Luuliemi: Muinainen Eliksiiri Terveydelle

Video: Luuliemi: Muinainen Eliksiiri Terveydelle

Video: Luuliemi: Muinainen Eliksiiri Terveydelle
Video: Kerho X: Suomen muinaiset kuningaskunnat 2024, Marraskuu
Luuliemi: Muinainen Eliksiiri Terveydelle
Luuliemi: Muinainen Eliksiiri Terveydelle
Anonim

Luuliemi on saamassa suosiota kulinaaristen harrastajien ja terveellistä elämäntapaa harjoittavien ihmisten keskuudessa. Julkkikset, kuten koripallotähti Kobe Bryant ja näyttelijät Salma Hayek ja Gwyneth Paltrow, ovat joitain julkkiksia, jotka julkisesti mainostavat tämän muinaisen eliksiirin terveysvaikutuksia.

Itse asiassa monet ihmiset kutsuvat luuliemiä luonnolliseksi multivitamiiniksi, koska se sisältää monia mineraaleja ja muita kemikaaleja, joista puuttuu päivittäisessä ruokavaliossa.

Ihana eliksiiri sisältää runsaasti kollageenia (gelatiinia), joka tukee sidekudosta ja edistää luun kasvua. Se sisältää yli 19 helposti sulavaa aminohappoa ja ravintoaineita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, auttavat hyvässä ruoansulatuksessa ja huolehtivat aivojen terveydestä.

Kuten nimestä voi päätellä, luuliemi valmistetaan keittämällä eläinten luita useita tunteja vapauttaen siten ravinteita luihin ja rustoon. Vihanneksia, yrttejä ja mausteita lisätään usein makuun. Tuloksena saatu liemi voidaan kuluttaa yksin tai käyttää keittojen, kastikkeiden tai ruokien pohjana.

Luuliemi voidaan valmistaa kaikenlaisista eläinten luista ja lintujen, karjan, karitsan, riistan ja jopa kalojen luista. Ainoa ero on liemen kypsennysaika, kalanluita voidaan keittää useita tunteja, mutta esimerkiksi naudanlihaa on keitettävä vähintään 48 tuntia kaikkien ravintoaineiden ja mineraalien uuttamiseksi.

luuliemi
luuliemi

Hyvän ja laadukkaan liemen tärkein tekijä on käytettyjen ainesosien laatu. Hormoneilla ja antibiooteilla injektoidut tehdaseläinten luut eivät ole hyvä valinta.

Tärkeitä luuliemessä olevia mineraaleja, mukaan lukien elektrolyytit, ovat kalsium, magnesium, kalium ja fosfori. Nämä mineraalit ovat erittäin hyödyllisiä ja tärkeitä terveellisen verenkierron, luun tiheyden, sydämen terveyden ja ruoansulatuskanavan ylläpitämiseksi.

Laadukas luuliemi sisältää runsaasti kollageenia, jolla on useita tärkeitä tehtäviä keholle. Tukee sidekudoksen muodostumista ja suojaa maha-suolikanavan vuorausta. Liemessä on runsaasti proteiinia ja se voi olla erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on erilaisia sairauksia.

Suositeltava: