2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Silitys makkara on yksi Serbian suosituimmista kuivatuista herkkuista. Se voittaa faneja ainutlaatuisella maullaan ja luonnollisen Viagran maineella. Serbit haluavat vitsailla, että jos he syövät sen, miehet saavat seksuaalisen voiman ja naiset muuttuvat vielä leikkisemmiksi.
Joidenkin legendojen mukaan Peglana-makkaran resepti juontaa juurensa ottomaanien vallan aikaan. Siksi siinä ei ole sianlihaa. Mutta murusista ei ole pulaa - makkarassa on valikoima naudan-, vuohi- ja lampaanlihaa, jotka on maustettu aromaattisilla ja mausteisilla mausteilla.
Paras aika silitetyn makkaran valmistamiseen on talven alku, kun Bulgariassa aloitamme suosikkimakkaroiden kuivaamisen. Kun maustettu liha on täytetty suolistossa, muodostuu hevosenkengät ja makkaran annetaan kuivua. Asia ei kuitenkaan ole loppu.
Muutamassa päivässä hevosenkengät tulisi ohittaa lasipullolla tai rullalla. Säännöllinen tasoitus auttaa muodostuneiden kuplien poistamisessa. Tämä tekee makkarasta sileän, kiinteän ja maukkaan. Ja kun se on valmis kulutukseen, se tarjoillaan viinin tai brandyn kanssa.
Kuva: Iliana Dimova
Legendaarinen Silitys makkara on Serbiassa niin suosittu, että sille on omistettu festivaali, joka järjestetään perinteisesti Pirotissa tammikuun viimeisenä viikonloppuna. Tapahtumaan osallistuu vieraita kaikkialta Balkanista, joilla on mahdollisuus nauttia upeasta makkarasta ja kokeilla monia muita aitoja erikoisuuksia.
Suositeltava:
Mikä On Surimi Ja Mihin Sitä Käytetään?
Surimi on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Japanista käännettynä surimi tarkoittaa pestyä ja jauhettua kalaa. Surimi valmistettiin ensimmäisen kerran noin tuhat vuotta sitten Japanissa. On aivan normaalia, että japanilaiset keksivät surimin, koska kala on ollut vuosisatojen ajan heidän tärkein elintarvike.
Miksi Viikunoita Kutsutaan Miellyttäviksi Parantajiksi?
He soittavat viikunat herkkä parantajia, koska nämä mehukkaat hedelmät ovat yksi vahvimmista luonnollisista afrodisiaakkeista. Ne sisältävät runsaasti B6-vitamiinia, joka auttaa tuottamaan serotoniinia, joka tunnetaan nimellä nautintohormoni.
Mikä On Tahmeaa Riisiä Ja Mihin Sitä Käytetään?
Tämä sato tunnetaan nimellä tahmea tai makea riisi . Nimestä riippumatta se on pyöreä riisi, joka tunnistaa välittömästi sen tahmeasta liimamaisesta tekstuurista. Tämä riisin laatu johtuu amyloosikomponentin puutteesta. Toisin kuin pitkäjyväinen riisi, joka sisältää 19-23% amyloosia, tahmea riisi sisältää enintään 1%.
Miksi Kvitteniä Kutsutaan Kupariksi Omenaksi? Syitä Syödä Sitä Usein Tänä Talvena
Kvitteni puu on hedelmäpuu, jonka ihmiset tuntevat 4 vuotta sitten. Sen kasvitieteellinen nimi - Cydonia oblonga, kvitteni Kreetan kaupungista Kidoniasta, jota nyt kutsutaan Haniaksi. Tämä syksyn hedelmä tunnetaan myös nimellä hunaja-omena joka on peräisin kreikkalaisesta nimestä melimeon, koska se laitettiin hunajaan hillon tekemiseksi.
Maadoitettu Ruoka - Mikä Se On Ja Miksi On Tärkeää Syödä Sitä?
Lauseke "maadoitettu ruoka" kuulostaa oudolta. Mistä sinä puhut? Tämä on itse asiassa ruoka, joka yhdistää meidät planeetan energiaan ja tekee meistä terveellisempiä ja vastustuskykyisempiä stressille ja taudeille. Vaihtoehtoisen lääketieteen mukaan tällaisten tuotteiden syöminen ylläpitää energiatasapainoa, antaa meille voimaa, hyvän immuniteetin, terveellisen ruumiin, rauhallisen mielen ja vakaan psyyken.
