Tarvittavat Keittiövinkit, Joista Harvat Tietävät

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Joskus keittiössä ruoanlaitto muuttuu todelliseksi helvetiksi: voi palaa, kiehuu ja roiskuu, maito kiehuu ja loppuu, palanut pannu ei pese ja sen päällä sinulla on kyyneleitä sipulista.

Tässä on muutama kerätty ruoanlaittovinkkejä, keittiötilan siivoaminen ja järjestäminen, joita et ehkä epäile ja jotka voivat auttaa sinua.

Ruoanlaittovinkit

1. Kuinka puhdistaa vihannekset nopeasti siemenistä

Käytä kurkkua ja kesäkurpitsaa siementen helppoon poistamiseen käyttämällä erityistä jäätelölusikkaa. Sen terävä reuna poistaa vihannekset helposti siemenistä. Tätä lusikkaa voidaan käyttää myös kauniisti sisustettuun salaattiin hienonnetuilla vihanneksilla.

2. Kuinka päästä eroon keitetystä ruoasta ylimääräisestä rasvasta

Jos valmis astia on yllättäen rasvainen, voit poistaa ylimääräisen rasvan helposti muutamalla jääpalalla ja paperipyyhkeellä. Kääri jää pyyhkeeseen ja aja se astian pinnan yli. Jää houkuttelee kelluvia rasvoja kuin magneetti ja rasvat jäätyvät pyyhkeeseen.

3. Helppo tapa puhdistaa sitrushedelmiä

Vinkit ovat tarkoitettu erityisesti niille, jotka eivät halua kuoria appelsiineja, sitruunoita tai mandariinia: laita hedelmät mikroaaltouuniin 20 sekunniksi ja kuori sitten helposti.

4. Helppo tapa kuorita keitetyt munat

Lisää soodaa tai etikkaa veteen keitettäessä munia. Molemmat aineet tunkeutuvat kuoreen ja helpottavat kuorien erottamista proteiinista.

5. Kuinka puristaa enemmän mehua sitrushedelmistä

Saadaksesi maksimimäärän sitruunamehua jäähdytä ensin hedelmät ja laita ne sitten mikroaaltouuniin 15-20 sekunniksi.

6. Kuinka raastaa pehmeä juusto

Laita juusto pakastimeen 30 minuutiksi ennen höyläämistä. Kovettunut juusto ei tartu raastimeen ja muuttuu murenevammaksi.

7. Mitä tehdä, jotta ei itkeä leikattaessa sipulia

Ennen sipulin leikkaamista laita se pakastimeen 30 minuutiksi. On totta, että tämä menetelmä soveltuu vain, jos paistat lisäksi sipulia tai kypsennät sitä, salaateissa tämä muoto ei sovellu.

8. Kuinka keittää pastaa

Aseta puinen lastalla tai lusikalla pohjalle, jotta vältät odottamasta veden, jossa pasta on valmis kiehumaan, eikä huolta siitä, että se kiehuu. Puu ei salli kasvavan vaahdon ylivuotoa.

9. Kuinka kokata kokonainen lintu

Kun paistat kanaa (tai muuta siipikarjaa) kokonaisena, aseta se rintaan. Tosiasia on, että rintoissa on eniten lihaa: mitä lähempänä se on lämmönlähdettä, sitä nopeammin se kypsyy.

10. Pergamenttipaperi cupcakes

Jos sinulla ei ole erityisiä lomakkeita cupcakesille, käytä pergamenttipaperia. Lisäksi tätä menetelmää käyttämällä saat epätyypillisiä cupcakeja, jotka näyttävät paljon mielenkiintoisemmilta.

11. Esilämmitä oikein mikroaaltouunissa

Kuumenna pizza tai muita leivonnaisia mikroaaltouunissa asettamalla lasillinen vettä. Täten haihtunut kosteus ei anna kuorien kuivua.

12. Valmista täydellinen muna

Kaada lusikallinen vettä pannun reunan yli. Peitä pannu kannella, joka sopii tarkalleen. Vesi muuttuu höyryksi ja keittää paistettujen munien yläosan. Tämän seurauksena keltuaisiin muodostuu kuori, ja ne pysyvät nestemäisinä sisällä.

Säilytysvinkit

1. Tallenna vihreät mausteet ruoanlaittoon

Kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi vihreät mausteet pakastetaan jääkoteloihin. Voit käyttää vettä tai oliiviöljyä.

2. Säilytä pähkinät oikein

Pakasta pähkinät, jotta kaikki hyödylliset ominaisuudet, maku ja aromi säilyvät. Sulje mutterit ilmatiiviissä astiassa, sulje tiukasti ja aseta pakastimeen. Sinun ei pitäisi paahtaa pähkinöitä etukäteen, muuten ne eivät ole enää hyödyllisiä. Laita pähkinät astiaan raakana. Tämän säilytysmenetelmän toinen etu: pähkinät eivät saa röyhkeä makua ajan myötä, ikään kuin varastoit niitä huoneenlämmössä.

Siivousvinkit

1. Puhdista valurauta kunnolla

Estä ruosteen muodostuminen valuraudalle ajan myötä, älä puhdista sitä tavallisilla tavoilla. Puhdistuksessa on parempi käyttää tavallista suolaa. Tämä muun muassa suojaa ruokia ruoanlaitossa käytettyjen mausteiden häiritsevältä hajulta.

2. Kuinka päästä eroon epämiellyttävästä hajusta

Käytä sitruunaa tai ruokasoodaa suojaaksesi kätesi sipulien tai valkosipulin häiritsevältä hajulta. Hiero vain kätesi ja pese ne vedellä.

3. Kuinka välittää kiilto kromiastioille

Voit palauttaa kromattujen astioiden kiillon pesemällä etikka- ja vesiliuoksella. Jos sähkökomponentteja ei ole, parhaan tuloksen saavuttamiseksi voit liottaa astiat yön yli samassa liuoksessa.

4. Palauta puisten lastojen ja lusikoiden tuoreus

Puiset lastat ja lusikat menettävät ulkonäönsä ja saavat epämiellyttävän hajun. Näyttää olevan vain yksi ulospääsy: heittää heidät pois. Mutta jos valitat eroa suosikki keittiön avustajien kanssa, on olemassa ratkaisu. Keitä puulusikat tavallisessa vedessä ja kuivaa auringossa. Tämä päästä eroon epämiellyttävästä hajusta ja antaa heille toisen elämän.

5. Puhdista puiset leikkuulaudat

Hajun ja ruokajäämien poistamiseksi hiero leikkuulaudat karkealla suolalla ja jätä ne tähän tilaan 10-15 minuutiksi. Pyyhi sitten puolella sitruunalla ja kuivaa. Tämä menettely varmistaa, ettei se jätä jälkiä epämiellyttävistä hajuista.

7. Kuinka pitää reseptisi puhtaana

Valmistamme usein reseptikirjan tai omien muistiinpanojemme mukaan. Voi olla hyvin vaikeaa laittaa kirja pöydälle tarvitsemallemme sivulle, eikä tämä tilanne takaa lainkaan, ettei sitä ruiskuta ruoanlaiton aikana. Suojaa ruoanlaittokirjat lialta käyttämällä yksinkertaista housujen ripustinta. Sulkeet korjaavat valitsemasi sivun, ja kiinteässä tilassa kirja on turvallisempi.