Auringonkukka Tahinin Terveyshyödyt

Sisällysluettelo:

Video: Auringonkukka Tahinin Terveyshyödyt

Video: Auringonkukka Tahinin Terveyshyödyt
Video: Χούμους από την Ελίζα και τη Μαίρη #MEchatzimike 2024, Marraskuu
Auringonkukka Tahinin Terveyshyödyt
Auringonkukka Tahinin Terveyshyödyt
Anonim

Tahini on ruoka, joka saadaan jauhamalla siemeniä. Seesaminsiemeniä käytetään yleisimmin ja siksi seesamin tahini on tunnetuin ja käytetyin. Se on jotain tahnaa, puolinestemäisessä tilassa, joka löytyy ruokavalion ruokapöydistä ja jonka suosio johtuu monista terveydellisistä eduista.

Tahinin ja sen tuotannon raaka-aineiden alkuperä

Tahini tulee Intiasta ja Kiinasta ja leviää nopeasti Euroopassa pääasiassa hyödyllisten ainesosiensa ansiosta. Ihmiset huomasivat nopeasti, että seesamin lisäksi tahinia voidaan saada muista siemenistä, joten sitä voi nyt ostaa tahini auringonkukansiemenistä, saksanpähkinöitä, manteleita ja muita. Keskitymme auringonkukan tahiniin, joka ei ole yhtä suosittu kuin seesami-tahini, mutta on halvempi raaka-aineen takia, väriltään tummempi ja hieman raskaampi maku. Auringonkukka tahinin terveysvaikutukset ne eivät kuitenkaan ole huonompia kuin suosittu seesami-tahini.

Auringonkukka tahinin terveysvaikutukset

Raaka-aineelle, josta auringonkukka tahini valmistetaan, auringonkukalle on tunnusomaista vitamiinien, kivennäisaineiden, hyödyllisten alkuaineiden ja kuitujen pitoisuus, ja sen hyödyt kehollemme ovat todella lukuisat.

Auringonkukka tahini sisältää magnesiumia - se alentaa verenpainetta, lievittää migreeniä ja hengityskouristuksia astmapotilailla, parantaa unta vaihdevuodet ohittaneilla naisilla.

Auringonkukka tahini lievittää migreeniä
Auringonkukka tahini lievittää migreeniä

Sisältää kalsiumia - se estää luukadon menopausaalisilla naisilla ja estää siten osteoporoosin kehittymisen. Tahini on yksi tehokkaimmista luonnollisista lääkkeistä osteoporoosin ehkäisyyn.

Se sisältää mineraaleja, kuten mangaania, seleeniä, fosforia ja muita - ne auttavat kipua ja turvotusta nivelreumapotilailla. Sitä suositellaan potilaille, joilla on reumaattisia sairauksia auringonkukan tahinin kulutus joka päivä luiden vahvistamiseksi ja niiden joustavuuden palauttamiseksi.

Onko sen kulutukseen vasta-aiheita?

Auringonkukka tahini lisää kehon vastustuskykyä ja sitä suositellaan kaiken ikäisille ja olosuhteille, sen kulutukselle ei ole vasta-aiheita. Voidaan käyttää raskaana oleville naisille, imettäville äideille, pikkulapsille. Sitä pidetään turvallisena ruokana, joka ei aiheuta allergioita. Se ei ole vasta-aiheinen immuunipuutosten ja häiriöiden yhteydessä. Omega-6- ja omega-9-rasvahappojen suuren määrän vuoksi auringonkukan tahinilla on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia.

Suositeltava: