2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kastikkeet ovat olennainen osa jokaisen kotiäidin kulinaarisia taitoja. Olipa kuuma tai kylmä, makea tai suolainen, mausteinen tai mausteinen, niitä käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen.
Ne ovat kuitenkin erityisen suosittuja makeat kastikkeet, koska niihin kaadetaan paitsi leivonnaisia ja jäätelöä, mutta myös monia muita eksoottisempia ruokia. Tässä on 5 herkullista makeaa kastiketta ja miten ne valmistetaan:
Makea sipulikastike
Tarvittavat tuotteet: 1 pää hienonnettua sipulia, 500 ml vettä, 1 ripaus suolaa ja 1 ripaus valkopippuria, 3 rkl. sokeri, 1 rkl. hunajaa, 1 rkl. etikka, 1 rkl. jauhot.
Valmistusmenetelmä: Kuumenna sipuli vedessä kaikkien muiden mausteiden kanssa ilman jauhoja. Kun se alkaa pehmenemään ja on melkein valmis ja vesi on kiehunut, lisää pieneen veteen laimennetut jauhot ja kaada se kastikkeeseen, jotta se voi sakeutua.
Klassinen suklaakastike
Tarvittavat tuotteet: 60 g kaakaota, 300 g kermaa, 4 munankeltuainen, 175 g jauhettua sokeria
Valmistusmenetelmä: Laita puolet kermasta sopivaan kulhoon, lämmitä matalalla lämmöllä ja lisää siihen kaakao. Sekoita kaikki hyvin ja lisää loput kerma. Lisää lopuksi sokeri ja munankeltuaiset ja keitä kastiketta muutaman minuutin ajan. Jos se muuttuu liian paksuksi, voidaan lisätä vähän tuoretta maitoa.
Mustikkakastiketta
Tarvittavat tuotteet: 100 g mustikkahilloa, 350 ml laatupunaviiniä, 3 rkl. sokeria
Valmistusmenetelmä: Viini keitetään syvässä astiassa ja siihen lisätään muut tuotteet. Keitä, kunnes kastike sakeutuu. Jos sitä käytetään maustamattomien ruokien, mutta lihan maustamiseen, kastikkeeseen voidaan lisätä mausteita, kuten mustapippuria, maustepippuria jne.
Mansikkakastiketta
Tarvittavat tuotteet: 1 tl. marjoja, 1 tl. jauhettu sokeri, 1 vanilja
Valmistusmenetelmä: Ripottele mansikat sokerilla ja jätä yöksi. Keitä sitten, lisää vanilja ja sekoita paksuun kastikkeeseen.
Vadelma kastike
Tarvittavat tuotteet: 500 g vadelmia, 500 ml vettä, 50 g sokeria, ripaus kanelia
Valmistusmenetelmä: Laita vesi liesi ja sen kiehumisen jälkeen lisää vadelmat, sokeri ja kaneli. Keitä kaikki, kunnes vesi alkaa kiehua ja kastike sakeutuu.
Suositeltava:
Top 10 Kiistämätöntä Hunajan Etua
Olet ehkä kuullut, että lämpimän veden juominen aamulla nopeuttaa aineenvaihduntaa, auttaa laihtua. Mutta olet varmasti kuullut hunajan ihmeellisestä voimasta. Hunaja on hyvä iholle, hiuksille ja useille muille olosuhteille. Laulajat käyttävät niitä ennen kuin he menevät lavalle.
Kahdeksan Herkullisimmista Pizzoista, Joita Kaikkien Tulisi Kokeilla
Pizza tuli suosittu 1700-luvulla. Ensimmäistä pizzeriaa, jota seurasivat kaikki muut, kutsuttiin Antiva Pizzeria Port Albaksi, ja se avattiin Napolissa vuonna 1830. Rooman asukkaat ovat antaneet suuren panoksen pizzan suosioon. Kauan sitten roomalaiset söivät yrtteillä ja vihreillä mausteilla maustettua pyöreää leipää, jota kutsuttiin istukaksi.
Ravitsemusterapeutti: Näin Pysyt Poissa Makeasta
Halu olla syöt hilloa ei ole vain huono tapa, mutta voi myös aiheuttaa useita terveysongelmia. Syyt hallitsemattomaan jälkiruokaan kohdistuvaan haluttomuuteen voivat olla erilaisia. Tietenkin voit syödä jotain makeaa joskus, ei siitä, että siitä tulee elämäsi tavoite, unohtamatta kaikki muut ilot.
Intialaiset Leivät - Yksi Herkullisimmista, Joita Voit Kokeilla
Intialaiset leivät ovat olennainen osa kansallista ruokaa. Valmistus vie paljon aikaa, mutta kotitekoiset ovat paljon maukkaampia kuin kaikki, joita voit ostaa pakattuna kaupasta. Suurin osa intialaisista leivistä valmistetaan hyvin hienoksi jauhetuista jauhoista, jotka on valmistettu täysjyväjyvistä, nimeltään ata, ja vaivataan enimmäkseen ilman hiivaa.
Puska On Yksi Bulgarian Herkullisimmista Ja Suolaisimmista Alkupaloista
Se alkaa on ainutlaatuinen talvella valmistettu lihaherkku, joka on perinteinen Bulgarian eteläosassa. Se valmistetaan täyttämällä sianlihan virtsarakolla, jota kutsutaan tässä ajon lopussa. Tästä seuraa makkaran nimi. Julkaisutekniikka on syntynyt vuosisatojen ajan ja siirretään sukupolvelta toiselle.
