2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vanilja lisätään erilaisiin jälkiruokiin. Valmistetaan myös vaniljaa sisältäviä alkoholijuomia. Jos lisäät vaniljaa jauhettuun sokeriin, saat erittäin herkän ja tuoksuvan jauhemaisen sokerin.
Sen avulla voit virkistää ja sisustaa erilaisia kakkuja ja cupcakes. Voit helposti valmistaa vaniljajäätelöä. Tarvitset puoli litraa maitoa, kolme munankeltuaista, sata grammaa sokeria ja kolme vaniljaa.
Keltuaiset sekoitetaan sokeriin kulhossa ja kulho asetetaan isoon kulhoon kuumalla vedellä seoksen sakeuttamiseksi. Kuumenna puolet maidosta toisessa kulhossa, lisää vanilja ja kaada maito keltuaisen päälle.
Koko seosta kuumennettiin vesihauteessa kymmenen minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Poista sitten lämmöltä, lisää loput maito ja jäähdytä seos.
Jäähdytetty seos asetetaan pakastimeen sopivaan astiaan, mutta ennen lopullista pakastamista se otetaan pakastimesta useita kertoja ja sekoitetaan homogeenisen massan saamiseksi.
Voit rikkoa jäätelön vispilällä. Mitä useammin otat sen pakastimesta ja hajotat, sitä pehmeämpi jäätelö on.
Vanilja vanukas on herkullinen jälkiruoka, josta nauttivat kaiken ikäiset ihmiset. Neljä annosta varten tarvitset puoli litraa tuoretta maitoa 60 grammaa jauhoja, 180 g sokeria, ripaus suolaa, 2 munaa, 2 tl voita, 1 tl vaniljaa.
Maito lämmitetään hieman ja lisätään ohuena virtana jatkuvasti sekoittaen esisekoitettuihin jauhoihin, suolaan ja sokeriin. Lämmitä keittotasolla, kunnes se on sakeutunut jatkuvasti sekoittaen.
Kaada puolet kuumasta seoksesta lyötyihin raakamuniin, sekoita ja kaada takaisin jäljellä olevaan seokseen. Lämmitä, kunnes se alkaa kiehua.
Vatkaa hyvin vispilällä, lisää voita ja vaniljaa ja kaada kylmällä vedellä huuhdeltuihin muotteihin. Kun se on jäähtynyt, käännä ja koristele kirsikkahillolla tai palalla hedelmää.
Voit parantaa maidon makua vaniljalla veitsen kärjessä. Lisää vanilja mustaan teeseen ja se saa erittäin mielenkiintoisen aromin.
Suositeltava:
Vanilja
Lempeän, virkistävän arominsa ansiosta vaniljaa pidetään yhdelle hienoimmista ja miellyttävimmistä mausteista. Erityisen sopivaa vaniljaa mausteena käytetään makeisteollisuudessa, ja sen aromi soveltuu erittäin hyvin vaniljakermalle, vaniljajäätelölle, erilaisille kekseille, karkeille jne.
Hunaja Ruoanlaitossa
Kulta on luonnollinen makeutusaine, vaihtoehto sokerille. Puhtaassa muodossaan ei ole lisäaineita, se imeytyy helposti kehoon ja sitä voidaan käyttää kaikissa ruoanlaittoprosesseissa. Hunaja on yksi tuotteista, joilla on rajoittamaton kestävyys.
Ruoanlaitossa Yleisesti Käytetyt Termit
Tiedän, että useimmat meistä tietävät, mitä kaikki tässä selitettävät termit tarkoittavat, mutta on muitakin, jotka eivät ymmärrä joitain resepteihimme kirjoitettuja termejä. Tämä artikkeli on osoitettu aloitteleville kokkeille. Aloitetaan siis lihan rasvasta - tämä on prosessi, jossa lihaan tehdään pienet viillot veitsellä ja lisätään erilaisia mausteita ja pekonia suojaamaan sitä kuivumiselta.
Vanilja Rauhoittaa Hermoja Ja Nälkää
Monet ihmiset, etenkin naiset, ovat tottuneet siihen, että stressi voidaan poistaa jotain makeaa ja syödä jotain makeaa aina, kun heidän on rauhoittava. Koska stressi on jatkuva kumppanimme, tällä tavalla voit paitsi painottaa myös kehittää kroonisia sairauksia.
Vanilja On Kalliimpaa Ja Jäätelö Kalliimpaa
Kesästä lähtien voimme ostaa vaniljajäätelöä korkeampiin hintoihin vaniljan matalan tuoton vuoksi, mikä on nostanut merkittävästi hintaa kansainvälisillä markkinoilla. Vaniljanviljelijät ympäri maailmaa varoittavat, että Madagaskar, maailman suurin vaniljan viejä, on rekisteröinyt vuosien heikoimman sadon.
