Kolme Parasta Italialaista Kasvisruokaa

Sisällysluettelo:

Video: Kolme Parasta Italialaista Kasvisruokaa

Video: Kolme Parasta Italialaista Kasvisruokaa
Video: Viikon ruuat 30€:lla (yhdelle hengelle)! Helppoa, maittavaa kasvisruokaa. 2024, Marraskuu
Kolme Parasta Italialaista Kasvisruokaa
Kolme Parasta Italialaista Kasvisruokaa
Anonim

Suosituimpia tai tunnetuimpia italialaisia kasviserikoisuuksia on vaikea luetella, mutta tässä tarjoamme sinulle 3 vaihtoehtoa, jotka kannattaa ehdottomasti kokeilla:

Vihannes frittata

Tarvittavat tuotteet: 600 g perunaa, 1 pippuria, 1 vihreää paprikaa, 1 sipuli, 1 kesäkurpitsa, 1 tölkki sokerimaissia, 4 rkl oliiviöljyä, 6 munaa, muutama oksa persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä: Leikkaa perunat, paprikat ja kesäkurpitsa kuutioiksi ja laita kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Valua. Paista viipaloitu sipuli pannulla ja lisää loput vihannekset yhdessä maissin kanssa.

Sekoita säännöllisesti ja hauduta, kunnes tuotteet ovat täysin valmiita. Vatkaa kulhoon munat mausteilla ja laita hieman enemmän rasvaa pannulle ja kaada peruna-munasekoitus jättämällä se kohtuulliselle lämmölle noin 5 minuutiksi. Sekoittamista ei tarvita, vain ravistellaan. Se on hyvä sen jälkeen, kun frittata on valmis jättämään sen uuniin kevyesti paistettavaksi.

Täytetyt tomaatit italiaksi

Täytetyt tomaatit
Täytetyt tomaatit

Tarvittavat tuotteet: 6 pientä tomaattia, 2 munakoisoa, 5 rkl oliiviöljyä, 1 pää raastettua sipulia, 3 murskattua valkosipulinkynsiä, 2 munaa, oreganoa, suolaa ja pippuria maun mukaan, raastettua parmesaania.

Valmistusmenetelmä: Munakoisot pestään ja pannaan kokonaan uuniin pehmeiksi ja karvasiksi. Ne sekoitetaan yhdessä ihon kanssa. Tomaattien yläosa leikataan ja ne veistetään, ja paista pannulla sipuli, valkosipuli, tomaattien sisäpuoli ja lisää lopuksi munakoisotahna. Mausta kaikki maun mukaan ja lisää jäähdytyksen jälkeen kevyesti lyötyt munat. Täytä tomaatit tällä seoksella, aseta voideltuun pannuun ja paista, kunnes se on täysin kypsynyt. Tarjoile ripottelemalla parmesaanilla.

Capon Makro

Tarvittavat tuotteet: 1 selleri, 100 g vihreitä papuja, 3 porkkanaa, 1 kukkakaali, 3 päätä punajuurta, 1 leivän keskiosa, valitsemasi kalasäilykkeet, 1/2 tl majoneesia, 50 ml puristettua pinaattia, leikataan hienoksi tilliksi ja basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Capon-makro
Capon-makro

Valmistusmenetelmä: Kaikki vihannekset keitetään erikseen ja leikataan. Aseta sopivaan levyyn leipäviipaleita, niihin 1 rivi vihanneksia (yhdenlaisia), sitten toinen rivi viipaleita ja jälleen vihanneksia, kunnes tuotteet ovat valmiit.

Mausta jokainen vihannesrivi suolalla ja pippurilla maun mukaan. Aseta kalasäilykkeet päälle. Lopuksi majoneesi sekoitetaan hienonnettuun tilliin, basilikaan ja pinaattimehuun ja kaadetaan alkupalan päälle.

Suositeltava: