Siksi On Tärkeää Syödä Suolakurkkua Talvella

Video: Siksi On Tärkeää Syödä Suolakurkkua Talvella

Video: Siksi On Tärkeää Syödä Suolakurkkua Talvella
Video: Suolakurkku liemessä haudutettua karitsanpaistia 2024, Syyskuu
Siksi On Tärkeää Syödä Suolakurkkua Talvella
Siksi On Tärkeää Syödä Suolakurkkua Talvella
Anonim

Maamme on vanha kulinaarinen perinne valmistaa suolakurkkua talveksi joka syksy, ja tällä isoäidiltämme perityllä tapalla on valtavia etuja terveydelle ja vahva immuniteetti talvella.

Raakakastikeoksissa säilyvät vihannesten hyödylliset ominaisuudet, koska niitä ei kypsennetä, ja luonnollisen käymisen aikana vitamiinit säilyvät ja keholle hyödyllisiä entsyymejä vapautuu.

Suolakurkkua kuluttaa tehostaa aineenvaihduntaa ja helpottaa haitallisten toksiinien Hiiva alentaa sokereita, ja maitohappobakteerit vaikuttavat mahalaukun ja suoliston terveyteen.

Noin 70 prosenttia immuniteettimme vahvuudesta riippuu suoliston kunnosta ja aineenvaihdunnan nopeudesta. Tästä syystä meidän on pidettävä hyvää huolta ruoansulatuskanavasta ja sen limakalvosta.

Suolakurkkua
Suolakurkkua

Purkki suolakurkkua sisältää myös omega-3-rasvahappoja ja probiootteja sekä vitamiineja, jotka takaavat meille vahvan immuniteetin talvella.

Kuluttamalla niitä voimme vahingoittaa itseämme vain, jos liioittelemme sitä suolalla, koska liikalla suolalla on haitallinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Suola toimii säilöntäaineena, eikä sitä voida jättää pois, mutta sen määrän on oltava varovainen.

Paras aika laittaa suolakurkku on lokakuun loppu, ja kaali - marraskuun puolivälissä ja lopussa. Suolakurkkua on säilytettävä viileässä, pimeässä paikassa noin 10 celsiusasteen lämpötilassa.

Suositeltava: