2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Riisi on yksi vanhimmista kasveista. Sitä on viljelty Kiinassa ja Intiassa muinaisista ajoista lähtien. Se siirrettiin Eurooppaan 7. vuosisadalla jKr. Ja Amerikkaan vasta 1700-luvulla jKr. Vilja on nykyään yksi suosituimmista elintarvikkeista maailmassa. Ja hänen tarinansa on enemmän kuin mielenkiintoinen.
Riisiä viljeltiin kymmeniä tuhansia vuosia sitten. Suuret tapahtumat, kuten ristiretket ja Aleksanteri Suuren valloitukset, auttoivat levittämään sitä eri puolille maailmaa.
Maailmassa on 1,4 miljardia hehtaaria riisiä, joista 400 miljoonaa on Intiassa. Sen tuotanto on keskittynyt Aasiaan. Useimmissa maissa sitä pidetään pyhänä, ja sen kulutustavat ovat erittäin erilaisia.
Aasian maissa palvotaan jumalatar Devi Sriä - riisin ja hedelmällisyyden jumalattaria. Toisaalta Japanissa on riisijumala Inarin kultti. Euroopassa tärkeimmät tuottajat ovat Ranska, Japani, Espanja, Italia ja Kreikka. Riisi on tärkein sato kahdelle viidesosalle maailman väestöstä.
Riisi on todella yksi Aasian väestön tärkeimmistä elintarvikkeista. Tämä osoittaa, että siihen liittyy kahden maailman suosituimman automerkin nimi. Käännettynä japanilainen brändi Toyota tarkoittaa runsaasti riisipeltoja ja Honda - suurta riisipeltoa.
Meillä on riisi on kasvanut 1600-luvulta lähtien. Vuosien varrella se on keskittynyt Ylä-Traakian alankoalueille, joista aktiivisimmat ovat Plovdivin, Pazardzhikin, Stara Zagoran ja Yambolin alueet.
Riisi on ihmisen ruokapyramidin perusta. Monissa maissa se on vaihtoehto leivälle. Se on vähän kaloreita ja hyödyllinen, kunhan se on valmistettu oikein. Sitä käytetään myös jauhojen valmistukseen, joissa on vähän rasvaa, proteiineja ja selluloosaa.
Tuttavan valkoisen riisin lisäksi on olemassa monia muita tyyppejä - ruskea riisi (täysjyvä), vaalennettua, punaista, mustaa, villiriisiä, lyhytjyväistä tai pitkäjyväisempää, pyöreää tai elliptistä jne. Eri lajit vaativat erityistä käsittelyä.
Riisistä riippumatta valitset, et mene pieleen. Marjat ovat täynnä monimutkaisia hiilihydraatteja ja proteiineja, jotka ovat tärkein kehon energialähde. Lisäksi niissä on runsaasti hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, eivätkä ne sisällä gluteenia, mikä tekee niistä sopivia syömään gluteeni-intoleranssilla (keliakia).
Mielenkiintoinen tosiasia on, että maailman tuotanto tuottaa 85 kg riisiä jokaiselle planeetan asukkaalle vuodessa. Elintarvikkeiden lisäksi riisiä käytetään myös oluen, alkoholin, jauheen valmistamiseen sekä lääketeollisuudessa.
Suositeltava:
Mielenkiintoisia Faktoja Ruoasta Ja Juomista
Englantilaiset kutsuvat maitokahvia "valkoiseksi kahviksi". Ihmiset, jotka juovat kahvia, harrastavat seksiä paljon useammin kuin ihmiset, jotka eivät juo, ja saavat siitä paljon enemmän iloa. Juustoistaan kuuluisa Ranska sai kuuluisan kenraalin Charles de Gaullen ajattelemaan:
Turkin Kulinaariset Perinteet - Mielenkiintoisia Faktoja
Pystyä syventymään hieman syvemmälle Turkin kulinaariset perinteet , meidän on esiteltävä sinulle ainakin muutama lause ja sen tarina lupauksella olla tylsää sinua. Kuten monet muutkin kansat, turkkilaiset olivat aikoinaan paimentolaisia.
Mielenkiintoisia Tietoja Omenoista
Kaikki ovat kuulleet sananlauseen: "Jos omena päivässä, lääkäri on poissa minusta." Tämä muistissamme oleva toteamus on täysin totta. Omenat sisältävät 200 mg. polyfenolit, 30 grammaa hiilihydraatteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, yli 5 grammaa kuitua ja noin 80 kaloria - joukko hyödyllisiä ominaisuuksia.
Mielenkiintoisia Tietoja Leivästä
Lähes kaikki syövät leipää päivittäin - voileipinä, hunajan tai hillon kanssa tai jopa jälkiruokana nestemäisellä suklaalla. Vaikka ihmiset ympäri maailmaa ovat syöneet sitä tuhansia vuosia, on asioita, joita emme tiedä leivästä. Syömme yli 9 000 000 lavaa leipää päivittäin.
Mielenkiintoisia Faktoja Ranskalaisesta Keittiöstä
Ei ole sattumaa, että ranskalainen keittiö, josta ravitsemus on tullut todellinen taide, on maailmankuulu. Harvat ihmiset eivät ole kuulleet erikoisuuksista, kuten herkullisista fonduejuustoista, tuoksuvasta ranskalaisesta keitosta Dubari, kana A la Dijones ja monista muista.
