sisältävät näitä komponentteja, ovat säilyneet tähän päivään saakka. Pavut, joissa on guacamolea, keitot, salaatit ja maissiruoat sekä kaikenlaiset kurpitsaerikoisuudet, mukaan lukien jopa kurpitsa mehu, ovat amerikkalaisten sukupolvien suosikkeja.
Grilli on suosittu myös amerikkalaisessa keittiössä - pihvit, kylkiluut, makkarat, kaikki grillissä valmistettu. Lihan keittäminen grillailla on tärkeä rituaali missä tahansa loma- tai perheillallisessa.
Jambalaya klassisessa versiossa sisältää kinkkua ja kaikenlaisia mausteisia salamia, vaikka sen nykyaikaisissa versioissa käytetään kalaa tai äyriäisiä.
Jambalayan pääainesosa on riisi. Mutta ei mitään, vaan niin kutsuttu "likainen riisi" - edellisten päivien jäännös keitettyä riisiä, joka paistetaan ja sitten haudutetaan liemessä muiden ainesosien kanssa. Ja ne ovat kaikki mitä löydät jääkaapistasi.
Perinteiset amerikkalaiset pannukakut ovat hieno aamiainen, eikä niitä ole vaikea valmistaa. Tuotteet heille ovat 3 munaa, 500 millilitraa tuoretta maitoa, jauhoja kuten nestemäistä taikinaa, jauhesokeria, vaahterasiirappia.
Vatkaa munat kulhoon, lisää maito ja voita sekoittimella tai langalla. Lisää jauhot ja jauhesokeri ja voita uudelleen hyvin.
Seoksen annettiin levätä 1 tunti. Sekoita sitten hyvin lusikalla. Taikinan tulee olla paksu, mutta nestemäinen. Jos se on paksumpi, laimenna se maidolla.
Kuumenna iso pannu liedellä ja jätä keskilämmölle. Voitele pannu öljyllä ja kun se on täysin lämmennyt, kaada taikina lusikalla, kunnes saat pyöreitä pannukakkuja. Paista molemmin puolin, aseta kasoihin lautaselle ja tarjoile vaahterasiirapin kanssa.
Suositeltava:
Ranskalaisen Keittiön Suosituimmat Erikoisuudet
Ranskalainen keittiö on kuuluisa maineestaan maailman parhaimpana. Se on erittäin usein käytetty kala ja äyriäiset, naudanliha, lammas, siipikarja, kani. Sianliha ei nauti paljon kunnioituksesta. Ranskalaiset määrittelevät etanat ja sammakonjalat hienostuneeksi herkuksi.
Suosituimmat Italialaisen Keittiön Erikoisuudet
Muinaisen Rooman päivistä lähtien italialaiset ovat olleet tunnettuja hyvän ruoan tuntijoina. Muinaisista ajoista lähtien nykypäivän Italian kulinaarisissa perinteissä liha on suositeltavaa kypsentää kokonaisena. Esimerkki tästä on porsaan valmistus, jota ei leikata paloiksi, vaan paahdetaan kokonaisena, tai liharaguun valmistus, jossa lihaa ei leikata paloiksi, vaan koko haudutetaan tomaattikastikkeessa.
Suosituimmat Serbialaisen Keittiön Erikoisuudet
Serbian ruokaa ovat muokanneet Välimeren, Turkin ja Itä-Unkarin keittiöt. Siksi sillä on monia ainutlaatuisia ruokia. Yksi suosituimmista alkupaloista on Negush prosciutto - kuivattu sianliha. Se on niin nimetty, koska uskotaan, että se valmistetaan parhaiten Negushin alueella.
Suosituimmat Turkkilaisen Keittiön Erikoisuudet
Turkkilainen keittiö on eksoottista monille ihmisille, ja turkkilaiset ruokalajit ovat erittäin suosittuja. Turkkilaisten keittojen koko valikoima voidaan jakaa useisiin ryhmiin. Nämä ovat lihakeittoja, joihin on lisätty vihanneksia, kermakeittoja voilla, keitot sitruunamehulla ja kananmunalla.
Suosituimmat Englantilaisen Keittiön Erikoisuudet
Englantilainen keittiö on antanut maailmalle upean Yorkshiren vanukkaan, luumukakun, paahtopaistia, keitetyt tuoreet perunat mintulla ja perinteisen iltapäiväteen. Englantilainen keittiö ei ole kaikkein monipuolisin. Perinteisyys siinä on niin voimakasta, että britit voivat nauttia saman aamiaisen joka päivä haluamatta sitä muuttaa.
