2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hedelmien, vihannesten, yrttien ja mausteiden jälkeen käy ilmi, että suuri osa sianlihasta kotimarkkinoilla ei ole bulgarialaista tuotantoa, vaan tuontia.
Maatalous- ja elintarvikeministeriö on rekisteröinyt vakavan pulan bulgarialaisesta sianlihasta, mikä edellyttää vakavaa murusien tuontia Saksasta ja Espanjasta.
Viime vuosina bulgarialaiset tuottajat eivät ole kyenneet kattamaan sianlihamarkkinoiden tarpeita, minkä vuoksi vuosittain on tapahtunut vähäistä tuontia pääasiassa Länsi-Euroopan maista.
Maatalousministeriön analyysit osoittavat kuitenkin edelleen, että sianlihan määrä ei riitä.
Tilastokeskuksen vuoden 2013 tietojen mukaan maahan tuotu sianliha ja pekoni maasta Euroopan unionista oli 110700 tonnia, mikä on 5,7% enemmän kuin vuonna 2012 tuotu liha.
Sianlihan ja pekonin kokonaisvienti kuluneen vuoden aikana oli 2500 tonnia, mikä on 60,3% vähemmän kuin vuonna 2012.
Kun Bulgariasta on tullut Euroopan unionin jäsen, lihaa tuodaan pääasiassa unionin jäsenvaltioiden välillä.
Tärkeimmät maat, joista sianlihaa toimitetaan Bulgariaan, ovat Espanja ja Saksa, ja länsimaista saapuu vuosittain lähes 48 000 tonnia lihaa ja pekonia.
Suuria määriä sianlihaa tuodaan myös Kreikasta, Romaniasta, Makedoniasta ja Kazakstanista.
Viime kuussa Euroopan unioni käynnisti Maailman kauppajärjestössä oikeusjutun, jolla pyrittiin kieltämään sianlihan tuonti Venäjältä.
Vuonna 2014 tuonnissa ei ennusteta vakavaa muutosta, koska sianlihan kysynnän odotetaan pysyvän maassa entisellä tasolla.
Kotimaiset tuottajat toivovat toimittavansa tänä vuonna tarvittavat määrät sianlihaa sekä jalostusyrityksille että suurille kauppaketjuille.
Asiantuntija-analyysit tukevat myös väitettä, jonka mukaan Bulgarian kotimainen tuotanto pystyy vastaamaan kysyntätarpeisiin ja sianlihan tuonti vähenee ajan myötä.
Suositeltava:
Viisi Suurinta Virhettä Sianlihaa Valmistettaessa
Usein sattuu, että porsaankyljykset osoittautuvat kuiviksi ja paahtuneiksi. Välttääksesi tämän onnettomuuden keittiössä, vältä seuraavaa virheitä sianlihaa valmistettaessa . 1. Valitse luuton luuttoman sijasta Jos haluat estää pihvien kuivumisen, on tärkeää aloittaa valitsemalla oikeat pihvit.
He Ilmoittivat Pulaa Bulgarialaisista Mausteista Ja Yrtteistä
Kaupan alan asiantuntijat ilmoittivat, että kotimarkkinoilla oli vakava pulaa bulgarialaisesta persiljasta ja mintusta sekä muista yrtteistä ja mausteista. Huomautukset ovat selvät siitä, että markkinoilta puuttuu bulgarialaisten tuottajien eniten käytettyjä yrttejä ja mausteita.
Kuinka Keittää Pehmeää Sianlihaa
Jos olet todellinen fakir keittiö, et voi olla tietämättä kuinka keittää pehmeää sianlihaa . Huolimatta afrikkalaisesta sikarutosta ja sen jyrkästä hinnannoususta me bulgarialaiset (jotka emme tietenkään ole kasvissyöjiä), yksinkertaisesti palvomme sitä.
Syömme Neljä Kertaa Enemmän Sianlihaa
Olemme syöneet neljä kertaa enemmän sianlihaa viime vuosikymmenen aikana, Telegraph kertoi viitaten kansallisen tilastokeskuksen tietoihin. Vuonna 2002 sianlihan kulutus oli noin neljä kiloa vuodessa, ja kymmenen vuotta myöhemmin - vuonna 2012, se nousi 12 kilogrammaan samana aikana.
Kuinka Keittää Sianlihaa Voilla Ja Rosmariinilla?
Voita ja rosmariinia sisältävien leikkeleiden tekeminen on nopea, helppo ja erittäin tehokas tapa palvella suurta herkkua. Tuloksena on aina erittäin herkullinen ja tuoksuva ruokalaji. Kyljysten kypsennysaika riippuu niiden paksuudesta.
