Mansikkakausi! Miksi On Tärkeää Syödä Niitä Säännöllisesti

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Mansikat ilmestyvät toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa ja ovat houkuttelevia suloisia ja vietteleviä. Nämä tuoksuvat ja mehukkaat hedelmät takaavat terveellisen ja hyödyllisen vaikutuksen kehomme.

Mehukkaat ja punaiset mansikat tukevat taistelua monia sairauksia vastaan. Niillä on myös virkistävä vaikutus ihoon ja hiuksiin. Täydentää makro- ja hivenravinteiden puutteita kehossa. Kuluttamalla niitä taataan hyvä terveys ja hyvä ulkonäkö.

Mansikat ovat A-, B1-, B2-, B6-, C-, E-, K-, PP-, kalsium-, fosfori-, rauta-, magnesium-, mangaani-, kalium-, natrium-, rauta-, kupari-, sinkki-, seleeni- ja foolihappolähde.

Ja koska vitamiinien ja kivennäisaineiden arvokkaiden komponenttien summa on vähän kaloreita / 100 g mansikoita sisältää vain 40 kaloria /, ne ovat yleinen ainesosa laihdutusruokavalioissa.

Mansikoiden arvokkaat ominaisuudet:

• aineenvaihdunnan parantaminen;

• sydämen työn tukeminen;

• suoliston puhdistaminen ruokajätteestä;

• kehomme vahvistaminen;

• positiivinen vaikutus luonnolliseen bakteeriflooraan;

• suojaa anemiaa vastaan;

• alentaa kolesterolia ja verenpainetta;

• suojaa syöpää vastaan;

• osoittaa positiivisen vaikutuksen ihoon ja hiuksiin;

• lievittää ikenien tulehdusta;

• parantaa lihasten toimintaa;

• säännellä sappieritystä;

• puhdistaa ja puhdista kehomme;

• säännellä veren hapen saantia;

• antaa kylläisyyden tunteen;

• happamuuden väheneminen virtsassa;

• tukea unta;

• nopeuttaa rasvanpolttoa;

• vaikuttaa antidiureettisesti;

• tukea makeiden ja raskasruokien ruoansulatusta (tarjoillaan vähärasvaisen jogurtin kanssa).

Mansikoita suositellaan enimmäkseen:

• ihmiset, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia;

• ihmiset, joilla on virtsatieinfektioita;

• ihmiset, joilla on maksasairaus;

• munuaissairautta sairastavat henkilöt

• niveltulehduksesta ja reumasta kärsivät ihmiset;

• ylipainoiset ihmiset;

• kihdestä kärsivät ihmiset;

Ummetuksesta kärsivät ihmiset;

• ihmiset, jotka kärsivät unettomuudesta;

• diabeetikot, koska ne sisältävät helposti sulavia sokereita (glukoosia ja fruktoosia) pieninä määrinä;

• ihmiset, jotka noudattavat ruokavaliota korkean rautapitoisuuden vuoksi.

Huomio

Mansikat terävöittävät herkkyyttä. Kaikki eivät voi syödä mansikoita, koska nämä hedelmät aiheuttavat usein allergioita (etenkin liiallisella kulutuksella). Ruoka-aineallergia ilmenee erityyppisinä, jotka ovat seurausta histamiinin ylituotannosta kehossa.

Lapset ovat yleensä vaarassa, mutta sitä voi esiintyä myös aikuisilla. Lapsilla nokkosihottumaa esiintyy yleensä vatsassa, selässä, polvissa ja kyynärpäissä (taitoksina). Allergioihin voi liittyä kivulias ripuli. Siksi pienten lasten, raskaana olevien naisten, imettävien äitien ja ihmisten, joilla on taipumusta allergioihin, tulisi ottaa heidät ruokavalioon vähitellen.

Ihmisten, jotka ovat allergisia ja joiden on yliherkkyys salisylaateille, tulisi lopettaa ruokavalionsa mansikoilla useita vuosia.

Mitä voit kokata mansikoilla?

Mansikat sopivat suoraan kulutukseen. On parasta syödä tyhjään vatsaan. Voit valmistaa cocktaileja, jälkiruokia (kerma tai jogurtti), sorbetteja, hedelmäsalaatteja ja ravioleja. Ne ovat täydellinen lisä raejuustoon, muroihin, pannukakkuihin ja munakkaisiin. Ne ovat hieno koriste elementti kakkuille, piirakoille, jäätelölle, hyytelöille ja alkupaloille. He tekevät upeita hilloja, marmeladeja, hyytelöitä, kompoteja ja mehuja sekä viinejä ja liköörejä.

Mansikat voidaan pakastaa. Tämä on paras tapa tallentaa nämä hedelmät, verrattuna tuoreisiin, vitamiinien menetys on vähäinen.

Kuitenkin kuumennuksen aikana purkitettaessa osa hyödyllisistä komponenteista tuhoutuu.

Mansikan lehdet voidaan kuivata teetä varten, mikä on erittäin hyödyllistä vilustumiselle. Mansikan lehtiä käytetään haavojen ja ihohaavojen hoidossa.

Muista, että mansikat pilaantuvat nopeasti. Mansikat ovat valitettavasti pilaantuvia hedelmiä, koska ne homehtuvat ja käyvät nopeasti (eivät sovellu kulutukseen, koska ne sisältävät myrkyllisiä aineita). Siksi ne on käytettävä tai kierrätettävä melko nopeasti. Se on parasta kuluttaa samana päivänä tai seuraavana päivänä poiminnan tai ostamisen jälkeen.

Kun ostat niitä, sinun on kiinnitettävä huomiota erityisesti ulkonäköön.