Kolme Hienoa Ruokaa Oreganolla

Sisällysluettelo:

Video: Kolme Hienoa Ruokaa Oreganolla

Video: Kolme Hienoa Ruokaa Oreganolla
Video: Olin 4 vuorokautta ilman ruokaa 🍽 Vesipaasto | EN SYÖNYT MITÄÄN 2024, Marraskuu
Kolme Hienoa Ruokaa Oreganolla
Kolme Hienoa Ruokaa Oreganolla
Anonim

Oregano on Välimeren keittiön yleisimmin käytettyjä mausteita. Kuivattu tai tuore, se antaa rikkaan mutta herkän aromin useille ruokalajeille. Tässä tapauksessa tarjoamme sinulle 3 reseptejä oreganollajotka sopivat jopa hienoja otteita:

Aromaattinen farfale juustolla ja oreganolla

Farfale oreganolla
Farfale oreganolla

Tarvittavat tuotteet: 1 paketti farfale, 1 punaista ja 1 vihreää paprikaa, 1 kesäkurpitsa, 1 punasipuli, 3 valkosipulinkynttä, 2 rkl. saksanpähkinät, 1 tl. juustoa, 4 rkl. oliiviöljyä, mustapippuria maun mukaan, 1/2 tl. kuivattua oreganoa, muutama oksa tuoretta oreganoa, 2 rkl. parmesaania

Valmistusmenetelmä: Tahna keitetään niiden pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Paista kuumaksi viipaloidut paprikat, sipuli, kesäkurpitsa ja hienonnettu valkosipuli kuumassa oliiviöljyssä. Kun kaikki tuotteet ovat pehmenneet, lisää kuivattu oregano ja mustapippuri. Nämä vihannekset kaadetaan puristetun farfalin päälle, juusto lisätään ja kaikki sekoitetaan hyvin. Ripottele päälle parmesaanijuustoa, saksanpähkinöitä ja tuoreita tuoreita oregano-lehtiä.

Täytetyt sipulit jauhelihalla ja oreganolla

Täytetyt sipulit jauhelihalla ja oreganolla
Täytetyt sipulit jauhelihalla ja oreganolla

Tarvittavat tuotteet: 6-7 punasipulia, 100 g riisiä, 250 g naudanlihaa, 3 rkl. oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1 rkl. kuivattu oregano, 1 tl. raastettua keltaista juustoa, muutama varsi tuoretta oreganoa koristeluun

Valmistusmenetelmä: Kuori sipuli ja vaalenna muutaman minuutin ajan suolaisessa vedessä. Sitten ne poistetaan, leikataan kahtia ja sisäosa poistetaan niin, että ulompi osa sopii täyttämiseen. Paista sipulin hienoksi pilkottu sisäosa yhdessä pestyn ja valutetun riisin kanssa kuumassa öljyssä ja lisää jauheliha niihin jatkuvasti sekoittaen. Kun täyte on valmis, mausta suolalla, pippurilla ja kuivatulla oreganolla. Täytä sipuli tällä seoksella, aseta se voideltuun pannuun, lisää vähän vettä ja paista esikuumennetussa uunissa 220 asteessa. Juuri ennen jousi on valmis, voit ripotella sen raastetulla juustolla. Tarjoile tuoretta oreganoa koristettuna oksilla.

Hieno sianliha oreganokastikkeella

Sianfilee oreganolla
Sianfilee oreganolla

Tarvittavat tuotteet: 6-7 ohutta sianlihaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 2 rkl oliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl tomaattikastiketta, 1 tl sinappia, 1/2 tl. hunajaa, 1/2 tl balsamietikkaa, muutama oksa tuoretta oreganoa

Valmistusmenetelmä: Pihvit vasaroidaan, levitetään molemmin puolin pala oliiviöljyä ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Laita ne grillipannulle molemmin puolin muutamaksi minuutiksi. Paista hienonnettu valkosipuli jäljellä olevassa oliiviöljyssä, sammuta lämpö ja lisää kaikki muut tuotteet. Sekoita kastike ja lisää tarvittaessa pieni liemi. Pihvit tarjoillaan oreganokastikkeen kanssa.

Suositeltava: