2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ja koska kulinaaristen mestariteosten hoito on osittain meidän, huolehdimme siitä, että rikastat reseptisi kotitekoisille, juuri leivotuille sämpylöille. Olemme koonneet yhteen paikkaan useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja näille pörröisille nautinnoille, ja nyt tarjoamme niitä sinulle.
Teerullat rusinoilla
Tarvittavat tuotteet:
2 ja 1/2 tl jauhoja, 5 tl. leivinjauhe, 1 tl. suolaa, 1/2 tl sokeria, 1/2 tl pehmennettyä voita, 1 kuppi rusinoita, 1 tl maitoa.
Valmistusmenetelmä:
Rasvaa kaksi arkkia leivinpaperia. Esilämmitä uuni. Sekoita kaikki kuivat ainesosat keskenään. Leikkaa voi perunankuorimella päästäksesi seokseen pieninä nauhoina. Lisää sitten rusinat ja maito.
Aloita taikinan vaivaaminen kevyillä kädenliikkeillä, rullaa se jauhotetulle pinnalle ja repäise sitten irti kappaleet, jotka voit muotoilla käsin rullina tai haluamallasi tavalla. Sijoita ne tarjotulle voidellulle leivinpaperille. Paista sämpylöitä, kunnes ne alkavat muuttua vaalean kultaisiksi.
Makeat sämpylät illalliseksi
Tarvittavat tuotteet:
1/2 tl lämpimää vettä, 1/2 tl lämpimää maitoa, 1 muna, 1/3 tl voita - pehmennettyä, 1/3 tl valkoista sokeria, 1 tl suolaa, 3 ja 3/4 tl jauhoja, 1 paketti kuivahiivaa, 1/4 teekuppi voita - pehmennetty.
Valmistusmenetelmä:
Kaada vesi, maito, muna, 1/3 kupillista voita, sokeria, suolaa, jauhoja ja hiivaa leipäkoneeseen. Kun vaivaaminen on valmis, taikina poistetaan ja asetetaan kevyesti jauhotetulle pinnalle. Se on jaettu kahteen puolikkaaseen. Vie molemmat puolikkaat 30 cm ympyrän muotoisiksi. Levitä jokaisen ympyrän yläosa toisen öljyn kanssa - 1/4 teekuppi.
Leikkaa kukin ympyrä kahdeksaksi erilliseksi palaksi leikatessasi kakkua. Rullaa jokainen kolmion muotoinen taikinapala rullaksi ja aloita rullata sitä kapeammasta osasta. Järjestä taikinakääröt tarjottimelle rasvaa kestävälle leivinpaperille. Peitä ne puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja aseta ne lämpimään paikkaan noin tunniksi nousemaan edelleen. Paista sitten esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia kullanruskeaksi.
Makeat sämpylät oranssilla lastulla
Tarvittavat tuotteet:
Taikina: 1/4 tl lämpimää vettä, 1 paketti kuivahiivaa, 1/4 tl sokeria, 2 isoa munaa - lyöty, 6 rkl suolatonta voita - sulatettu, 1/2 tl smetanaa, 1 tl suolaa, 3 ja 1 / 2 - 4 teekuppia jauhoja.
Täyte: 3/4 tl sokeria, 1 rkl raastettua appelsiininkuorta, 2 rkl suolatonta voita - sulatettu.
Lasitukseen: 1/2 tl suolatonta voita, 3/4 tl sokeria, 1/2 tl smetanaa, 2 rkl juuri puristettua appelsiinimehua.
Valmistusmenetelmä:
Täyte: sekoita sokeri ja appelsiininkuori pienessä kulhossa. Aseta seos sivuun.
Taikina: sekoita leveässä kulhossa lämmin vesi ja hiiva. Sekoita ja jätä sitä, kunnes se liukenee veteen noin 10 minuutin ajan. Lisää siihen sokeria, munia, sulatettua voita, kermaa, suolaa. Sekoita kaikki ainesosat, kunnes saadaan tasainen homogeeninen seos. Lisää sitten ennalta seulotut jauhot hitaasti. Vaivaa tuloksena oleva taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla tasaiseksi ja joustavaksi. Vaivaa viisi minuuttia ja lisää lisää jauhoja, jos taikina on liian tahmeaa.
Laita se sitten hyvin voideltuun kulhoon ja rasvaa se päälle. Peitä kulho keittiön pyyhkeellä ja jätä taikina nousemaan lämpimään paikkaan, kunnes se kaksinkertaistuu. Ota taikina pois ja sekoita se uudelleen lyhyesti. Jaa se kahtia. Kaulaa kaksi taikinapalloa ympyrän muotoiseksi - noin 30 senttimetriä. Käytä leivonnaisharjaa ja kiillota molempien ympyröiden pinta voilla. Ripottele sitten sokeri-appelsiini-seoksella.
Leikkaa molemmat ympyrät 12 yhtä suureen osaan ikään kuin leikkaen kakun. Rullaa kukin niistä alkaen laajemmasta osasta. Valmista kaksi pannua voidellulla leivinpaperilla. Järjestä taikinarullat niihin varmistaen, että ne ovat 2 cm: n päässä toisistaan ja anna niiden nousta vielä 1-2 tuntia. Laita ne sitten paistamaan esilämmitettyyn uuniin noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyesti ruskeat.
Valmista samalla lasite. Sekoita voi, kerma, sokeri, appelsiinimehu pienessä kattilassa keskilämmöllä. Anna kaikkien ainesosien kiehua noin 3 minuuttia. Sekoita varovasti ja jatkuvasti koko ajan, jotta se ei pala. Poista pannu lämmöltä ja odota, että lasite jäähtyy hieman. Kun telat ovat valmiit ja vielä lämpiminä, kiillota ne valmistetulla seoksella. Tarjoile hieman jäähdytettynä.
Aromaattiset sämpylät hunajaa ja saksanpähkinöitä
Tarvittavat tuotteet:
Taikina: 2/3 tl maitojauhetta, 2 tl lämpimää vettä, 1/3 tl sokeria, 1/3 tl voita, 2 rkl kuivahiivaa, 5-6 tl jauhoja, 1 muna, 1 tl soolaa.
Lasittamiseen: 1/2 tl nestemäistä hunajaa, 1/3 tl sokeria, 1/4 tl hienonnettua saksanpähkinää, 3 rkl kermaista voita, 1/4 tl kanelia.
Valmistusmenetelmä:
Sekoita hiiva ja vesi kulhoon sekoittamalla ne sekoittimella. Anna seoksen seistä 5 minuuttia. Lisää sitten sokeri, voi, suola, maitojauhe, 2 tl jauhoja ja muna. Sekoita kaikki ainekset uudelleen sekoittimella. Lisää vähitellen loput jauhot.
Kun taikina on valmis, ota se kulhosta ja aloita vaivaamista jauhotetulla pinnalla, kunnes se muuttuu elastiseksi. Laita se takaisin kulhoon, rasvaa yläosa öljyllä. Sen tulisi pysyä lämpimänä, kunnes se nousee ja kolminkertaistuu. Ota sitten se ulos, rullaa se ympyräksi, jonka leikkaat yhtä suuriksi osiksi. Rullaa ne pullaan. Aseta voideltu leivinpaperi pannulle ja aseta taikinarullat sen päälle. Voitele ne leivonnaisharjalla pienellä määrällä jäljellä olevaa sulatettua voita ja anna niiden nousta uudelleen noin puolitoista tuntia.
Kuumenna uuni ja paista sämpylöitä 10 minuuttia. Valmista samalla ainesosat lasitusta varten. Kaada hunaja, sokeri, saksanpähkinät, voi ja kaneli pieneen kattilaan ja lämmitä matalalla lämmöllä. Älä anna seoksen kiehua. Poista pannu lämmöltä. Poista rullat ja ripottele lasiteoseoksella. Laita ne sitten takaisin uuniin kevyesti paistettaviksi.
Helpot rullat voilla
Tarvittavat tuotteet:
1 tl suolaa, sulatettua voita, 3 rkl rypsiöljyä, 2 rkl sokeria, 1 tl maitoa, 1 paketti kuivahiivaa, 2 tl jauhoja.
Valmistusmenetelmä:
Lisää suolaan, rypsiöljy ja sokeri maitoon, laita se matalalle lämmölle. Kaada saatu maito kulhoon ja kaada paketti hiivaa. Kaada siihen jauhot ja sekoita hyvin. Ota sitten taikina pois ja aseta se jauhotetulle pinnalle. Ripottele päälle runsaasti lisää jauhoja. Rullaa taikina ympyröiksi, leikkaa ne yhtä suuriksi osiksi kolmioiden muodossa. Kääri ne rullina. Levitä sulatettua voita jokaisen päälle. Järjestä sämpylät pannulla voideltuun leivinpaperiin ja anna niiden nousta noin tunnin ajan lämpimässä paikassa. Paista sitten esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia.
Suositeltava:
Kolme Parasta Reseptiä äyriäisille
Tässä on kolme hämmästyttävää reseptejä merihevosille, joita rakastat. Yksi ehdotus koskee äyriäisiä kuumilla paprikoilla, ja toiselle tarvitaan kapriksia ja tomaatteja. Mausteinen lahna Tarvittavat tuotteet: 2 kalafileetä, 2 rkl. kevyt soijakastike, seesamiöljy, inkivääri, 2 pippuria - punainen ja vihreä, 6 vihreää sipulia, 1 rkl.
Kolme Parasta Reseptiä Luumuhillolle
Luumut ovat yksi parhaista hillon hedelmistä. Ne ovat herkullisia ja hyödyllisiä, ja upeita kakkuja valmistetaan luumuhillolla. Reseptit ovat helppoja ja onnistuneita. Leikkaa hillo uunissa Tarvittavat tuotteet: 3 kg luumuja, 1 kg sokeria, 200 ml vettä, 2 tl.
Viisi Parasta Reseptiä Brownieille
Yksi suosituimmista jälkiruokista maailmassa - herkullinen brownies , joka tunnetaan kosteasta ytimestään ja suklaamakuistaan, keksittiin vuonna 1893 legendaarisen Palmer-hotellin keittiössä Chicagossa. Tässä esitämme sinulle 5 suosituinta reseptiä brownieille , mutta muista, että haluamasi lisäaine tai mauste voidaan lisätä suosikkikakkuusi.
Viisi Parasta Reseptiä Sarmaan
Yksi bulgarialaisen keittiön suosikkiruokista on sarma. Kesällä valmistetaan viiniköynnöksen lehmiä sisältävä sarmi ja talvella ja syksyllä tuoreesta tai hapankaalista. Sarma voi olla vähärasvaista tai lihaa. Ja täytteeseen voidaan lisätä perinteisten sipulien ja riisin lisäksi porkkanoita, sieniä, juustoa ja monia muita tuotteita makusta ja kyvystä riippuen.
15 Parasta Aivojen Parasta Ruokaa
Eri elintarvikkeet vaikuttavat aivoihin eri tavoin. Tässä ovat parhaat ruoat, joilla on paras vaikutus aivoihimme ja muistiin. Omena Kun sinulla on vaikeuksia keskittyä, syö omena. Se sisältää runsaasti askorbiinihappoa - C-vitamiinia.
