2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bambu on monivuotinen kasvi, jota kasvatetaan enimmäkseen kasvihuoneissa. Kasvatettu kotona tai toimistossa, se toimii koristeena. Kiinalaista bambua kasvatetaan maljakossa veden kanssa.
Sen lisäksi, että bambu on tuore lisä puu- ja kukkavalikoimaasi, sillä on kuitenkin toinen tarkoitus - kulinaarinen. Ja koska se tunnetaan monille vain vierailuista kiinalaisissa ravintoloissa, täältä löydät mitä reseptejä voidaan sisällyttää.
Bambu on rapea ja sillä on mielenkiintoinen maku. Maassamme se löytyy useimmiten imuroituna tai purkitettuna. Kun teet ruoanlaittoa sen kanssa, sinun on pidettävä mielessä, että se sopii parhaiten tyypillisiin kiinalaisiin tuotteisiin - tofuun, sieniin ja muuhun.
Hauduta bambulla
Tarvittavat tuotteet: 3-4 porkkanaa, herneitä, pakattuna paketista, 1 lautasen sieniä, 1-2 pippuria, 1-2 pakettia bambua, 1 paketti tofua, tomaattikastiketta (valinnainen), soijakastiketta Tamari, 1 kasvisliemi, 1-2 neilikkaa valkosipulia, suolaa, (kuumaa) paprikaa, basilikaa, suolaisia
Valmistusmenetelmä: Bambu ja porkkanat leikataan ympyröiksi ja sienet leikataan bambun kanssa. Luetellut tuotteet yhdessä herneiden kanssa pannaan pannulle, jossa on vähän kuumaa vettä ja pieni soijakastike - haudutettavaksi. Kun pehmeä, lisää viipaloidut punaiset paprikat, jauhettu kasviliemi ja kuutioitu tofu. Lisää lopuksi hienonnettu valkosipulinkynsi. Lisää haluttu määrä tomaattikastiketta ja mausteita maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja poista 2-3 minuutin kuluttua lämmöltä.
Kana bambulla ja sienillä
Tarvittavat tuotteet: 250 g kanafileetä, 1 varsi purjoa (pieni), 1 sipuli, 150 g sieniä, 200 g bambusäilykettä, 2-3 rkl. soijakastike, 50 ml liemi, 1 rkl. tärkkelys, kasvirasva
Valmistusmenetelmä: Paista kana kuumassa rasvassa vaaleanpunaiseksi. Lisää sipuli, bambu ja sienet. Paista noin 2-3 minuuttia. Kaada soijakastike ja sekoita uudelleen. Lisää liemi ja liuotetaan välittömästi 1 rkl. vesitärkkelys. Sekoita, kunnes se on sakeutunut, lisää sitten purjo. Sekoita ja poista lämmöltä.
Ruokalaji tarjoillaan keitetyn riisin kera.
Höyrytetyt naudanlihapullat
Tarvittavat tuotteet: 350 g jauhelihaa, 1 hienonnettu bambuvarsi, 1 rkl. kevyt soijakastike, 2 rkl. maissijauho, 3 rkl. vettä
Kastikkeelle: 2 rkl. kevyt soijakastike, 1 rkl. seesamiöljyä, 1 varren vihreää sipulia, hienonnettua, 2 ripaus raastettua inkivääriä
Valmistusmenetelmä: Jauheliha sekoitetaan bambu- ja soijakastikkeen kanssa. Vesi ja maissijauho sekoitetaan ja lisätään jauhettuun lihaan. Tulos asetetaan jääkaappiin 2 tunniksi.
Liha on muotoinen lihapulliksi. Keitä 8 minuuttia, kastikkeen ainesosat sekoitetaan 2 rkl: n kanssa. höyryssä saadusta nesteestä.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Kuinka Valmistaa Ruusua: Muutama Käytännön Vinkki
Heräät aamulla juhlien jälkeen kotona, pöytä on sotkuista ja valitettavasti muutama lasillinen on avoimien viinipullojen pohjassa. Ja sanot itsellesi, että sinun ei olisi pitänyt avata niin paljon ruusu- . Mietitkö mitä tehdä - laitetaanko ne takaisin jääkaappiin vai voitko käyttää sitä johonkin.
Kuinka Valmistaa Juustoliuosta
Juuston valmistaminen vaatii taitoa. Jos olet kuitenkin tehnyt tämän, sinun tulisi tietää, että sen tallentaminen ei ole yhtä tärkeää kuin sen tekeminen. Juuston pitämiseksi pidempään, se on kypsyttävä suolavedessä noin 10 asteen lämpötilassa.
Kuinka Valmistaa Sieniä
Sienet ovat yksi herkullisimmista sienistä. Tutkijoiden mukaan ne ovat makultaan ja aromiltaan toiset vertaansa vailla olevien tryffelien jälkeen. Sienet edellyttävät erityistä valmistelua paljastamaan maunsa ja arominsa kokonaan. Sienien haju sekoittuu täydellisesti paahtopaistiin tai kanaan, haudutettuun kaniin tai karitsaan.
Kuinka Kasvattaa Bambua Kotona
Bambu on huonekasvi, jota on helppo kasvattaa. Se tarvitsee valoa, lämpöä, mutta sitä ei tule altistaa suoralle auringonvalolle. Sitä voidaan kasvattaa myös kuivassa ilmassa. Bambua voidaan kasvattaa ruukussa tai maljakossa. Jos valitset vaihtoehdon potin kanssa, maaperän ei tarvitse olla erityistä, mutta sillä on oltava hyvä viemäröinti.
