2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Epäilemättä merenelävät ovat herkullisia ja terveellisiä. Kuitenkin, kun se tulee kalan valinta, alamme miettiä kumpi valita.
Kriteereitä voi olla monia, mutta yleensä tärkein on kalan hinta ja koko. Tässä artikkelissa esitellään kolmen suosikkikalan - lahna, meribassi ja taimen - edut ja haitat, jotta voit tehdä valintasi helpommin.
Merikilpikonna on Välimeren kala. Sitä ei löydy Mustanmeren rannikostamme, mikä tekee siitä automaattisesti hieman kalliimman. Maassamme tätä kalaa tuodaan pääasiassa eteläisestä naapuristamme Kreikasta. Useimmissa maamme suurissa ketjuliikkeissä kilon lahna vaihtelee 13 BGN: stä 20 BGN: ään. Koko tällainen kala maksaa keskimäärin noin 2-3 kg.
Hinnan kustannuksella tämä välimerellinen kauneus on kuitenkin erittäin kaloreita (100 grammaa sisältää jopa 103 kaloria). Lisäksi 100 gramman lahnasta saat 19 grammaa proteiinia. Rasvaa on vain 3% / 100 grammaa. Nämä tiedot viittaavat siihen, että simpukat ovat hieno ehdotus niille, jotka noudattavat ruokavaliota tai ruokavaliota.
Meribassi on myös merikala, mutta toisin kuin merihiekka, se on yleistä Mustalla merellä. Bulgariassa sen hinta vaihtelee 15 - 20 BGN / kg. Kala on erittäin maukas, höyrytetty ja haudutettu. Meribassille on ominaista, että sen iho ei ehkä puhdistu, koska se on ruokahalua ja rapeita paistettaessa tai paistettaessa. 100 grammaa kalaa varten saat noin 125 kaloria ja noin 20 grammaa proteiinia.
Taimen on maassamme yleisimmin käytetty kala kolmesta mainitusta. Taimen on makean veden kala, joka asuu pääasiassa jokien yläjuoksulla. Tämä kala on ollut liikkeessä liian kauan, minkä vuoksi se on erittäin vähärasvainen. Siksi sitä kutsutaan usein laihaksi kalaksi. Se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erittäin tärkeitä sydämelle.
Taimenta tarjoillaan sekä arkisin että lomapäivinä, mukaan lukien Pyhän Nikolauksen päivä. Kala on erittäin helppo löytää melkein jokaisesta kalatuotteita tarjoavasta Bulgarian myymälästä, ja sen paino vaihtelee 8–12 BGN: n välillä. Sen hinta tekee siitä isäntien suosiman idean, koska se on melkein kaksi kertaa halvempi kuin kaksi muuta.. Taimen on erittäin maukasta sekä grillattuna että paistettuna. Se voidaan täyttää uudelleen ja olla melko hyvä ratkaisu, jos odotat rakkaita vieraita.
Suositeltava:
Miksi Valita Yrttitee Vihreän Tai Mustan Sijaan?
Yrttitee on tulossa yhä suositummaksi joka päivä. Nyt kesällä on hyvä kuluttaa joka päivä maltillisesti. Paranemisen lisäksi niillä on myös terapeuttisia ominaisuuksia. Teetä on aina pidetty avaintekijänä hyvässä terveydessä, viisaudessa ja onnellisuudessa.
Naudanliha Tai Sianliha Jauhot Valita?
Onko sianliha tai naudanliha parempi? Tämän kysymyksen esittävät monet isännät. Realistisesti jauheliha tuotteena, jonka tunnemme Bulgarian kansallisruokissa, on sianlihan ja naudanlihan yhdistelmä, suhde on vastaavasti 40% - 60%. Jauheliha voidaan tietysti valmistaa vain yhdestä lihalajista, ja vasikan tai sianlihan lisäksi käytetään myös kanaa, hevosta, lammasta jne.
Mausta Meribassi Kuin Todellinen Kokki
Meribassi on saalistajainen rannikkokala, jolla on hämmästyttävä maku ja aromi. Hän asuu Välimeren rannikolla. Hänen ruumiinsa on hopeaa, litistetty ja sivusuunnassa pitkänomainen. Se tunnetaan selkäevien tyypillisestä jakautumisesta ja kidusten tummanharmaasta paikasta.
Meribassi
Meribassi / Morone labrax /, jota kutsutaan myös merisuksi, on saalistajainen merikala, jolla on litistetty ja sivuttaisesti pitkänomainen hopeakappale. Meribassin takaosa on tummanvihreä, vatsa on valkoinen ja sen sivut ovat hopeisia. Kiduksen kannessa on kaksi piikkiä ja yksi tumma täplä.
Kuorittu Tai Kuorimaton Seesami Valita?
Seesamityyppejä on yhteensä kaksitoista, mutta suosituimmat terveysruokafanit ovat ruskea, musta ja beige seesami. Se on saatavana kuorittuna ja kuorimattomana. Kuorittua ja kuorimatonta seesamiä on vaikea valita. Se tulee vielä vaikeammaksi, kun kysymys on, mikä tahini valita.
