2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Uunissa keitetyt ruoat eivät ole vain erittäin maukkaita, mutta myös erittäin hyödyllisiä. Toisin kuin paistetut tai leivitetyt, uunissa paistetut astiat sisältävät paljon vähemmän rasvaa ja ne voidaan itse valmistaa lounaaksi ja illalliseksi sekä aamiaiseksi.
Paistaminen uunissa se on myös erittäin helppoa, koska sinun ei tarvitse seisoa jaloilla lieden edessä odottaessasi astian olevan valmis. Lisäksi tällä vältetään potin haju. Mutta sinun on tiedettävä tämä, kun haluat valmistaa herkullisen uunissa paistetun ruokalajin:
Kun paistat, kytke se aina päälle, jotta se lämpenee haluttuun lämpötilaan. Poikkeus tehdään ruoanlaitossa kattilassa tai muissa astioissa, jotka on lämmitettävä vähitellen.
Estä astian kuivuminen peittämällä se kannella tai alumiinikalvolla. Paahda se poistamalla kansi juuri ennen ateriaa.
Jos haluat paistaa lihaa ilman kantta tai alumiinifoliota, sinun on jatkuvasti kaadettava kastike, johon se on valmistettu, jotta se ei kuivaa.
Jos kypsennät suurta lihapalaa, älä lävistä sitä haarukalla tarkistaaksesi, onko se valmis, koska sillä tavalla sen mehu loppuu.
Jos teet pastaa, kuten kakkua tai pääsiäiskakkua, älä avaa uunin kantta liian aikaisin, koska ne eivät turpoaa.
Kun olet laittanut astian uuniin, voit laskea lämpötilaa. Kaikesta matalalla lämmöllä keitetystä tulee herkullisempaa.
Jos teet paperikebabia, älä ylikuumenna uunia, koska paperi, jolla tarjoat sitä, voi palaa.
Lähes kaikissa tapauksissa uunin ritilä tulisi sijoittaa hieman keskikohdan alle. Poikkeus tehdään, kun ajatuksena on leipoa jotain ja saada kuori. Sitten ritilä asetetaan korkeammalle.
Puhdista uuni aina pesuaineella, jotta hajut eivät vaikuta ruoan makuun. Riippumatta siitä, mitä puhdistusainetta käytät sen puhdistamiseen, pese se hyvin vedellä.
Jos uunissasi on tuuletin, laske uunia aina 20 astetta käyttäessäsi sitä.
Suositeltava:
Vinkkejä Tuoreen Tonnikalan Keittämiseen
Tuoretta tonnikalaa voidaan valmistaa eri tavoin. Se ei ole kovin yleinen, mutta sen kanssa on silti mielenkiintoisia reseptejä. Voimme valmistaa sen grillillä, paistettuna, grillipannulla, uunissa, salaateissa ja erilaisissa kastikkeissa ja marinadeissa.
Vinkkejä Tattarin Keittämiseen
Yhä useammin löydämme reseptejä, jotka on valmistettu tällaisesta hyödyllisestä tattarista tai ns. tattari. Esitän tässä ytimekäs, lyhyt, tarkka ja selkeä tyyli kohokohtia tattarin valmistuksessa ruoanlaittoon. Jos astia on tarkoitettu vauvanruokaan, älä lisää suolaa, ja kun se on tarkoitettu aikuisille, suolaa lisätään makuun veteen, jossa se kiehuu.
Vinkkejä Kalan Valmistamiseen
Jotta paistetulla kalalla olisi uskomaton aromi ja sen maku parantuisi, voit hyödyntää joitain kulinaarisia temppuja. Ennen kuin paistat kalaa, peitä se sitruuna- tai appelsiiniviipaleilla ja lisää sitruunaviipaleet nesteeseen, joka muodostuu kalan haudutuksen tai paahtamisen aikana.
Erilaisia perunoita Leivontaan
Maamme parhaat perunalajikkeet tuotetaan Gotse Delchevissä - alueella, jolla on kehittynyttä maataloutta ja matkailua. Leivontaan soveltuvat perunalajikkeet kuuluvat käytettävissä olevan keskimääräisen tärkkelysmäärän ryhmään - tämä tarkoittaa, että määrä on noin 20-22%.
Vinkkejä Ja Vinkkejä Majoneesin Valmistamiseen
Majoneesia rakastaville on enemmän kuin ilo lisätä sitä moniin asioihin. Olitpa laittanut sen grillatun juuston ulkopuolelle saadaksesi leivälle ylimääräisen maun ja tekstuurin tai valmistamalla herkullisen valkosipulikastikkeen kastelemaan perunoita, on aina tervetullut oppimaan uusia vinkkejä tästä herkullisesta lisäyksestä.
