2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ihmiskehon terveen rakenteen ja kaikkien toimintojen asianmukainen ylläpito edellyttää myös veden, rasvojen, proteiinien, hiilihydraattien ja vitamiinien lisäksi mineraaleja.
Mineraalien tarve voidaan tyydyttää tasapainoisella ruokavaliolla vain, jos viljelykasveja kasvatetaan ravinteiden runsaassa maaperässä ja eläimiä ruokitaan tällaisilla kasveilla. Tällä tavoin ihminen voi käyttää niitä täysin ravintonsa lähteinä.
Tuoreet hedelmät ja vihannekset sisältävät runsaasti antioksidantteja. Nämä ovat biologisesti aktiivisia aineita, jotka suojaavat solukalvoja vapaiden radikaalien kielteisiltä vaikutuksilta. Ensinnäkin on tarpeen mainita korkea vitamiinipitoisuus. Nämä biologisesti aktiiviset aineet ovat välttämättömiä kehon toiminnalle, koska ne ovat osallisina melkein kaikissa metabolisissa reaktioissa.
Kalium on tärkeä mineraali, jota löytyy sitrushedelmistä, kaikista vihreistä vihanneksista ja lehdistä, mintusta, auringonkukansiemenistä, banaaneista, perunoista.
Meloneissa, appelsiineissa, banaaneissa, avokadoissa on suuri määrä kaliumia; kuivatut aprikoosit, rusinat, datlit ja muut kuivatut hedelmät; palkokasvit, perunat, piparjuuri, persilja.
Lämpökäsittely vähentää kalium vihanneksissa. Esimerkiksi perunoita keitettäessä 50% kaliumia menetetään, joten perunat on suositeltavaa höyryttää.
Kaikki hedelmät ja useimmat vihannekset sisältävät kymmeniä kertoja enemmän kaliumia kuin natrium. Siksi jokaiselle meistä pitäisi olla selvää, kuinka tärkeää on lisätä näiden elintarvikkeiden osuutta ruokavaliossa.
Vesimeloni on toinen erinomainen kaliumin lähde. Lisää se valikkoon usein.
Älä missään tapauksessa käytä kaliumia minkään kemiallisen yhdisteen tai annosmuodon muodossa: tämä ärsyttää ruoansulatuskanavaa ja suurina annoksina voi jopa olla hengenvaarallinen.
Kalium on välttämätöntä hermoimpulssien esteettömälle siirtymiselle. Yhdessä natriumin ja kloorin kanssa auttaa säätelemään kehon vesitasapainoa.
Suositeltava:
Mustahedelmät - Mitkä Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Vaarallisia Syödä?
Mustat hedelmät ovat mielenkiintoisia ehdotuksia luonnosta. Ne antavat tietyn värin ja miellyttävän maun, mutta ei aina ole mahdollista määrittää, millainen hedelmä kasvaa puun tai pensaan vehreässä ympäristössä, mikä vaikeuttaa hedelmien ominaisuuksien määrittämistä.
Hedelmät Ja Vihannekset, Joissa On Runsaasti Kaliumia
Kuluttamamme tuotteet ovat tärkeitä kehollemme eri tavoin. Ne kaikki sisältävät erilaisia aineita, jotka ovat arvokkaita kehollemme. Katsomme mitkä tuotteet sisältävät eniten kaliumia . Ennen kuin tutustumme näihin tietoihin, katsotaanpa, miksi se on meille niin välttämätöntä.
Mitkä Hedelmät Ja Vihannekset Ovat Runsaasti Sinkkiä?
Sinkki on yksi elimistön elintärkeistä mineraaleista. Sen ansiosta meillä on tuoksu ja maku. Se on yksi immuunijärjestelmän vahvistavista mineraaleista, joka osallistuu proteiinisynteesiprosesseihin kehossa. Sinkillä on tärkeä rooli DNA: n rakentamisessa.
Mitkä Hedelmät Ja Vihannekset Ovat Runsaasti Magnesiumia?
Magnesium on mineraali, jossa on mukana monia prosesseja kehossa, ja siksi sen läsnäolo kehossa on tärkeää useiden elintoimintojen ylläpitämiselle. Magnesium on mukana proteiinien, lipidien ja hiilihydraattien hajoamisessa. Jos magnesiumin määrä elimistössä pienenee, tämä ilmenee insuliiniresistenssillä, lisääntymiselimissä esiintyvillä ongelmilla ja hitaalla aineenvaihdunnalla.
Torjunta-aineet: Mitkä Hedelmät Ja Vihannekset Ovat Haitallisempia
Keväästä lähtien hedelmät ja vihannekset ovat takaisin pöydällemme. Värikkäitä, mehukkaita ja tuoksuvia, he ovat valmiita antamaan meille iloa missä tahansa herkullisessa yhdistelmässä. Mutta tiedämmekö, että joskus ne ovat vaarallisia. Satoja tonnia vuodessa torjunta-aineet viljelijät käyttävät kaikkialla maailmassa, ja lopulta niiden myrkylliset jäämät näkyvät levyissämme hedelmien ja vihannesten pinnalla.
