2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perunoista voidaan valmistaa erilaisia herkullisia ruokia. Perunoita on helpoin keittää - kuorineen tai ilman, ja tarjoilla niitä sitten lisäkastikkeella tai kastikkeella.
Keitetyt perunat ovat herkullisia, tarjoillaan valkosipulin ja vihreiden mausteiden kanssa. Pilko valkosipulinkynsi hienoksi, sekoita pienen sulatetun voin tai kerman kanssa, lisää hienonnettua persiljaa ja tilliä ja suolaa. Kaada tämä kastike kuumien keitettyjen perunoiden päälle.
Paistettujen sipulien tarjoamat perunat ovat herkullisia. Kaksi sipulia hienonnetaan ja paistetaan voissa tai öljyssä kullanväriseksi. Laita kuumat perunat suurelle levylle, ripottele suolalla ja ripottele päälle paistettua sipulia.
Haudutetut perunat ovat erittäin maukkaita. Ne valmistetaan paistamalla viipaloidut perunat kevyesti puolivalmiiksi ja lisäämällä sitten mausteita, vihanneksia, keltaista juustoa ja muita tuotteita reseptistä riippuen.
Haudutetut perunat tomaateilla ovat nopeita ja herkullisia. Ainekset: 8 perunaa, 3 tomaattia, 1 pippuria, 1 sipuli, 4 munaa, 150 grammaa juustoa.
Leikkaa sipuli viipaleiksi, paprika ja tomaatit kuutioiksi. Kuori kurpitsa, raasta se ja paista kuumassa öljyssä. Lisää hienonnetut vihannekset ennen kuin ne ovat valmiita. Lisää viiden minuutin kuluttua lyötyt munat ja raastettu keltainen juusto, suola ja mausteet maun mukaan. Peitä kansi ja keitä vielä 3 minuuttia.
Paistetut hopeaperunat yllättää vieraasi. Ainekset: 8 perunaa, 200 grammaa raejuustoa, 2 valkosipulinkynttä, 1 nippu persiljaa, 1 nippu tilliä, suolaa.
Kuori perunat, ja jos ne ovat nuoria, pese ne vain hyvin vedellä. Jokaiselle perunalle tehdään ristinmuotoinen viilto. Kääri perunat yksi kerrallaan kalvoon ja paista esilämmitetyssä 220 asteen uunissa noin 40 minuuttia.
Pilko tilli ja persilja, sekoita raejuusto ja hienonnettu valkosipuli, lisää suolaa maun mukaan. Valmiit perunat taitetaan hieman poistamatta kalvoa.
Poista teelusikalla osa kunkin perunan ytimestä, täytä täyte ja kääri kevyesti kalvolla. Paista vielä 7 minuuttia. Kun olet seisonut uunissa 5 minuuttia, avaa folio, jotta täyte muuttuu vaaleanpunaiseksi.
Kermaa ja sipulia sisältävät perunat on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Tarvittavat tuotteet: 15 perunaa, 2 kuppia ja puoli nestemäistä kermaa, 2 sipulia, mustapippuria, suolaa.
Perunat keitetään kuorimatta. Poista sitten kuori ja sijoita lokeroon. Sipulit hienonnetaan tai raastetaan. Suolaa perunat, ripottele mustapippurilla ja peitä sipulilla. Päälle kerma ja paista 1 tunti 180 astetta.
Suositeltava:
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoillaan Chardonnay
Chardonnay on hieno viini, jolle on ominaista korkea happamuus ja erittäin hieno aromi ja maku. Se sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa, jotka ovat erittäin pehmeitä - kuten parsa ja artisokat. Chardonnay on myös onnistuneesti yhdistetty erityyppisiin öljyisiin kaloihin, grillattuina tai foliossa paistettuina.
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoilla Rose
Värin mukaan ruusuke on lähempänä punaista ja maku - valkoviiniä. Ranskassa sitä kutsutaan ruusuksi, Amerikassa - blanche ja Espanjassa rosadoksi. Mitä he kutsuvatkin, kaikki ovat samaa mieltä roseeviini on ihanteellinen romanttisille illallisille, samoin kuin ystävällisille kokouksille ja juhlille.
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoillaan Pinot Gris
Viini Pinot Gris on ominainen voimakas hedelmäinen aromi, hieman hunajaa ja erittäin rikas maku. Pinot Gris on yksi ns. Jaloista viineistä, joita pidetään yhtenä aristokraattisimmista juomista. Pinot Gris tarjoillaan jäähdytettynä 8-10 asteen lämpötilaan.
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoillaan Pinot Noir
Ruuan ja viinin yhdistämisen perusperiaatteena on korostaa tuotteiden makuja sekä viinin makua ja aromia. Viinin ei pitäisi hallita ruokaa tuoksun ja maun suhteen, ja päinvastoin - ruoka ei saa estää viinin makua ja aromia. Pinot Noirilla on ominainen rikas maku ja aromi, sillä on erittäin kevyt hedelmäsävy ja se tunnetaan yhtenä klassisista aristokraattisista viineistä.
Mitä Ruokia Ja Ruokia Tarjoillaan Sauvignon Blanc
Kun on kyse siitä, mikä ruoka yhdistetään mihin viiniin, sinun on tiedettävä perussäännöt. Yksi niistä on, että viinin aromia ei pidä tukahduttaa astioiden liiallisella aromilla. Kun tarjoillaan puhdistettua ja tuoksuvaa viiniä, kuten Sauvignon Blanc, on tärkeää yhdistää se sellaisiin ruokiin ja elintarvikkeisiin, jotka eivät heikennä sen ominaisuuksia, vaan päinvastoin - korostavat ja täydentävät sen makua ja aromia.
