2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perunasalaatti on yksi yleisimmistä ruokalajeista eurooppalaisessa keittiössä. Ruoan pääainesosa on keitetyt perunat, joita täydennetään muilla tuotteilla (suolakurkut, munat, sipulit, pekoni ja muut.
Kaikki tuotteet leikataan yleensä kuutioiksi ja sekoitetaan lisäaineisiin. Ne voivat olla tavallista majoneesia tai lisäämällä smetanaa, makeuttamatonta jogurttia tai kasviöljyä.
Perunasalaatin valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa sellaiset perunat, jotka eivät hajoa kypsennettäessä. Leikattujen kuutioiden ei pitäisi menettää muotoaan. Voit kypsentää perunat valmiiksi ja laittaa ne jääkaappiin saadaksesi lisää lujuutta.
Jos lisäät salaattiin lämpimiä perunoita, lisäaine imeytyy paremmin. Perunasalaattia tulisi käyttää liha- ja kalaruokien lisukkeena.
Perunasalaatin valmistamiseksi tarvitset potin ja kulhon, josta voit leikata kaikki salaatin ainekset, veitsen, raastimen ja leikkuulaudan. Tarjoile salaattia tavallisissa levyissä.
Voit keittää perunat kuorineen ja kuorittuina. Ensimmäisessä tapauksessa perunat ovat vähemmän kypsennettyjä, mikä on parempi salaatille. Muut ainesosat eivät vaadi erityistä valmistelua, lukuun ottamatta munia, jotka keitetään ja muut vihannekset leikataan tiettyyn muotoon.
Klassinen perunasalaatti
perunat - 500 g
sipuli - 1 pää
persilja - 0. 5 yhteys
sitruunamehu - 1 rkl.
oliiviöljy - 2 rkl.
Keitä perunat suolaisessa vedessä, pese ne esikaupalla ja kaada kylmää vettä, sen tulisi peittää perunat. Keitä niitä, kunnes voit ajaa haarukan niihin. Hieman jäähdytetty, kuori ne ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
Pilko sipuli (purjo, vihreä sipuli), persilja hienoksi ja lisää ne perunoihin. Lisää suolaa maun mukaan, oliiviöljyä ja sitruunamehua, sekoita hyvin. Voit korvata sitruunamehun tavallisella tai balsamietikalla.
Suositeltava:
Herkullisen Kalkkunan Ruoanlaittamisen Salaisuudet
Suosio kalkkunan liha on saamassa yhä enemmän nopeutta, eikä tämä ole ilman syytä - tämän linnun liha voi olla ylpeä erinomaisesta maustaan, se on myös erittäin hyödyllinen, ja kalkkunaa valmistellaan helppo ja nopea. Ja toinen tärkeä asia tällä hetkellä - kalkkuna on hypoallergeeninen ruokavalio, jota pidetään tärkeimpänä eläinperäisen täydellisen proteiinin lähteenä.
Herkullisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on päätuote useille annoksille herkullisista lihapullista spagettien ja muiden lisäämiseen. Se on erittäin tärkeä paikka pöydällämme. Jokaiselle meistä on sattunut ostamaan jauhelihaa, eikä se vastaa hänen odotuksiaan. Kyllä, on salaisuus, mutta se koostuu paitsi oikeiden mausteiden valitsemisesta myös oikeassa suhteessa.
Herkullisen Kotitekoisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on katkottua osa suosikkiruokiamme - herkullisista lihapullista ja kebabeista spagettien, moussakan ja täytettyjen vihannesten lisäykseen. Usein kuitenkin turvautumalla kupeshka-jauhelihaan voimme olla pettyneitä. Mutta valmistaaksesi herkullisen kotitekoisen jauhelihan, tarvitset myös taitoa.
Herkullisen Karitsan Salaisuudet
Hyvin kypsennetty, herkullinen karitsa on jotain jumalallista. Sillä on monimutkainen, erityinen ja herkkä maku. Kun kyseessä on karitsa kulinaarisista näkökohdista, voit valita pienen, enintään 6 kuukauden ikäisen, pehmeämmän lihan ja suuren, enintään 12 kuukauden ikäisen karitsan välillä.
Herkullisen Maitopirukan Salaisuudet
Voit valmistaa herkullisen maitokakun nopeasti ja helposti. Maidon piirakan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Voit valmistaa sen valmiilla kuoreilla. Mutta herkullisin vaihtoehto on valmistaa maitokakku kotitekoisilla kuoreilla. Muita vaihtoehtoja maitapiirakan valmistamiseksi on käyttää nuudeleita, murskattuja kuoreja, pastaa, kuskusta kuorien sijaan.
