2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sana alkupala tarkoittaa aamiaista ja tulee persian kielestä. Alkupala on olennainen osa aperitiiveja, ja jokainen kunnioittava bulgaria tietää sen. Brandy ja viini eivät toimi ilman alkupalaa.
Bulgarian käyttämät alkupalat ovat moninaisia ja erilaisia vuodenajaan verrattuna. Useimmiten syödään Shopska-salaattia, valkoista suolavedellä juustoa, suolakurkkua, erilaisia suolakurkkua. Mutta alkupala ei ole alkupala, jos se ei ole autuas.
Jokainen todellinen bulgarialainen rakastaa nauttia pekonista, olipa se ohueksi viipaloitu, rapea grillattu tai grillattu tai kullalla paistettu pannulla. Herkullisen pekonin vieressä on kaikki muut liha-alkupalat, kuten kotitekoinen makkara, verimakkarat, Elena-filee, makkarat, kaikenlaiset maksa ja sydän, jotka on valmistettu herkullisesti.
Turkkilaiset haluavat myös syödä välipalaa, kun he juovat taskurapua (kansallinen turkkilainen juoma). Yleisimmät ruokapöydässä olevat alkupalat ovat: leivitetyt simpukat, marinoitu makrilli, tomaatti- ja kurkkusalaatti ja vempain - tämä on salaatti, joka on samanlainen kuin maitosalaatti. Suosittuja korvaavia erikoisuuksia ovat myös viiniköynnöksen lehdet, vihanneslautaset ja valkoinen juusto.
Kreikkalaiset eivät istu pöydässä ilman fetajuustoa, hyvin maustettua oliiviöljyllä ja oreganolla, tarjoillaan oliivien kanssa. Heillä on myös kreikkalainen versio maitosalaatistamme nimeltä Zajiki. Muita kuuluisia ja mielenkiintoisia kreikkalaisia alkupaloja ovat:
- Skordalya - tämä on sekoitus keitettyjä perunoita, mustapippuria, etikkaa, oliiviöljyä ja valkosipulia;
- Thyrocafteri - juustoseos, kuumat paprikat ja oliiviöljy;
- Taramosalata - sekoitus kaviaaria, vähän, sipulia, leipäpaloja, sitruunaa ja oliiviöljyä.
Meren antimet ovat myös tyypillinen alkupala sekä Kreikalle että Kyprokselle. Kaloja, kalmaria, tarama-kaviaaria jne. Tarjoillaan useimmiten.
Serbit käsittelevät useimmiten erityyppisiä juustoja, makkaroita ja kermaa.
Italialaisilla on myös alkupaloja nimeltä antipasta. Usein nämä ovat juustoja ja tuoreita hedelmiä, oliiveja, kalaa, makkaroita ja muuta.
Caprese tarjoillaan usein pastaa - se on viipaloituja tomaatteja ja niiden välissä viipaleita mozzarella-juustoa, koristeltu basilikanlehdillä ja oliiviöljyllä.
Bruschettat ovat myös erittäin suosittu alkupala. Tämä on paahdettu viipale leipää, hierottu valkosipulilla ja sitten voideltu oliiviöljyllä, joka ripotellaan kuutioituilla tomaateilla, oliiveilla ja mozzarellalla.
Tapas on espanjalainen alkupala. Espanjalaiset tarjoavat tapaksia enimmäkseen lounaan ja illallisen ympärillä. Joillakin Espanjan alueilla tapaksia tarjoillaan piikin muodossa lihan kanssa ja toisilla - puremina. Tarjolla on tortillaa, kroketteja, voileipiä, paistettuja rapurullia ja paljon muuta.
Serkut haluavat sekoittaa suolattuun tai marinoituun silliin (valmistettu sillistä), venäläiseen boršiin, suolakurkkua, marinoituja sieniä, keitettyjä perunoita, kinkkua tai pekonia.
Lähi-idässä yleinen alkupala on keitettyjä kikherneitä tahinilla, tarjoillaan paljon sitruunaa, oliiviöljyä ja valkosipulia. Suuret vihannesten ja oliivien levyt asetetaan pöydälle.
Suositeltava:
Ruokakierros Pääsiäisruokia Ympäri Maailmaa
Kristillisen ylösnousemuksen - pääsiäisen kristillisessä uskonnossa vietetään Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta. Valmistelut sen juhlimiseen alkavat pääsiäistä edeltävällä viikolla, nimeltään Pyhä viikko. Sitä vietetään 6 päivän ajan. Tämä on vanhin kristillinen loma.
Pääsiäisperinteet Ympäri Maailmaa
Pääsiäinen on vanhin kristillinen loma, jota vietetään toisen vuosisadan puolivälistä lähtien. Koko maailma juhlii Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta, mutta jokaisella maalla on eri tapoja juhlia sitä. Katso kuinka jotkut maat juhlivat pääsiäistä.
Suosittuja äyriäiserikoisuuksia Ympäri Maailmaa
Kala ja äyriäiset ovat hyödyllisimpiä, suosituimpia ja hienoimpia ruokia, joita voit tilata, kun menet tyylikkääseen ravintolaan. On kuitenkin hyvä tietää, mitkä ovat perinteiset kala- ja äyriäisherkut eri maille. Näin tiedät mihin keskittyä, jos päätät matkustaa määränpäähän.
Suosittuja Ranskalaisia alkupaloja
Alkupalat Ranskassa, samoin kuin muualla maailmassa, ovat kuumia ja kylmiä. On olemassa muutamia, jotka ovat saaneet laajan suosion ranskalaisessa keittiössä ja jotka ovat erittäin maukkaita, vaikka joskus ne kuulostavatkin yhdellä idealla epätavallisemmalla ja pienillä vihjeillä pretentiousness.
Suosittuja Kiinalaisia ruokia Ympäri Maailmaa
Kiinalaista ruokaa pidetään yhtenä rikkaimmista ja monipuolisimmista ruokakulttuureista maailmassa. Se on peräisin Kiinan eri osista ja on levinnyt monilla muilla puolilla maailmaa - Itä-Aasiasta Pohjois-Amerikkaan ja Eurooppaan, Australiaan, Etelä-Afrikkaan.
