2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaupan alan asiantuntijat ilmoittivat, että kotimarkkinoilla oli vakava pulaa bulgarialaisesta persiljasta ja mintusta sekä muista yrtteistä ja mausteista.
Huomautukset ovat selvät siitä, että markkinoilta puuttuu bulgarialaisten tuottajien eniten käytettyjä yrttejä ja mausteita. Suurin osa tarjolla olevista mausteista tuodaan maahan.
Vihreää merudiaa tuodaan pääasiassa Afrikasta, persiljaa, minttua ja tilliä ostetaan pääasiassa Egyptistä, ja muita perinteisille mausteille, jotka ovat tyypillisiä useimmille bulgarialaisille ruokille, tuodaan Kiinasta.
Persilja ja minttu, joiden kasvulle Bulgariassa liittyy olosuhteita, tuodaan maahan, ja ostajat sanovat olevansa erittäin yllättyneitä tästä tosiasiasta.
Muita tuoreita mausteita, kuten tilliä ja basilikaa, ei myöskään kasvateta kotona.
Asiantuntijat selittävät, että bulgarialaisten mausteiden kaupan suurin ongelma on se, että ei ole tuottajia.
Toisaalta vihannesten viljelijät selittävät välttävänsä persiljan, mintun, tillin ja muiden tuoreiden mausteiden ja yrttien viljelyä, koska niiden ostohinta on hyvin alhainen.
Tuodut vihreät merudiat saavuttavat erittäin alhaiset arvot ja alittavat Bulgarian tuotannon hinnat.
Yrttilääkäri Emil Elmazov kertoo yrittäneensä avata kasviperäisen apteekin jo vuosia, mutta on epäonnistunut, koska farmaseutit veloittavat korkeista maksuista heidän kanssaan työskennellessään.
Herbalist paljastaa, että kamomillaa ja rohdosvalmisteita tuodaan myös kotimarkkinoilla, joista suurin osa markkinoidaan Egyptistä.
Toisaalta Eurostatin tietojen mukaan on myös mausteitamme, joita myydään menestyksekkäästi ulkomaille.
Tilastojen mukaan vuonna 2012 myimme yli 30 tuhatta tonnia kuminaa, kuminaa ja korianteria ulkomaisille markkinoille.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että 90% ostamistamme hedelmistä ja vihanneksista tuodaan myös maahan. Perunat tulevat Saksasta, Kreikasta, Tšekin tasavallasta, Puolasta, paprikat ja tomaatit - Espanjasta, salaatti - Italiasta, ja kotimarkkinoiden hedelmiä tuodaan pääasiassa Kreikasta, Turkista, Makedoniasta ja Serbiasta.
Suositeltava:
He Vievät 90 Prosenttia Bulgarialaisista Vadelmista
Lähes 90 prosenttia bulgarialaisista vadelmista viedään ulkomaille. Alkuperäisiä hedelmiä ostetaan pääasiassa Saksasta, Belgiasta, Englannista, Ranskasta ja Alankomaista, jolloin raja jätetään joko jäädytettynä tai hillon muodossa. Uutiset tulivat henkilökohtaisesti Vadelma-viljelijöiden kansallisen yhdistyksen puheenjohtajalta Bozhidar Petkovilta, joka selitti, että vadelmat maassamme se on vain 5-10 prosenttia.
Useita Syitä Syödä Mausteista
Mausteiset ruoat pitävät monista ihmisistä ympäri maailmaa, koska mausteinen antaa ruoille ainutlaatuisen maun ja aromin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että mausteisten ruokien lisääminen aterioihin voi olla yllättävän terveellistä toimintaa.
Sianlihaa On Myös Pulaa
Hedelmien, vihannesten, yrttien ja mausteiden jälkeen käy ilmi, että suuri osa sianlihasta kotimarkkinoilla ei ole bulgarialaista tuotantoa, vaan tuontia. Maatalous- ja elintarvikeministeriö on rekisteröinyt vakavan pulan bulgarialaisesta sianlihasta, mikä edellyttää vakavaa murusien tuontia Saksasta ja Espanjasta.
Neem - Onko Tämä Yksi Hyödyllisimmistä Yrtteistä Planeetalla?
Jotkut tärkeimmistä neem-terveydellisistä eduista ovat kyky hoitaa hilse, rauhoittaa ärsytystä, suojata ihoa, vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää tulehdusta, parantaa haavoja, hoitaa vatsavaivoja, hidastaa ikääntymistä, ylläpitää sukuelinten terveyttä, erilaiset syövän muodot ja diabeteksen hallinta ja hoito.
Mehiläishoitajat Ilmoittivat 20 Vuoden Alhaisimman Hunajatuoton
Tänä vuonna maamme mehiläishoitajat ilmoittavat heikoimman hunajatuoton pelkästään 20 vuodessa. Asiantuntijat uskovat, että huonot sääolosuhteet ovat tärkein syyllinen huonompaan satoon vuonna 2014. Mehiläishoitajien ammattiliiton varapuheenjohtaja Ivan Kozhuharov ilmoitti uutisesta Darik Radiosta.
