2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Lohi ja taimen lataavat aivot energialla, hiukset ja iho - säteilyllä. Tämä johtuu pääasiassa näiden kalojen sisältämistä omega-3-rasvahapoista. Ne ovat korvaamattomia kuivaa kasvoa iholle, joka tarvitsee ravintoa.
Lohi on kala, joka jättää kylläisyyden tunteen ja samalla vähän kaloreita. Ja vaikka sitä pidetään öljyisenä kalana, siinä oleva rasva eroaa melko paljon lihan rasvasta.
On hyvä syödä vähintään yksi annos lohta tai taimenta viikossa. Lohi sisältää runsaasti kemiallisia alkuaineita, jotka vähentävät herkän ihon tulehdusta, ja auttaa myös mustapäistä ja rasvaisesta ihosta kärsiviä.
Useimmissa resepteissä käytetään valmiita lohifileitä tai kalapihvejä, vaikka kaikki kalat tai osa niistä ovat myös erittäin maukkaita oikein kypsennettynä.
Lohi on erittäin maukasta grillattua tai uunissa paistettua. Jos päätät paistaa lohen, on hyvä tehdä se kuumassa rasvassa enintään muutama minuutti, muuten kalat kuivuvat ja tippuvat.
On parempi olla paistamatta lohta sen pannun lämmöstä, johon jätät sen, kun olet poistanut sen liedeltä, se kypsyy itsestään. Mitä enemmän kalalla on oma maku ja aromi, sitä vähemmän se tarvitsee mausteita.
Uunissa paistettaessa on hyvä laittaa viipaloitu sitruuna kalaan. Voit myös ripotella siihen sitruunamehua tai tarjoilla sitä kahden puolikkaan sitruunalla.
Äskettäin on myyty lohitaimenta, jossa yhdistyvät molempien kalojen hyödylliset ominaisuudet. Sen liha on vaaleanpunaisesta banaaniin, ja maku muistuttaa sekä taimenta että lohta.
Yllätä rakkaasi lohella, jossa on sipulia ja sitruunaa, joka on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Tarvitset yhden kilogramman lohen, jonka voit korvata taimenella, yhdellä sipulilla, yhdellä sitruunalla, mausteilla kalaa varten.
Kastike vaatii kolme valkosipulinkynsiä, kaksi ruokalusikallista kermaa - hapan tai nestemäistä, 50 grammaa voita, puoli tl valkopippuria, suolaa maun mukaan.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele pannu kevyesti. Viipaloi sitruuna kuorimatta sitä. Pese kala, kuivaa se ja laita se suuren folionpalan keskelle. Ripottele mausteilla.
Sijoita sipulirenkaat ja sitruunaviipaleet päälle. Kääri kala hyvin folioon, laita pannuun ja paista tunnin ajan. Tee tällä hetkellä kastike. Kuori ja pilko valkosipuli hienoksi. Lisää valkopippuria ja suolaa.
Sulata voi ja anna sen jäähtyä kokonaan. Lisää kerma jäähdytettyyn kastikkeeseen. Sekoita. Poista valmis kala foliosta, laita lautaselle ja kaada kastike.
Suositeltava:
Merikatta, Meribassi Tai Taimen Valita?
Epäilemättä merenelävät ovat herkullisia ja terveellisiä. Kuitenkin, kun se tulee kalan valinta , alamme miettiä kumpi valita. Kriteereitä voi olla monia, mutta yleensä tärkein on kalan hinta ja koko. Tässä artikkelissa esitellään kolmen suosikkikalan - lahna, meribassi ja taimen - edut ja haitat, jotta voit tehdä valintasi helpommin.
Taimen Ruokia
Hellävarainen taimen, joka elää puhtaissa vuoristoissa, jokissa ja järvissä, on monien hienojen ruokien ystävien suosikki. Grillattu, keitetty tai paistettu, kalvossa tai vartaassa taimen on aina runsas ruokalaji. Se on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää runsaasti Omega 3 -rasvahappoja ja rasvaliukoisia A- ja D-vitamiineja, sisältää suuren määrän B-vitamiineja.
Taimen
Taimen on yhteinen puhekielen termi useille taimenen perheen kylmävesikaloille. Taimenperheeseen kuuluu useita lajeja - Balkanin taimen, kirjolohi, harmaa taimen, niiden väliset hybridit, ja siellä on myös Ohrid- ja lohitaimenta. Taimi asuu useimmiten jokien, alppijärvien ja patojen yläjuoksulla, missä vesi virtaa melko voimakkaasti ja nopeasti ja sisältää runsaasti happea.
Taimen Sieni
Taimen sieni / Polyporus squamosus / on basidiomycete-sienilaji, joka tunnetaan Bulgariassa haukana. Venäjällä se tunnetaan hilseilevänä taimenena, Ranskassa - nimellä Polypore écailleux, ja Saksassa sitä kutsutaan schuppige porlingiksi. Sienen englanninkielinen nimi on dryadin satula.
Miksi Taimen On Hyödyllinen?
Taimen on yksi suosikkikaluista syödä, varsinkin jos se on juuri kiinni. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja se voidaan tarjoilla yksin tai valitsemallasi koristelulla. Ja jos et ole suuri tämän herkullisen kalan fani, tämä saa sinut ajattelemaan:
